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脾氣健運的女性,不僅肌膚潤澤,唇色也會是紅潤澤麗;若脾失健運,則氣血不足,致使唇色發白,看上去沒有光彩。因此,要想氣色好,健脾補脾非常重要的。

日常生活健脾秘術食養在我國由來已久。自古中醫有「葯食同源」和「葯補不如食補」的說法,《黃帝內經》中也有「谷肉果菜,食養盡之」的論述之說法,養好脾最重要的就是要養成良好的進食習慣。

建議大家要為避免「飲食所傷」,需遵循「早飯好、午飯飽、晚飯少」的原則。飲食宜清淡,可以適當的攝入動物脂肪。注意飲食衛生,一定不要吃不吃不幹凈的食物;飲食宜溫、熟、軟,要盡量的不吃或少吃生冷食物,以「熱不炙唇,冷不振齒」為宜;少吃黏硬、不易消化的食物。同時,吃飯要專心致志、細嚼慢咽,飯後不宜馬上洗澡或者做劇烈的運動。

日常生活中,有許多葯食兩用的食物,有些食物具有很好的補脾養脾功效。常見的有糯米、紅薯、粳米、白扁豆、牛肚、牛肉、西米、豇豆、鯽魚、白鯗。

中醫還認為,在五行中,脾胃屬土,土是黃色,所有黃色的食物都可以補養脾胃,如黃豆、土豆、玉米、南瓜、生薑、陳皮、菠蘿等。中藥中山藥、薏苡仁、芡實、白茯苓、白朮等也都是健脾養胃的好手,山藥薏米芡實粥就可以經常煮著吃。

當然,食養還應因人、因時、因地而異,根據個人的體質要求,按照春夏秋冬季節的變化和東西南北中氣候與水土的不同特點,選擇適宜的食物。

平時可以自己做一些調養脾胃的湯粥。

1、山藥薏米粥材料:山藥50克,薏米15克,粳米100克。

做法:洗凈煮粥。

功效:此粥能補氣健脾胃、止瀉,適用於脾胃虛弱所致食慾缺乏、脘腹脹滿、大便溏泄。

2、蓮子芡實粥材料:蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克。

做法:煮粥。

功效:健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食慾缺乏、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

3、薏苡小豆粥材料:薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克。

做法:煮粥。

功效:滲濕利水、健脾益氣,適用於脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

4、八寶粥材料:蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、大棗、白扁豆各5克,粳米l00克。

做法:洗凈煮粥。

功效:益氣養血、健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

5、蓮子豬肚湯材料:蓮子30克,豬肚1個,胡椒少許。

做法:煮成湯。

功效:溫胃健脾、益氣補虛,適用於脾胃虛弱所致的食慾缺乏、消化不良、飲食偏冷(胃脘疼痛)。

除了食養之外,中醫認為「脾在志為思」,有「思慮傷脾」之說,也就是說思慮過多,也會影響脾的運化功能而出現食慾缺乏、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。避免思慮過多,也是脾的保養重點,平時要注意勞逸結合。生活中遇到的不如意事也要能順其自然,不能做到的事不要強求。

脾主運化,掌管著食物營養的轉「化」及「運」輸,而脾又喜燥惡濕,體內濕氣過重會讓脾臟運作阻滯,體內的多餘水分就不能及時全部排清,這樣一來,你的身材就會發福變形。中醫認為,內濕是因為脾腎陽虛,運化水液功能障礙引起體內水濕停滯之證。最簡單的說法,「濕」就是滯留在體內的多餘水分。體內有濕氣,人就會出現食慾缺乏、腹脹、腹瀉、尿少、浮腫、舌淡苔厚等現象。判斷體內有沒有濕氣,有一個最簡單的辦法——對著鏡子張開嘴伸出舌頭,如發現舌體胖大、舌頭兩側有牙齒印、舌苔很厚、發黏,那就很有可能是體內有濕氣。

中醫還認為,「脾與長夏相應」,長夏就是農曆六月,雨水較多,濕氣重。而脾的特性是喜燥而惡濕,所以長夏要特別注意預防濕邪侵害人體,要避免淋雨涉水,更不要吃較油膩的食物,以免傷及脾胃。

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