【節氣養生】小寒到了，一年中最冷的節氣，養生離不開一個「暖」字

今日小寒

是二十四節氣中的第二十三個節氣

「三九」基本在都在小寒節氣內

小寒之寒遠勝大寒

因此

小寒才是一年中最冷的一段時間

俗語用「小寒大寒，凍作一團」來形容它的寒冷

一個「寒」字兩「點」水

隨著小寒節氣的到來

我國中東部出現大範圍雨雪天氣過程，

中央氣象台持續發布暴雪預警

河南、湖北、安徽、江蘇、陝西、山西等多地

紛紛啟動應急聯動以應對雨雪天氣

（京津冀盼雪的小夥伴們，在朋友圈看看雪好了，近期不會下了）

伴隨著雨雪而來的當屬寒冷了

今日起

我國13個省會級城市的最高氣溫將創入冬新低

這也正應了小寒節氣的「滴水成冰」的特性

畢竟再過四日，就要開始數三九了

小寒三候

初候雁北鄉，小寒二陽之際，雖然是冰天雪地，但是陽氣已動，因此候鳥大雁感陽出現向北飛的跡象。

二候鵲始巢，禽鳥最早得知氣候變化，此時喜鵲已得來年之氣，開始銜草築巢，準備孕育後代。

三候雉始鴝，羽毛漂亮雉鳥也被稱為「陽鳥」，它們會感陽氣的萌動而雌雄同鳴。

小寒習俗

＞探 梅＜

小寒的時候，天氣正冷，臘梅花卻迎著風雪綻放了，此花的開放，也許是為了給蟄居的人們一個走出來的理由。

紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會為之清爽振奮。

＞南京：吃菜飯＜

到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁搭配，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮，香鮮可口。

＞廣州：吃糯米飯＜

廣州傳統，小寒早上吃糯米飯。為避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。

＞天津：吃黃芽菜＜

據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。

冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

小寒養生

中醫認為，小寒是為是陰邪最盛的時期！所謂「陰極之至，陽氣始生」，因此養生要注意三防、四補、五按揉，平安度過這一段冷天氣！

>三 防

一防頭頸寒：「寒性凝滯，寒性收引」。小寒時節，保暖是第一要務，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。

因為頭部是人體的神經中樞所在，並且頭為諸陽之會，所有的陽經都上達於頭部。

建議：高領衣服、圍脖、帽子等都可以保護頭頸，冬天在室外即使戴一頂很單薄的帽子，也有助於防寒。

二防身受涼：後背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為「陽脈之海」，具有調節陽經氣血的作用。

而腹部是連接身體上下的樞紐，人體身上很多重要的穴位都在此，如神闕、氣海、關元等。

因此，防止腰腹受寒是小寒節氣的重中之重。

建議：腰背保暖最好的方式就是曬太陽，背對太陽而曬，可壯養人體之陽氣。

腹部保暖除了平時要保證穿著外，也可兩手搓熱後按摩腹部，來提高自身的驅寒能力。

素有舊疾或關節疼痛者還可在出門前將暖寶貼在背部至陽穴、腰部腰陽關穴以及疼痛部位（皮膚過敏及局部有傷口者不宜採用）。

三防腳不暖：腳踝部有200多個穴位，是人體「小心臟」。而腳離心臟最遠，供血少，寒氣很容易從腳底侵入。

建議：除了穿保暖的鞋子外，最好睡覺前用熱水泡腳，然後用力揉搓腳心，促進血液循環。

>四補

俗話說補在三九，小寒時節正是冬季進補的好時節。溫補氣血陰陽則是更是小寒進補的重中之重。

一補氣：主要針對氣虛體質

如動後冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。

推薦食療：黃芪牛肉湯

做法：將黃芪、党參各12克洗凈，放在雙層紗布袋內封住口做成中藥包；牛肉洗凈切塊煮去血水，與中藥包和姜、蔥大火煮開，撇去浮沫；加料酒，小火燉兩小時；最後加入少許鹽和胡椒粉即可。

二補血：主要針對血虛體質

　　如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。

推薦食療：雞絲阿膠湯

做法：100克雞脯肉洗凈切絲；80克阿膠切小塊，放沸水鍋內隔水蒸化；10克生薑去皮切片；將處理後的雞肉絲、阿膠、薑片及1000克鮮牛奶同放燉盅內，蓋上盅蓋；隔水燉1小時，取出，加入2克精鹽調味即成。

三補陰：針對陰虛體質

如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。

推薦食療：沙參老鴨湯

做法：取老鴨一隻，剁塊，焯水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，將浸泡好的沙參，入凈布包起，放入沙鍋內同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，加入調料上桌即可食之。

四補陽：針對陽虛體質

如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征。

推薦食療：乾薑肉桂羊肉湯

做法：羊肉150克切塊，與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。

>五按揉

小寒時節天氣寒冷，人們會感覺周身僵硬，氣血凝滯。專家建議可以揉五穴促進身體氣血運行。

百會穴：用掌心按摩它，中醫講這是諸陽之匯，可以振奮身體的陽氣。

膻中穴：也叫氣海。捶打它可以驅散邪氣，驅散心中的悶氣，我們常見人在生氣時「捶胸頓足」就是這個道理。

神闕穴：也就是肚臍每天早晨晚上按摩，順時針六十下，逆時針六十下，會感到溫熱舒適，可以促進胃腸氣血運行。

勞宮穴：是心包經上的穴位，可以用兩手拇指互相按壓，有強壯心臟的作用。

湧泉穴：是腎經的穴位，勞宮穴是心包經的穴位，互相按摩可以達到心腎相交的作用，可以治療失眠。

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