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一家店吃遍廈門所有美食,正港誒萌郎都愛去!

你是不是已經開始懷念正港廈門美食

恨不得一口氣把

海蠣煎、土筍凍、金牌黃花魚、蔥爆花蛤

海蠣炸、酸湯龍利魚、粉絲蒸龍蝦、魚丸湯

全部吃掉!

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今天小招為大家推薦一家古香古色

而且廈門傳統美食一應俱全的餐廳

來這裡就可以打卡所有廈門特色美味

滴!美食卡!

青磚黛瓦,燈籠、牌匾、楹聯、板凳

復古的茶樓酒肆裝修風格~

古樸的裝修環境

再現清末民初茶樓酒肆的舊貌

八仙桌台下有放置衣帽的小籮筐

置身其中,恍如隔世

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「廈 門 老 牌 檔」

㊣ 廈門老牌檔主營廈門特色小吃,有沙茶麵、海蠣煎、肉粽、拌面、扁食、土筍凍、五香、魚丸湯、金牌黃花魚,各種廈門小吃,應有盡有;

㊣ 大部分菜品價格都在3 - 38元之間,3元1份的拌面彷彿一晃回到十幾年前的物價,好吃到淚流滿面;

㊣不僅有超正宗的廈門特色小吃,還有廈門人超愛的大排檔美味,小招在這裡吃出了家的味道;

㊣ 黃金時間段還有閩南布袋木偶戲表演,熟悉而親切,深受喜愛。

粉絲蒸龍蝦

雪白的龍蝦肉緊實飽滿有嚼勁,口感鮮甜,鮮美的汁液被下面的粉絲吸收,也無比的美味。

看著這隻白白胖胖的龍蝦,頓時失去了鬥志,小招只想把這隻小寶貝吃進肚子里。

海蠣炸

廈門的特色小吃之一,新鮮的海蠣子和香蒜裹上地瓜粉下去炸,外酥內軟,營養又好吃。

海蠣煎

海蠣煎,閩南語里的蚵仔煎,採用新鮮的蚵仔,顆顆肥美碩大。在「老牌檔」吃到的是專為食客改良的烹飪手法烹飪而成的海蠣煎,煎得挺香而嫩,完全不會腥,彷彿徜徉于海洋里!

蔥爆花蛤

花蛤肉質飽滿,不管蔥爆還是錫紙,都不會蓋住海鮮原本的味道,炒雞鮮甜可口的一道菜~

番鴨麵線

店裡的招牌菜,正番鴨加入多種中藥進行熬制,與久煮不爛的麵線結合,味道鮮美,湯底超贊!

酸湯龍利魚

酸湯里的金針菇很嫩很好吃,魚肉無刺,吸收了湯汁的龍利魚,加上檸檬和辣椒的提鮮,好吃到與太陽肩並肩~

金牌拌面

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敲黑板!這裡有一碗3元的拌面而且味道還很正點!將細面過水煮熟後,淋上醬油、蔥頭油、蔥花、白芝麻等配料,上桌時先攪拌均勻,再跐溜跐溜地送入嘴裡。

閩南經典布袋木偶戲

不僅有地道的廈門菜

在茶餘飯後還能近距離

欣賞來自漳州木偶劇團的表演

閩南長大的孩子,小時候常跟著阿嬤到廟裡看布袋木偶戲,紅色布簾,閩南唱腔,鑼鼓喧天,一群人蹲在狹小的劇台前仰望木偶的一舉一動。

到現在,布袋木偶戲越來越少了,便覺得這不僅僅只是一種文化,更是一種情懷。店家說,傳承本身就難能可貴,所以我們更應該儘力去支持。

老牌檔在文化和美食上豐富了廈門的味道

本舍不下這濃濃的家的味道

廈門老牌檔:廈禾路885號羅賓森購物廣場負一樓(需從樂購超市入口進入)

來源:招商銀行信用卡廈門

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