立夏到三伏：73天姜棗茶

允斌按：春去夏來，又到一年喝姜棗茶的季節。今年是「火年"，怕上火的人，喝姜棗茶可以加枸杞。

以下為舊文重發。去年立夏到入伏是66天，今年則是73天。

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夏天其實是吃薑最好的季節。氣溫升高時，皮膚表面熱，脾胃會比較虛寒。我們提前用薑茶補補脾胃，夏天會過得更舒服。

經過一冬一春，人體內容易積聚病氣。喝薑茶可以宣發肺氣，幫助我們把病邪驅趕出去。

喝薑茶，配上紅棗更好。

紅棗和生薑是一對絕妙的搭配：

紅棗生濕，生薑祛濕；

紅棗止汗，生薑發汗；

紅棗補氣，生薑升散，不至於讓氣補得滯住。

【1】

姜棗茶的功效

1. 幫助身體排毒

2. 促進水分代謝

   有些朋友常哀嘆自己「喝水都胖」。其實這不是胖而是水瀦留。只要喝上一周姜棗茶，多餘的水分排出來，人就會眼看著變苗條了。

3. 調和消化系統功能

   感冒過後，人往往感覺噁心、想嘔吐、沒胃口，這時候喝點姜棗茶可以消除這些不適。姜棗茶對於兒童的脾胃保健也很好。

4. 提高免疫系統功能

   初夏喝了姜棗茶，人體對於各種病毒的抵抗力會增強，不容易生病。

5. 預防下巴長痘

   痘痘如果只是在下巴長，尤其是中年女性，往往說明人體的下焦有寒氣。姜棗茶是用姜來把身體下焦的寒氣驅趕出去，用棗來補氣血。

   常喝姜棗茶，對於下巴愛長痘的人調理身體的氣血是很有幫助的。

6. 排寒濕

   姜棗茶特別適合常年在空調環境工作的人群，比如辦公室、商場等。空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖等問題。

   喝些姜棗茶，可以幫助把這些寒濕排出體外，許多小毛小病也隨之而解了。

【2】

姜棗茶的喝法

註：姜棗茶煮時間久一點，不容易上火

【3】

姜棗茶的飲用時間

1. 血寒、濕氣重的人可以四季喝，其他人秋冬季不需要喝

2. 姜棗茶煮時間久一點，不容易上火

3. 趁熱喝，不喝涼的

4. 要在上午喝完，下午和晚上不喝

5. 內熱重、濕疹、孕晚期、生理期經量超多以及傷口未癒合的人暫時不喝

6. 立夏到入伏之前，只要不是濕熱體質，就可以喝這款茶。最好只喝湯，不吃棗。

【4】

小孩是否可以喝姜棗茶

有以上任何一條情況可以喝姜棗茶。正常健康的孩子不需要喝。

兒童喝姜棗茶，在一般的年份加麥芽糖。今年是「火年"，加蜂蜜比較好。

【4】

姜棗茶的搭配

【5】

原料的選擇

1. 上班族沒有時間準備新鮮的生薑，也可以用晒乾的薑片代替，用量減半。

   注意不要買硫磺姜、「毒」生薑。視頻中用的是產自川滇山區的小黃姜的薑片，帶有獨特的辛香味，增加保肝的效果。

2. 棗皮調血，而棗肉過多生濕，因此不需要選特大個、肉很厚實的那種，普通大小的大棗就可以。

今年是「火年"，怕上火的人，喝姜棗茶可以加枸杞。

一個朋友堅持喝了一個月姜棗茶，意外地發現自己瘦了六斤。其實這就是姜棗茶使身體新陳代謝加快，從而排出了多餘水分和代謝廢物的結果。

文字來源：《吃法決定活法》陳允斌著