揭極其不靠譜的偏方：服用珍珠粉小心重金屬中毒

2013年09月21日服用珍珠粉小心重金屬中毒關於珍珠粉的傳說由來已久，最出名的莫過於傳說梅蘭芳每天服用珍珠粉，號稱年近不惑，仍然可以膚色白嫩如少女。小可是珍珠粉的忠實粉絲，嘗試了幾乎網上所有關於珍珠粉的偏方，比如和蜂蜜一起服用，和蛋清一起攪拌做面膜等等，層出不窮。然而，珍珠粉真的有用么？小可說：「我用掉的珍珠粉少說也有一麻袋了，但是沒覺得有顯著的效果，還不如直接在臉上打粉來得有效果。」營養學教授楊女士點評：在營養學上服用珍珠粉美白是沒有根據的。並且劣質的珍珠粉可能還有重金屬殘留。因為珍珠粉屬於礦物質，可能會因海水污染等問題造成重金屬殘留。因此不建議胡亂服用。蘆薈汁敷臉易過敏關於蘆薈護膚在各種廣告中屢見不鮮，但仍然有不少人無福消受。「在我臉上有痘的時候我家正好養了一盆蘆薈，因為當時正在使用蘆薈膠洗臉，一想蘆薈膠肯定不如天然蘆薈效果好，但是嘗試的結果證明我錯了，皮膚變得刺癢難耐，就算洗乾淨了仍然泛紅。「因用蘆薈洗臉，大一女生小李臉部皮膚嚴重過敏。愛美人士小方也稱蘆薈似乎並不適合自己：「在電視上看到蘆薈的護膚功效，就在洗澡的時候，在浴池中滴入蘆薈汁。結果泡完澡後覺得全身都有點刺癢。」專家點評：蘆薈鮮葉汁內含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質，直接外用非常容易引起過敏甚至留下疤痕，愛美人士不能盲目相信網上的偏方。紅棗補血效果有限紅棗紅糖等物的補血功效在網路上被吹得神乎其神。女生要是來了大姨媽，作為男朋友的好多都知道——「我要給她煮紅糖水啊 」、「我要煮紅棗粥啊」等等。專家點評：紅棗能補血，這些東西若沒有中藥配合，除了熱之外，幾乎沒啥用處，還不如買點豬肝豬肉豬血補血來得有效、經濟、實惠！貧血最常見的是缺鐵性貧血（高中生物告訴我們血紅素——血紅蛋白的穩定輔基的重要組成成分是鐵元素），得增加鐵的攝入才行。像紅棗等植物中的非血紅素鐵，人體的吸收率只有3%到5%，而動物體內的血紅素鐵，人體的吸收率高達20%。紅糖的含鐵量為2.2mg/100g，含量和其利用率都不高。鐵的最佳食物來源是動物肝臟、紅肉和動物血。不少人尤其是南方不少人都認為食物的湯水營養價值很高。很多北方女性坐月子時喜歡用各種湯水來滋補身體。而大棒骨常常被認為是補鈣聖品。專家點評：骨頭裡的鈣都是以磷酸鹽形式存在的，非常難溶於水。實驗證明同樣一碗牛奶中的鈣遠高於一碗骨頭湯。同時，食物燉煮後的湯水營養價值遠沒有食物本身的營養價值高。
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