再也不用擔心吃什麼啦！這才是糖尿病飲食的正確打開方式

07-01

正所謂民以食為天，吃貨遍天下，有啥事不能用吃來解決呢？如果有，那是你沒吃對！

待會吃什麼？大概是世界幾大難題之一，至今尚未結果。可見吃在一個人生命中佔據著不可小覷的分量。但有一種疾病，真是讓吃貨左右為難，因為它既不能多吃，也不能少吃，還不能不吃，而且還要吃對，簡直麻煩又鬧心。是的，沒錯，這個疾病就是糖尿病了。

糖尿病患者常常有這樣的困惑：我可以吃什麼？飯菜要如何搭配才好？先哭三分鐘...難道沒轍了嗎？當然不會，其實只要糖尿病朋友正確掌握如何「吃對」的原則，一樣可以做「吃貨」，開心享受每一天。

糖尿病患者怎麼吃

很多糖友覺得糖尿病就是富貴病，就是吃的太好，糖分攝入過多引起的，以後只能「吃糠咽菜」了。其實不然，糖尿病飲食並不是限制大家這不能吃那不能吃，而是告訴大家，對於糖友來說，哪些食物是比較推薦的，吃多少比較合適等等。

其實糖尿病飲食對於控制血糖有非常關鍵的作用，通過飲食來控制血糖是糖友們生活中必不可少的部分。

首先根據科學換算確定每天所需攝入的總量，少食多餐，多樣化食物，主要是看食物的升糖指數，優先選擇低升糖食物。升糖指數小於或等於50的食物可單獨吃，但也需適可而止；大於或等於70以上的食物，不要單獨吃，最好是搭配其他食物。

還要注意限制脂肪的攝入量，攝入過量的脂肪會降低體內胰島素的活性，從而使血糖升高。

另外提醒各位糖友們不要相信食療偏方，要用正確科學的方式合理飲食，同時多加運動鍛煉，無論任何飲食模式都需要配合運動，對穩定血糖有一定好處。

食物種類多樣化

·主食的選擇。要選對血糖影響小的，可多選擇一些粗糧進行食用，不僅能提供豐富的維生素B，而且粗纖維有助於降糖，還有調脂、通便的作用。

·肉類的選擇。有一句話得記住，「四隻腳的不如兩隻腳的，兩隻腳的不如沒有腳的」。也就是說吃豬肉、牛羊肉不如雞、鴨肉，而低飽和脂肪的魚肉是不錯的選擇。

·蔬菜、水果的選擇。食用綠色蔬菜（非澱粉蔬菜類）多多益善，若實在想吃水果，最好是在餐前吃，選含糖量低的，同時每次吃少點。

另外對於如何烹飪，方式盡量清淡化，在烹調食物的時候，不要加很多油，最好用清炒。同時鹽少一點，每日鹽攝入量最好不超過6g。