盤點北京十大清真老字號餐廳
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美味食尚(Fashionfood2013)
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清真老字號各有各的特長，烤肉宛的師傅懂得創新，菜的風格在不停改變；鴻賓樓，紅燒牛尾，北京市清真餐廳數一數二；又一順，涮菜出名；紫光園，菜品質量和店面氛圍來看絕無異議；伊錦園，用料奢華，是一家五星級涉外清真餐館。
東來順，不光涮品好，炒菜味道也出眾；聚寶源能從一家肉鋪發展到今天用足了功夫；望德樓，這裡的羊肉泡饃很地道，不比西安飯莊的差；老西安飯莊，在新街口這幾十年的時間，依舊保持了良好的餐飲水準和服務水平；白魁老號飯莊，燒羊肉保持了很高的水準。那麼我們一起去體驗一把吧！！！！！
烤肉宛飯莊
點評：享譽京城的清真老字號，烤肉界中南宛北季的南宛就是指這兒。店鋪裝修有點意思，異域風格明顯。吃食也少不了牛啊羊啊，味道都不錯。烤牛肉鮮香細嫩，火候正好；烤羊肉酥鬆嫩滑，一點異味沒有；芫爆散丹得趁熱吃，脆、嫩，涼了就差意思了。服務在國營店裡算是上乘，態度熱情，點菜、上菜、結賬非常及時。
人均:￥90
萬泉河店地址：海淀區萬泉河路69號(近人大西門)
電話： 010-62576888
南禮士路店地址:西城區南禮士路58號(兒童醫院西門南100米)
電話:010-68028180
鴻賓樓
點評：來自天津的老字號清真飯莊，傳說中回民婚宴的最高承接處。環境頗具伊斯蘭清真風範。菜品做得很正宗，紅燒牛尾爛而不散、瘦而不柴，醬香濃郁，咸鮮帶甜；宮爆蝦肉所用的蝦超級大，是吃過的最大的蝦；芫爆散丹脆嫩爽滑；糖卷果老北京味道十足。只是價格小貴，若是再便宜些就好了。
人均:￥122
地址:西城區展覽館路11號
電話:010-68994560 68992569
華天又一順飯莊
點評：南來北往又一順——貨真價實的清真老字號，很受老北京人歡迎。常見的清真家常菜都可以在這兒找到，普遍比較適口，幾道特色菜尤其值得稱讚。也可以涮羊肉，水平不比『東來順』差。環境、服務都不錯，只是隱約還有老國營的影子。周末經常有人包場辦喜宴、壽宴，去之前最好有心理準備。
人均：￥83
地址:西城區德外黃寺大街28號
電話:010-82022934 62005848
紫光園
點評：清真老字號的館子。早市排大隊，點心品種繁多，花錢少，吃得舒服，住附近的居民大都是多年的老主顧。正餐時段也很容易客滿，誰讓他家菜味地道呢！美味食尚小編最愛紅燒牛尾，炒疙瘩真實在，醋熘木須百吃不厭，價格大眾。家裡人來聚餐一番挺不錯。
人均:￥51
紅廟總店地址:朝陽區紅廟北里85號樓(近華商大廈)
電話:010-65025745
東大橋店地址:朝陽區朝外東大橋2號樓(近朝陽門外大街)
電話:010-65933280
通州店地址:通州區玉橋中路43號(興隆批發市場)
電話:010-81527424
伊錦園
點評：最奢華的清真菜館之一。位置稍顯偏僻，但車位充足。大廳分上下兩層，裝修金碧輝煌，頗有宮殿的感覺；雕龍刻鳳的大紅柱子昭顯飯店的檔次，更添幾分喜氣（很多人喜歡在這裡辦婚宴）。菜肴種類豐富，品質沒得說，價格也夠貴的。商務請客很有面子，自己掏錢得悠著點兒。
人均:￥290
地址：朝陽區北土城東路元大都城垣遺址公園東門(對外經貿大學南門)
電話： 010-84652288 84650088
東來順飯莊
點評：要說涮肉，自然沒得挑——大銅鍋，旺炭火，咕嚕咕嚕燒得真給勁；羊肉確實不錯，湯里上下一滾就熟了，蘸上五味調和的小料，入口鮮嫩，一點不膻。冬天去吃，這熱乎勁兒，別提多舒坦了。唯獨價錢不便宜，誰讓人家是老字號呢，賣的就是個名聲。
人均:￥83
新東安商場總店地址：東城區王府井大街138號北京APM 5樓(近長安街)
電話： 010-65280932 65280501
雙井店地址：朝陽區東三環中路18號東環國際大廈3樓(雙井橋北)
電話： 010-58538999 59346000
大柵欄店地址：西城區大柵欄7號吉龍老柵欄商城2樓
電話： 010-63165836
聚寶源
點評：冬天一來，這裡有又開始火了。店裡圍坐著拖家帶口的老北京，味道可見一斑。炭鍋、清湯、麻醬，件件地道。手切羊肉肥瘦適中，鮮嫩無敵，絕無膻味；燒餅必須得吃，一口一個，滿嘴酥香。服務不怎麼熱情，估計客人太多實在忙不過來。美味食尚小編溫馨提示，記得提前訂位，否則有得等。
人均:￥80
地址：西城區牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
電話： 010-83545602
望德樓清真餐廳
點評：又是家清真老字號。羊肉泡饃確實地道，湯鮮而不膻，饃可以自己撕也可以機器切（建議自己手撕，邊掰邊聊天挺有感覺）。炒菜里，它似蜜、扒口條、醋熘木須等都不錯；吃得慣的話，建議再來個麻豆腐。價格比較合理。新裝修後，環境、服務也有所改善。有時候想想，生活在鼓樓，真是好啊！
人均:￥55
地址：西城區地安門外大街26號(鼓樓東大街鼓樓西大街間)
電話： 010-64022589 64041818
老西安飯莊
點評：國營老店。羊肉泡饃是招牌，儘管價錢一年比一年貴，可比起那些糊弄的店還是強多了；喜歡親手掰饃的感覺，自己的勞動成果吃起來格外香。門口的羊肉串也很誘人。環境和服務不錯，提醒下穿高跟鞋的MM，2樓樓梯極其陡峭，千萬小心哦。
人均:￥55
新街口南大街店地址：西城區新街口南大街20號
電話： 010-66181748
方庄店地址：丰台區蒲方路30號(芳群路口)
電話： 010-52859755
白魁老號飯莊
點評：一直鍾愛的老字號。主打老北京風味的清真小吃，燒羊肉每次必點，色澤金黃，外酥里嫩，那叫一個香；奶油炸糕、豌豆黃、糖火燒百吃不厭，好味道一直沒變過。只是店老了，環境顯得舊舊的。 P.S.也有炒菜供應。
人均:￥30
交道口店地址：東城區交道口南大街158號(近平安大街)
電話： 010-64060667 64040967
安內店地址：東城區安定門內大街195號
電話： 010-64042657
隆福廣場總店地址：東城區隆福廣場前街1號(近隆福寺)
電話： 010-84012373 64060667
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