韓國行的第二天，我們在巨濟吃完了海鮮午餐，下午從金海機場飛往濟州。雖然這次在濟州逗留的時間不長，只有一天一夜，但是濟州的市場和美食卻給我留下了深刻的印象。濟州的傳統市場，無論是逛還是吃，都讓人難忘。濟州的市場和美食，值得花費時間，花費銀兩。記憶中，韓劇中每每提到濟州島，好像都是與新人、蜜月、度假和風光有關。確實，濟州島素有「韓國的夏威夷」之稱。濟州島上的漢拿峰，海拔1950米，是韓國的最高峰。濟州島的旅遊業和水產業，在韓國有著舉足輕重的地位。我們這次的濟州行，參觀考察了最具代表性的濟州東門市場和西歸浦每日偶來市場。在這兩個市場上，我們不僅了解了當地的水果、土特產、火山石、海產品等豐富有趣的特產，還品嘗了當地傳統的特色美食。作為一個常逛市場的中國主婦，濟州島的每日偶來市場給我的印象尤其深刻。市場的基礎設施完善，開閉型拱形通道設計，使得市場里寬敞又明亮；市場兩邊是店鋪，中間是兩排休閑木長椅，遊客逛累了可以坐下來歇息，從小店裡買的即食食物，可以坐在長椅上慢慢享用。長椅中間是綠色植物，綠色植物下方是潺潺的流水。坐在長椅上休息，身邊是綠葉腳下是流水，抬頭望，空中懸掛著大幅濟州島風光的美麗圖片。市場的總體環境整潔有序，不見垃圾和垃圾箱，雖然市場上賣水產和生鮮的很多，但是不見蒼蠅，沒聞見腥臭味道。凡是操作直接入口食物的，經營者都帶著手套操作，食品衛生讓人放心。當時我在微博上同步曬市場的時候，就有不少粉絲留言說市場好乾凈啊，有粉絲直接問：「為什麼海產區看不見蒼蠅？」我也好奇怪啊，我家離海近，碼頭、水產品市場還有生鮮市場是我經常出入的地方，這些地方都是什麼樣子的，什麼味道的，我就不多說了。同是市場，為啥區別如此之大？行走在濟州島的傳統市場上，置身於林立的店鋪中，手裡拿著市場店鋪里剛買的美味小食，坐在市場中間的長木椅上悠閑享用時，看著市場里來來來往的本地人和外地遊客，我的思緒飄得有點遠。啥時候我們身邊也能有這種市場，讓我們可以悠閑地逛，可心地買，放心地吃？這好像是市場開辦者和管理者需要思考的問題。。。濟州島第一餐:濟州黑豬肉烤肉地址：濟州特別自治道西歸浦市西歸洞277——8價格：每人份183元人民幣黑豬作為韓國的傳統豬種，主要生活在濟州島地區，是濟州島有名的特產之一。黑豬在漢拿山山腳下自然放養，數量有限。由於黑豬在濟州島年平均16度的氣溫下，用濟州島山地農作物柑橘、胡蘿蔔等飼養，所以其肉質富有營養、充滿彈性，沒有豬肉特有的腥味，味道比一般豬肉鮮美。在韓國每餐我都吃到爽，這餐黑豬肉烤肉吃的尤其爽，我們組四人份吃完了，又續了兩人份，真真是扶牆走我們到的時候，店裡已是高朋滿座
小夥伴們坐等上肉
帶皮的肥瘦相間的黑豬肉，烤上了
肉烤個差不多了，服務生會過來幫忙用剪刀把大塊肉剪成小塊
想吃焦香的，再多烤一會，烤好的原味黑豬肉蘸上自己喜歡的醬料，配上腌制的蔥絲和小菜，再加上蒜片、辣椒圈，用紫蘇葉子或生菜葉子捲起來，大快朵頤，香，太香，香死人，幸福的不要不要
部分小菜
這是當地的米酒，小夥伴們都配著酒吃烤肉，我不會喝酒，只是嘗了嘗，我是專吃肉，哈哈，有吃菜喝湯
東門市場：濟州東門常設市場是1945年解放以後形成的濟州商業的根據地，是完好的展現濟州島居民生活面貌的歷史悠久的傳統市場。東門市場完好的保留了傳統市場的特徵，比大型超市的商品種類繁多，價格便宜。濟州大部分飯店經營者都是從這裡購買食材，大部分普通市民也會來這裡購買新鮮的海鮮、水果、蔬菜等。由於東門市場距離濟州機場較近，經常有旅遊結束時順便來這裡就餐或者購買紀念品的遊客。地址：濟州特別自治道濟州市二徒1洞觀德路14街20推薦商品：刀魚、雀鯛、黑豬、漢拿峰（丑橘）、橘子、天惠香、蕨菜等市場門臉都不大，很不起眼，走進去，別有洞天
市場旁邊晾曬魚乾和魷魚乾的，你可以從顏色辨識下食材的新鮮度
市場上賣魚乾的攤鋪特別多
魚乾擺放如花兒盛開
魚乾的新鮮度也極高，可以從顏色上辨別
左下角是鰻魚乾，拿回去刷刷油烤一烤，配米飯，絕了
市場里的新鮮鮑魚、貝類和鮮魚，很多很多
下圖這個海鞘，我們這邊沒有，貌似也叫海石榴
貝殼撬開了，買回家直接可以下鍋了
新鮮的帶魚如亮劍出鞘，為啥我們的帶魚就沒這麼亮，新鮮度沒這麼高，這個疑問好多人都有
小魚處理得乾乾淨淨，我在心裡由衷感嘆，這裡的煮婦好幸福啊
蔬菜盤裝栽培的
新鮮的小蘿蔔，一紮一紮的，皮已經被削掉
大白菜，和我們的品種相像，黃心的，甜，這是辣白菜的前身啊
紫蘇葉子和生菜葉子，無處不在
黃豆芽，韓國人很喜歡，掐頭去尾都處理好了
這家的橘子汁兒特別暢銷，柑橘、桔子是濟州島特產，果汁都是鮮榨的，2000韓元一杯（12元人民幣），好喝
石頭爺爺造型的蛋糕，餡料是橘子果肉，熱乎乎新鮮出爐，香噴噴甜絲絲，2000韓元5個
炸制食品，最前面的碗里的是試吃品，嘗好了再買
豬蹄，可以買來切好了，直接用牙籤扎著吃
鮑魚肉、海螺肉都被製成成品
桔子大片大片的
濟州島的特色禮品，火山石製作的石頭老爺爺
午餐：大元家海鮮鍋濟州島上的餐廳幾乎都會提供海鮮湯鍋這道人氣美食。湯鍋里放上各種海產和蔬菜，煮熟之後的味道十分清爽鮮美。海鮮鍋中加點蘑菇能提升味道，並且和吃火鍋一樣邊煮邊吃，別有風味。濟州島部分地區還會將海女們所捕撈的活鮑魚、八爪魚、海參、海鞘等海產做成海鮮湯鍋，味道更不一般。地址：濟州特別自治道濟州市道南洞62——1價格每人份111元人民幣
我端起相機時有點晚了，朱雀貝還有八爪魚都已經蠕動著進鍋了這一鍋，滿滿的是鮑魚、八爪魚、朱雀貝、螃蟹、蝦，食材都是鮮活的
煮一會兒，服務生過來用剪刀，把各種食材剪開分割成小塊
可以吃了，這滿滿一鍋，有沒有勾起你食慾？
每餐的小菜都是種類繁多
午餐後，我們出發去西歸浦，途中在鳥島停留島上風光秀麗，天藍藍，海藍藍
西歸浦每日偶來（Olle)市場：是濟州道西歸浦最大的市場，是1960年代初期自然形成的傳統市場，為西歸浦地區的經濟發展奠定了基石。在西歸浦市的平民經濟中擔當著中樞性的角色，內部是「王」字型的結構，購物很方便。推薦產品：海苔、魚醬、小菜、水產品、漢拿峰、柑橘、天慧香、乾魚類、泡菜等地址：濟州特別自治道西歸浦市西歸洞271——38市場大門，也不大誒
逛市場的人，好悠閑
下面這張圖片可以清晰的看到長椅間的綠植和流水
摘菜的老奶奶和休息的遊客，互不干擾
各種生魚片生螺片生鮑魚片八爪魚片，新鮮度極高，可以買了直接蘸調料吃
各種處理好的鮮魚
各種魚乾
看看人家這蔬菜擺放的，是不是看看心情就小美好了
大白蘿蔔，分成塊狀賣
看服務男生的花衣服，特色吧
切熟食的大姐，看看她的手套，切熟食的檯面
切生魚片的老闆，我駐足看了很久，工作檯面和檯面上的白毛巾，一塵不染，比我家的乾淨好多好多
辣白菜，各式腌制小菜，賣的和買的人都很多，我們同行的小夥伴愣是買了五斤用箱子帶上飛機了
晚餐:Deom jang 餐館主要特色是濟州島特色飲食與新鮮的自然產生的生魚片、日式料理等。伴隨著濟州島湛藍的天空與大海，Deom jang餐館是濟州島旅程中家庭聚會、公司聚餐最好的選擇。地址：濟州特別自治道西歸浦市天帝淵路17價格：每人份167元人民幣看看店家生意火爆，座無虛席
這餐的主菜是帶魚和蘿蔔土豆燉在一起，帶魚鮮嫩無比，沒有一點腥味，配菜蘿蔔和土豆綿軟入味
帶魚又寬又大，肉質細嫩肥美
腌生蟹很有特色
小菜，小乾魚特別好吃
這餐還有硬菜黑豬肉，烤魚，但是因為下午在市場上吃了炸雞還有各式小吃，晚上面對這麼多美味，著實是眼大肚子小，實在是吃不下了，我們組的小夥伴只是品嘗了帶魚，喝了海帶湯，好多美食碰都沒碰，這會兒整著圖片，發現我的饞蟲又被勾上來了感謝韓國（株）L-BIZ KOREA 公司的邀請，感謝朋友們的一路相伴。
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