肺癌是最多發癌症 八種食物預防肺癌

說到癌症大部分的人都會想到，肺癌、胃癌還有乳腺癌等常見的癌症。確實肺癌是最普通也是最為常見的一種癌症，那麼如何預防肺癌呢？

肺癌中國排名第一

幾乎所有類型的癌症，男性的發生率都高於女性。在某些情況下，這種差異可能很小，可能只有幾個百分點，但某些癌症的發病率男性是女性的兩到三倍。

我們先來看看在中國最多發的三種癌症：肺癌、胃癌、肝癌，這三種癌症的男女患者病例分別為2.67:1、1.5:1、3:1。

而美國國家癌症研究所的數據顯示，男性比女性患癌風險高出20%，這20%對應的人數就是15萬人。

在我們的科室裡面，也確實是男性病人更多，床位當中60%住著男病人。浙江大學醫學院附屬第一醫院腫瘤科主任滕理送說，除了乳腺癌、卵巢癌這些和女性生殖系統相關的癌症之外，男人們似乎更容易受到腫瘤的困擾。

得癌的原因有各種各樣。滕理送說，簡單來看，外因當中有煙、酒、霧霾這些化學因素；X射線這樣的物理因素；HPV病毒這樣的生物因素。

而寫在基因上的內因，是最讓人無奈的，比如腸癌當中，有一種類型叫FAP，如果父親得了這個毛病，兒子到30歲以後100%會得。

雖然男人們在抑制癌症方面，基因不如女人給力，不過，在滕理送看來，男同胞們沒必要抱有決定論般的悲劇心態，至少，對於煙、酒、射線這些影響癌症的外部因素，我們能躲就躲，而對於有腫瘤家族史的人，每年一次的針對性檢查，也是不難做到的。

肺癌是威脅健康的最大殺手，因此我們要做好預防。那麼怎麼去預防呢？下面就講講哪些食物可以有效的預防肺癌的發生。

八種預防肺癌的食物

1.萵苣

俗稱萵筍。當今日本人很喜愛食用，並視之為抗癌蔬菜，因為萵苣的莖葉中含有一種芳香烴饞化脂，能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺，從而防止了癌細胞的形成。對於癌症病人，經常食用萵苣可緩解放療、化療反應，在一定程度上控制肺癌症病情的發展，促進身體的康復。

2.大蒜

許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

3.番茄

番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。

4.柑橘

柚子、橘子、橙子、檸檬、金橘這些柑橘類富含維生素C，防止亞硝胺的生成，不僅可以預防乳腺癌，同時也能預防肺部的腫瘤。

5.茄子

茄子中含有抗癌物質龍葵鹼，還含有胡蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇苷等其他活動物質，也有抗癌保健的作用。

6.綠茶

綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結合，使其分解，抑制癌細胞的生長。養成每天喝2~3杯綠茶的習慣，可以預防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。

7.綠豆芽

綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機體產生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用；綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護上皮細胞，還是維生素B17的重要來源，可預防癌症。長期吸煙，經常接觸有毒有害物質者，常吃綠豆芽有較好的解毒作用。綠豆芽也有消除暑熱煩渴，熱毒瀉痢，解農藥中毒的作用。

8.冬瓜

預防肺癌吃什麼好？冬瓜性涼，味甘淡，有清熱、解毒、化痰、利水作用。近來發現，冬瓜能誘生干擾素，因而具有一定的抗癌防癌效果，是一種葯食俱佳的抗癌蔬菜。