以茶沐心，寧靜淡泊，雲水禪心，萬物釋然

有的茶，以霸氣取勝；有的茶，以細膩取勝；有的茶，以高香取勝；有的茶，以名氣取勝；有的茶，以衝擊力取勝；有的茶，以罕見稀有取勝；有的茶，以趣味得瑟取勝；有的茶，就沒打算取勝……

茶有性情，如人之有異同。喝茶品茶，貴在親身體驗。

唐代茶道大師皎然有詩云：

一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地；

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；

三飲便得道，何須苦心破煩惱！

以茶沐心，寧靜淡泊，用味醇韻雅的茶湯，來滌盪一番生活的態度。茶香如品格，人生三道茶：

第一道若覺得有雜質，味不足，可以傾覆了它；第二道豁然澄澈，醉人醉心；第三道悟出雲水禪心，萬物釋然。

用一葉淡淡的茶，掬一縷淡淡的水，茶和水之間未必融和到圓潤，或是甘冽，或是香醇，各自有著風骨，總覺得每一種水泡製的茶都有自己的味道。

就像緣分的相遇，總有一種味道讓你心神一盪。

喜歡淺捻幾片葉子，用青花的杯子盛著，看著熱水沸了茶暖。葉子一點點蘊開，如同生命初綻，濃烈、純凈，到清澈、到無色。

喜歡茶的靜謐和醇厚，當把心沉浸在—杯茶里，那一刻心如止水，沒有了一絲雜念。忘記了紛擾嘈雜，心如茶清寧含香。

喝茶的時候，細細地從茶的來源，人文、干茶的性狀香氣，茶湯的滋味湯色、葉底的色澤形態等，盡量多了解一些情況。

那麼，喝過品過的茶，就會有著很深刻的印象。下一次和朋友相約或自斟自飲，親自品上一口，自然便什麼都清楚了!只因喝過很多茶，親身體驗過，已了解茶的方方面面。

一盞茶，即便是漸漸涼了，留在唇齒間的余香繚繞，依然甘甜於心。就請珍惜吧，那握在手中的幸福，和品嘗在心底的回甘！

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