花生芽栽培技術？

花生芽栽培技術？

(2011-11-11 16:47:04)

一、花生芽菜生產技術？利用塑料苗盤(長60厘米、寬24厘米、深5厘米)、塑料筐等作為培養容器，生產花生芽菜，可根據生產規模選擇適宜的生產場地，不需要光照，滿足溫度要求就可以。 1．挑選花生。選用白皮花生品種的新收穫種子，要求種粒飽滿，大小一致，完整無損，發芽率在95％以上。 2．浸種利用塑料苗盤(長60厘米、寬24厘米、深5厘米)、塑料筐等作為培養容器，生產花生芽菜，可根據生產規模選擇適宜的生產場地，不需要光照，滿足溫度要求就可以。1．挑選花生。選用白皮花生品種的新收穫種子，要求種粒飽滿，大小一致，完整無損，發芽率在95％以上。2．浸種催芽。選好的花生用清水浸泡12-24小時，使其充分吸水膨脹，撈出用清水沖洗2-3遍，直接播在消毒後的苗盤內，把苗盤疊起來催芽。最上層的苗盤表面蓋一層黑色塑料薄膜保溫保濕，催芽溫度以22-25~C為宜，每天噴水2-3次。3．播種。把已發芽的花生單層擺放在清洗消毒後的苗盤中，每盤用種500克。4．播後管理。在18~25℃條件下，8天左右可產一茬芽苗。花生芽生長期間需水量大，每天噴水4～5次，使芽體全部淋濕，多餘的水從盤底流出，盤內不能積水，否則會爛芽。花生芽生長期間始終保持黑暗，播種後將苗盤疊起，蓋上黑色薄膜遮光，在芽體上壓一層木板，給芽體一定壓力，可使芽體長得肥壯。及時揀出爛籽殘芽，以免污染其他健康芽體。5．收穫。當子葉尚未展開，種皮還未脫落，下胚軸粗壯白嫩，粗如筷子，長1．5—2厘米，尾根長3厘米，無鬚根發生時即為採收適期。收穫時將芽苗放在塑料筐內用清水漂洗一下，瀝干水分，即可包裝上市。注意在漂洗、包裝過程中不要讓種衣脫落。二、花生芽的栽培技術？花生芽是一種新興的芽苗菜，是富含營養的優質、保健、高檔蔬菜，整個培養過程不需任何農藥和肥料，清潔無污染，因易於達到綠色食品標準而深受消費者歡迎。花生芽夏季生產可在遮蔭棚或通風涼爽的室內進行，也可在溫室或有供暖設備的室內進行。栽培架可用角鐵、鋼筋或竹木製成，規格尺寸可根據生產場地空間大小而定，栽培架一般高3～6層，層間距不得少於40厘米，以保證下層芽苗所需光照，栽培用塑料育苗盤，基質可用細砂，也可用珍珠岩、蛭石等。花生芽栽培技術： 1、選種。生產花生芽的花生種仁應選當年產花生，在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除、留下粒大、子粒飽滿、色澤鮮艷、表皮光滑，形狀一致的種子，一般每100粒種子重約50～80克。 2、浸種。花生種子在吸水量達自身重量的40％以上時，才能開始萌動，因此應保證有足夠的水量和浸種時間，一般在20℃的水中浸12～20小時，浸後將種子撈出，在清水中淘洗1～2遍。 3、催芽。花生種仁在10℃以下不能發芽，15℃9天發芽率也只有12％，最適發芽溫度為25～30℃，置於此溫度恆溫催芽，3～4天發芽率可達95％，催芽時可用塑料苗盤，但種子厚度不能超過4厘米，每日淋水2～3次，均要淋透，才能將種子萌動時產生的熱量帶走，以免種子過熱產生爛種。 4、二次催芽。在第一次催芽後2～3天，將催好芽的種子進行一次挑選，去除未出芽的種子，將餘下的已發芽種子進行二次催芽，此時溫度以20～25℃為宜，苗盤內放1000～1500克種子，二次催芽時需加大淋水量，每天淋水3～4次，6～7天後即可採收上市。三、泡沫箱栽培花生芽苗菜技術？花生芽苗菜是新近開發出來的一種新型無公害高檔苗菜，採用新法泡沫箱無土栽培技術生產花生芽苗菜，一年四季均可生產，在生產過程中不需施用化肥、農藥，無污染。現將其生產技術介紹如下：1、品種選擇：選擇小粒花生品種，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。2、生產場地：花生芽苗菜生產對溫度、濕度條件要求較嚴格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可採用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場所。3、泡沫箱的規格：各種規格的泡沫箱均可，一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通氣孔。4、播種：先將種子進行淘洗，將浮在水面的秕子、種皮和雜質去掉。然後放在20℃的溫水中浸泡12-17小時，中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙，鋪上2厘米厚的潔凈河沙，將浸好的種子均勻的撒在箱內沙面上，再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內溫度保持在23-28℃為宜，每天噴水2-3次。5、栽培管理：播種2-3天後，當種芽長1厘米時，將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18-25℃，夏季要多噴水降溫，冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3-4次，以潔凈的井水為宜，每次淋水量以芽苗全部淋濕，基質濕透為度。栽培期間室內應保持暗淡，不可見光，否則會使花生芽變綠，影響外觀和口感。6、採收：在正常栽培環境中，從播種到採收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，當芽苗長12-15厘米，頂部瓣展開無子葉現露、無爛莖、無異味、無鬚根時，即可採收。