糖尿病人應該吃什麼水果？怎麼吃水果？最嚴密實用的建議文章出爐

07-01

患上了糖尿病，或者處於糖耐量受損的人，對於水果往往退避三舍，又欲罷不能。其實，如果掌握技巧和原則，糖尿病患者不必將水果視為洪水猛獸，一點都不敢吃。

第一個問題，什麼樣的糖尿病人可以吃水果？

一般來說，空腹血糖7.8以下，餐後2小時血糖在10以下，以及糖化血紅蛋白75%以下，病情穩定，不常出現高血糖或者低血糖者，可以在醫生指導下選用含糖量較低、味道酸甜的水果。而對於一些高血糖、病情不穩定的患者，只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、番茄、黃瓜等。

第二個問題，哪類水果適合各類糖尿病人吃？

推薦選用每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可以提供20到40千卡的能量。

第三個問題，哪些水果只適合病情非常穩定的人吃？

每100克水果中含糖量為11到20克的水果要慎重選擇，只適合病情特別穩定的人吃，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50到90千卡的熱量。

第四個問題，哪些水果是任何糖尿病患者都不能輕易碰的？

每100克水果中含糖量在20克以上的水果不宜選用。比如紅棗、紅果、特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果，以及果脯，都要禁止食用。

第五個問題，吃多少水果算合適？

一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量較低的新鮮水果。如果每天吃水果的量達到200到250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總熱量超標。

最後一個問題，什麼時候吃水果比較好？

吃水果最好在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素的補充。通常可以選擇上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或者睡前1小時。不提倡餐前或者飯後立即吃水果。