中國年俗日曆

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正月初一

正月初一，是中國重要的傳統節日。俗傳雞為「五德之禽」，正月初一占雞，無論是從諧音還是從雞的「五德」來說，這一天都是吉日。

這樣的吉日里，自然講究也多。這天忌殺雞，忌做蒸（爭）、炒（吵）、炸、烙（落）的炊事活動。俗傳正月初一為掃帚生日，所以忌動掃帚，否則會掃走運氣，引來「掃帚星」，招致霉運。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。這天還要早起，爭先恐後焚香鳴炮迎新年，是謂「搶春」，認為起得越早福氣越多。

正月初一的飲食，也有「萬事開頭話吉利」的寓意。「有錢沒錢，吃餃子過年」，因為餃子是吉祥的元寶形狀。有些地方，這天吃的是隔夜飯，除夕之夜預先把正月初一整天的飯用蒸籠蒸好，放在第二天吃，意思是「接連不斷炊」。

正月初二

農曆正月初二，是春節過後的「首節」之日。民間有首節上墳的習俗。

按一些地方的風俗，正月初二是「開年」日。廣東等地吃「開年飯」相當講究，髮菜、生菜、蚝肉、鯉魚、鯪魚等是必備菜肴，寄寓了「生財好市」、大吉大利之意。這天黎明，民間還有祭財神的習俗。如舊時太原市民，都要趕往府西街的財神廟去進香。

農曆正月初二還有「姑爺節」的俗稱，是民俗中回娘家的日子。有些地方，姑娘回娘家時，必準備一大袋的餅乾、糖果，由母親分送鄰里鄉親。禮物雖薄，情意卻濃，表達了姑娘對鄉親們的思念之情。

正月初三

「一生二，二生三，三生萬物」。所以民間對正月初三很重視。據說在宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節，後又稱「小年朝」。

正月初三，舊時又稱「開井日」。凡宅旁有井之家，早晨要拿香火、素菜供於井欄，並將井上除夕所封的紅紙條揭去，名曰「開井」。初三夜，要把年節時用的松柏枝及所掛門神門箋等焚化，以示年已過完，又要開始營生。有「燒了門神紙，個人尋生理」的俗諺。民間以為，正月初三還是穀子的生日。這一天要祝祭祈年，且禁食米飯和豆類，因為「豆」與「斗」同音，不吉利。

在有些地方，這天也是女婿給岳父拜年的日子，俗稱走初三。但按有些地方的習俗，這天是「赤狗日」，不宜外出，因而不拜年；另外「赤」字有「赤貧」的意思，所以也不在這天宴客。

民間亦傳說，初三晚上是老鼠娶親的日子，一般人家都早早熄燈睡覺，還要把鞋藏好了，以防被老鼠叼走。並要在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為「老鼠分錢」，表示和老鼠共享一年的豐收。

正月初四

民俗中，正月初二、初四、初六，都是走親戚的時間，初四這天最為熱鬧。初四的走親戚和初一的拜年不同。拜年是禮節性、祝願性的一種過場，走親戚體現出的則是親戚間的情感。走親戚在禮節上不像拜年那麼複雜，隨意性較強，一般會在親戚家從早呆到晚，不僅要吃飯，還要一起聊天、打牌，不像拜年那樣只是坐坐而已。

在舊俗中，正月初四，還是諸神重臨人間之時。農曆臘月廿四送諸神上天庭，讓這些神仙在天上歡度春節，兼向玉帝彙報一年來人間善惡諸事。過了春節，在正月初四，諸神返回人間。民間流行一句俗諺：「送神風，接神雨」。意思是說送神之時，老天常常颳風，而正月初四接神，又常常降雨。

正月初五

正月初五，又叫「破五」，之前禁忌此日皆可破。比如，這天就可以做新飯、捏餃子，俗稱「捏五」。

正月初五，俗傳是財神生日，也是接財神的吉日。在零時，家家戶戶打開門窗，燃香放炮點煙花。這天，各個店鋪也聞雞鳴即起，鳴放鞭炮，迎接財神。

舊時，正月初五要吃得特別飽，俗稱「填窮坑」。此外還有一種頗有特色的風俗，那就是「送窮」。有的地方，初五夜裡家家要送窮灰：把灶里草木灰和屋裡院內土灰打掃乾淨，送到村邊十字路口，堆在路上。然後磕頭上香，口中念道：「窮灰窮灰你快走，俺家金銀滿屋流。你這一去別再來，回來門子也不開。」念罷站起，在窮灰堆上點幾個大炮，把窮灰崩得四散飛濺。最有意思的是安徽省鳳翔縣，破五這天吃餃子、包餃子時，要點一炷香，在盛餃子餡的盆上繞來繞去，然後才包。意思是要將「五窮」之類趕攏來，包將起來，煮熟了―――不只是趕走，而是要吃掉。

正月初六

在有些地方，正月初六也有「送窮」的風俗。而有的地方，初六是個出門走親戚的好日子。

正月初七

依民俗，舊曆正月初七為「人日節」，亦稱「人勝節」。相傳女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。在這一天，官府不能處決罪犯，家長也不能教訓孩子。

在「人日節」，古時有戴「人勝」的習俗，剪綵為人，或鏤金箔為人，戴於頭上，或貼於屏風等處。既講吉利，又是一種裝飾。是日，人們還喜歡製作各種「花勝」（類「人勝」，樣式為花朵）相互饋贈，稱為「贈花勝」。

飲食方面，這天人們要用七種新鮮蔬菜加米粉做羹食用，稱「七樣菜」。各地物產不同，「七樣菜」所用品種不同，但都是以其諧音寄託美好願望。民間在此日，還要吃春餅，並煎餅於庭院，謂之「天」。

舊時，這一天也是仕女出遊，文人墨客登高賦詩的日子。南方一些地區，還有「撈魚生」的習俗。「撈魚生」時，往往多人圍坐，把魚肉、配料倒在盤裡，大家站起身，揮動筷子，撈動魚料，口中還要不斷喊：「撈啊！撈啊！發啊！發啊！」而且要越撈越高，以示步步高升。

正月初八

民間認為，正月初八是穀子的生日，稱為「穀日節」。正月初八還被民間稱為「八仙日」，許多地方這一天要外出遊玩，有「游八仙，去百病」的說法。相傳正月初八這天夜裡要舉行祭星儀式，有錢人家擺108盞燈花，一般人家最少是9盞，代表等九位流年照命星宿。在這神秘的燈花群照耀下，長輩要向兒孫講「一寸光陰一寸金」的道理，直至所有燈花燃盡，全家互道「星禧」後，才重新亮起燈光，放響鞭炮。

正月初九

正月初九被稱為「逛廟日」，老百姓要到廟裡進新年第一炷香。

還有一種說法，民間認為，農曆正月初九是天界最高神玉皇大帝的生日，俗稱「天公生」，亦稱「天日」。這一天里道觀都會舉行祭天儀式，以示對天公的感恩。百姓人家也會舉行祭典以表慶賀，自午夜零時起一直到當天凌晨四時，都可以聽到鞭炮聲。

正月初十

正月初十又稱「石頭節」，按舊俗，這天忌動石器（「石（十）不動」），並要祭祀碾神、磨神、碓臼神等。舊俗要在除夕日於這些石器上貼春聯，過了這天，才可啟封使用。

不少地區以正月初十為「老鼠娶親日」，舉行祀鼠活動，俗稱「十指」。晉東南地區習慣用谷面做蒸食，稱為「十子團」，夜晚時置於牆角供老鼠吃。晉南地區則在牆根置放麵餅，慶祝老鼠娶媳婦。忻州地區習俗是在這天要吃莜麵或高粱面魚魚。婦女們搓魚魚一手五根，兩手同時動作，面板上搓動著十根細長的面魚，故把這一天稱為「十指」。搓面魚的時候，要捏一些花轎同時蒸熟，放置牆角瓮底等處，以備鼠郎娶親使用。而在晉北，晚上忌點燈，忌說話，以免驚擾了娶親，惹下鼠神，一年為患。

這一天，民間還有許多希冀豐年的活動。晉南地區，用麵食蒸成農作物禾穗形狀，象徵農業豐收，並把此日稱為「實子日」。晉東南地區則用谷面捏成十二個燈盞（閏月年則捏十三盞），象徵十二個月。按順序擺在籠里，蒸熟後仔細觀察，哪一盞里有水，表明哪一個月有雨水，以此預測旱澇豐欠。

正月十一 ——正月十六

有童謠云：「十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。」

正月十五

正月十五是新的一年中第一個月圓之夜，又叫上元節，上元節是佛道兩家及民俗的結合產物。按很多地方的傳統習俗，元宵燈節包括十四、十五、十六三天。正月十三就開始上燈，十四日叫「試燈」，十五日叫「正燈」，十六日叫「罷燈」。上元前後，張燈三夜，各地要在這天搭起牌坊、鰲山、燈棚，扭秧歌，打社火，玩獅舞龍，大放焰火花炮，鑼鼓喧天，路上還要點火樹，由此拉開盛大節日的序幕。

元宵燈節期間，也是男女青年與情人相會的時機，所以元宵節又稱為中國的「情人節」。早在漢武帝時期，宮中始有放燈火之俗。唐代的上元放燈達到一個高潮，本來平時宵禁，不許夜行，而上元佳節卻例外，為的是讓百姓觀燈遊玩。

上元佳節期間，除了放燈、花會、吃元宵外，還有一項雅舉，即「打燈謎」，此舉始於宋代。

臘月廿三

祭灶的風俗，由來甚久。《論語》中就有「與其媚輿奧，寧媚與灶」的話。古人祭灶的日期，歷來說法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國封建社會裡，諸教並存，神靈之數眾多，民間習慣一概敬之。可能是為了易記易行，把灶君每月上天稟報一次的說法，演化成了每年上天一次，並且把時間固定在臘月廿三。

老家有「男不拜月，女不祭灶」的習俗，到臘月廿三傍晚，便由一家之主的爺爺出面，先到灶房，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香、上供品。此時奶奶便用凈泥塗飾爐灶，那叫「掛袍」。供品有芝麻糖、糖瓜還有涼水一碗、草料一碟，奶奶說那是為灶王爺之馬而備的。

上香後，家中男性按尊卑長幼排列依次三叩首，同時口中說禱詞：「上天好話多說，壞話少講」。然後爺爺會用糖稀往灶口一抹，或將一塊糖投入灶中，用意是粘住灶君之口少說話，即便說出話來，也是甜言。香燃盡之後，取出香根，與揭下來的灶王爺紙像及草料等一同燒化，將涼水潑在地上，灶王爺便送走了，只等除夕夜再接回來。

臘月廿四

據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。每年從農曆臘月廿三起到除夕止，我國民間把這段時間叫做「迎春日」，也叫「掃塵日」。掃塵就是年終大掃除，北方稱「掃房」，南方叫「撣塵」。在春節前掃塵，是我國老百姓素有的傳統習慣。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗帘，洒掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著乾乾淨淨迎新春的氣氛。

記得小時候，一到臘月廿四，媽媽通常先用蘆席或者布將屋中的床鋪傢具遮罩起來，用毛巾將頭包好，然後用掃帚和大雞毛撣子將牆壁上下打掃乾淨，再擦桌椅、沖洗地面。掃房之後，家裡煥然一新……

送灶神是「官三民四船家五」，說的是官府是在臘月廿三，民間是在臘月廿四，而水上的人家就到了臘月廿五了。一般到臘月廿五這天，灶神才真正送完了。

臘月廿五

「廿五，磨豆腐……」民謠里這樣說，也正是從這天起，人們開始準備過年的年貨。這一天，家家戶戶拿出自家當年新收、或買的黃豆，泡在水裡，等豆子膨脹，便拿到豆腐坊，推磨、搖漿、點豆腐，正月里用來待客。

舊俗還認為灶神上天后，天帝玉皇於農歷臘月廿五親自下界，查看人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為「接玉皇」。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。

「到來儘是彈冠客，此去應無搔首人」，這副春聯在佳節到來之際，更是令人平添幾分樂趣。

每到臘月廿五這兩天，理髮店裡總是人來如潮。小的時候，我還見過有人趁這兩天在路邊支箇舊汽油桶改的爐子，燒上熱水，給人刮臉剃頭。俗話說「正月里剃頭死舅舅」，於是剃頭也是準備過年的一件大事

臘月廿六

到了臘月廿六這天，各家各戶便開始為年夜飯做準備。這時候便成了屠戶們最忙的一天。屠戶們也有自己的規矩，除了殺豬應得的報酬外，豬的胰臟也歸為己有。據說，過了這一天，「豬胰子」的喊叫聲也就會在街頭巷尾漸漸升起，一直到大年三十，也是一筆額外的收入。

小的時候，臘月廿六這一天，總要跟上小腳的奶奶，到村子東頭的屠戶家裡去割上幾斤肉。

路挺遠，但沒有覺得過累，因為在那裡總能尋得著一些童年的樂趣。隨著生活條件漸漸改善，不用為了幾毛錢的便宜跑那麼遠的路，也有了更多的玩物。再後來，我搬到了城裡，漸漸的，鄉村臘月廿六的炊煙，家戶里瀰漫的肉香和孩子們的嬉鬧，都成了遙遠而溫馨的記憶。

臘月廿七

臘月廿六是不能洗澡的，洗浴為「洗福祿」。傳統民俗中在臘月廿七、廿八這兩天集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春，有「二十七洗疚疾，二十八洗邋遢」的諺語。

在老家，還有一種說法，叫「二十七，洗洗老娘的大板足」。那時候，冬天太冷，水要拿茶壺一壺壺地熱，所以就不能保證天天都洗腳，但是臘月廿七這天晚上，無論大人小孩，誰都不準偷懶，腳一定要泡了又泡，搓了又搓，除了習俗講衛生，更重要的是乾淨的腳才可穿新襪子、新鞋子。

臘月廿八

民間有「廿七洗疚疾，廿八洗邋遢」的諺語。許多人廿七沒顧上洗澡理髮的，廿八就要把這些事情全部搞定。民間還有「廿八把面發」的傳統，這天要把面發好，以便次日蒸饅頭及做各種發麵食品用。澳門人過年是從臘月廿八開始的，臘月廿八在???Z中諧言「易發」，商家老闆大都在這晚請員工吃「團年飯」以示財運亨通，吉祥如意。

台灣地區臘月廿八日做甜「米果」過年；廿八日是神回府的日子，家家擺上果供，上香鳴炮，表示虔誠接駕。主婦們忙著做年糕，也就是做「米果」。依照台灣風俗，喪家不可以做甜「米果」，由親戚贈送。

臘月廿九

除夕前一日，叫「小除夕」。臘月廿九也是土家族的傳統節日，叫「調年會」。土家族一般比漢族提前一天或幾天過春節。傳說明代土家族士兵奉調東南沿海出征抗倭，軍令緊急，便提前過年，奔赴前線。士兵英勇作戰，立下了「東南戰功第一功」，後人為紀念此次出征，便將年節提前，習以為俗。周、秦時期每年將盡的時候，皇宮裡要舉行「大儺」的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為「逐除」，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

廿九撒蠟走。在河南林州臘月廿九晚上，村莊多有數十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷，到各村寺廟神位前，點燃蠟燭，焚燒香箔，意在祭神驅邪送福音。村上的人們集中在聖地，等候著送福音的隊伍到來。一村送，另一村接，四野燈火輝煌。1950年後，此俗消失，改為廿九去打酒。

廿九蒸饅頭。由於主食做起來相對比較簡單，所以老北京人習慣在大年廿八、廿九這兩天做主食。由於春節期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸與炸（四聲）諧音、烙與落諧音，均屬不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭。

臘月三十

「年三十，貼門旗兒」，在這一天，我國各地過年都有貼春聯、貼門神的風俗。

春聯也叫「門對」、「春帖」，是對聯的一種，因在春節時張貼，所以得名。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼「宜春」二字，後漸發展為春聯。

除此之外，還要貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千，這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。

大年三十兒慣稱除夕，除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。「除夕」中的「除」字是「去、易、交替」的意思，除夕的意思是「月窮歲盡」，人們都要除舊布新。以往這一天，還有諸多舊俗，如「文官封印」、「武官封操」、「商業封門」、「說書封板」、「討飯的封棍」等，諸如此類。而民間最重要的活動是除夕之夜的祭祖和守歲。現在除夕，親人們歡聚一堂，包餃子、看電視，猜迷語，直至深夜。當午夜的鐘聲響過，人們爭放第一掛鞭炮，迎接新一年的到來。

（轉自：朔州公眾信息網）

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