喝普洱茶的好處及注意事項

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喝普洱茶的好處及注意事項

2015-02-11 18:05:31|分類：悠悠茶香

一、普洱茶的功效與作用1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.2、防癌、抗癌.3、養胃、護胃.在適宜的濃度下,4、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,5、消炎、殺菌、治痢.6、抗衰老.茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用除此之外，發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的。通過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果，而整個普洱市場的熟茶發酵工藝則是起源於大益茶業集團。並且，為了能使普洱熟茶品質進行醇正，發揮更好的保健功效。二、喝普洱茶的好處

普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛，其一，普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了;此外,中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效

1.普洱茶可清凈血液

由於生活品質提升，營養過剩，缺少運動，很容易造成膽固醇在血管壁中積存，引發中風。普洱茶中含有相當於抑制血壓升高的安妥明成份，能中和血脂肪，產生凈血作用。茶中並含有豐富的葉綠素，可以阻止體內吸收膽固醇，還能進一步幫助消化膽固醇，若能習慣飲之，能將動物性脂肪排出體外，增加血液良性循環，促進新陳代謝。版納農村人，世代茶缸子不離手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而農村，極少有心腦血管疾病病例。

2.降脂、降壓，抗動脈硬化

降脂又稱降血脂，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂。由於肥胖病往往伴隨膽固醇的升高，所以，茶的減肥作用同樣對降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪，而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化。研究表明，茶色素具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。

茶葉中所含的茶多酚、維生素c和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少，對老年人的高血壓與腦動脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及遊離脂肪酸，減輕膽固醇性脂肪肝現象及增加膽固醇的排除，還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工藝使黃銅類物質以黃銅苷的形式存在，黃銅苷具有維生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物質。

但是普洱和其他的茶一樣也有需要注意的地方，下面就給大家詳解一下普洱茶的喝茶禁忌，時刻注意，更健康的飲茶。

喝普洱茶的禁忌及注意事項

1.不宜空腹喝濃普洱茶宜人擇時而飲常言道，「空腹茶心慌，晚茶難入睡」。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「醉茶」現象，並影響蛋白質的吸收。

2.普洱茶隨泡隨飲忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3.剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

4.保持茶具清潔很重要飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

5.普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了「苦茗久食，益思意」論點。

6.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲「淡茶溫飲保年歲」，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

7.普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

8.忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

9.睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

10.忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸濕而霉變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

11.忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

12.慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。13.注意茶湯顏色普洱茶的茶湯一定是瑪瑙紅等顏色，最主要的是一定要透亮。