保養 養生 健康美食

說到中藥補身,大家最怕苦藥味和煎煮麻煩,在這裡中藥醫師要教大家一套既美味又方便的「時辰.經絡美白法」,根據早、午、晚的經絡走向,各調配一道簡單美白輕食補氣排毒,不擅做菜的人也能輕鬆上手哦!

四物湯要這樣喝 補血最快的方式,就是從月經結束那一天起每天喝四物湯,連喝3天。

  現在,市面上也有賣方便沖泡的四物湯,但自己去中藥店抓藥,再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的!其實,燉四物湯真的很簡單,所用的藥材在一般藥店里都能夠買到,你不妨親手試一試。

  基本煮法 材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。

  做法:在所有藥材里先加入適量的酒,再加水煎煮即可。

  tips:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。

  用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

  功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使發質變得潤澤。

  不過,基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,因為完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進去就行啦!

  甜蜜煮法

  煮四物湯時,把上好的紅棗、枸杞大把地放下去,湯水絕對會變得甜蜜起來。當然,你也可以稍加些白糖或冰糖進去,不過為了保持身材,還是少放點糖為妙!

  肉湯煮法

  將當歸、川芎、白芍、熟地洗凈後裝入過濾紗袋中,與去皮土雞腿一隻一起放入鍋中,加水覆蓋,先以大火燒至水滾,後改小火慢燉,煮至雞肉熟透後起鍋。

  tips:也可以按自己的喜好加排骨或魚肉,這樣燉出來的四物湯味道很好,又不會有很重的中藥味。

  ◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。

  ◎煮到雞肉熟透後,再加點素雞或者豆腐皮下去,味道也很贊啊!

  ◎可以多買些雞爪一起燉,這樣湯里會有很多膠質,對皮膚很好哦!

 早餐 是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐,不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助,人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐還會使午飯吃得更多,造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積,影響形體。

  蓮子 :取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要剝去)15克,

     水煎服,連同蓮子一起服用,治夢遺過多,也可取新鮮蓮子10克     (帶蓮心),放在飯面上蒸熟後嚼服,每日兩次,連服兩日。

  葡萄 :取新鮮葡萄250克,去皮、核搗爛後,加適量溫開水飲服,

     每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛。

  獼猴桃 :新鮮獼猴桃 50克,搗爛加溫開水 250 毫升 (約1茶杯),

      調勻後飲服,能治前列炎後小便澀痛。

  芒果 :取芒果核10克,打爛後水煎服,每日兩次,連服兩周,

     能治睾丸炎和睾丸腫痛。

  白果 :取銀杏果10枚,帶殼炒熟後取仁食用,每日兩次,

     連肥服兩周,可治遺精過多。

  木瓜 :用木瓜250克,切片後放入1000克米酒或低度白酒中,

     浸泡兩周後啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,     能治腎虛陽舉不堅和早泄。

 紅棗 :紅棗有益血壯神的功能,紅常食用能起到補血的作用,     對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。

  核桃 :每日吃兩到四個,可起到健腎補血等作用,

     還能輔助治療腎結石和尿路結石,並能延緩衰老。

  推薦瘦身早餐食譜:

  1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥麵包+一個西紅柿

  熱量合理。酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A明目,促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞新速度。

  2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

  營養結構合理。粟米里的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力。

女人體質冷、手腳易涼和痛經是普遍的現象。 一,女人不能讓自己冷。   冷是一切麻煩的根源。冷女人血行不暢,手腳冰涼而且痛經。血行不暢,面部就會長斑,體內的能量不能潤澤皮膚,皮膚就沒有生氣,所以很多女人皮膚像細瓷一樣完美,卻一點不青春,假假的感覺;而一些年青女人再怎麼長豆豆還是很有生機。更可怕的一點是,我們的生殖系統是最怕冷的,一旦體質過冷,它就會選擇長更多的脂肪來保溫,我們的肚臍下就會長肥肉.臍下三寸之地就是美麗的後花園,問問自己:有沒有炎症?有沒有痛經?有沒有包塊和淤塞?已婚女人很難都沒有,只要有其一,它們就是皮膚的殺手,用多少化妝品都沒有用。 大家不做冷美人,多吃紅肉,生薑、紅棗、動物血、糯米酒、櫻桃……總之,含鐵豐富或比較溫和的東西;有些好東東像銀耳、檸檬、筍什麼的不要在月經期間吃;隨時注意保溫,不要喝太冰的東西,多喝熱飲.早上7:00-11:00點——綠豆豆漿

  上午經絡走到胃和大腸經,是重要的美容經絡,澱粉和豐富蛋白質,有很好的解毒、美白效果,吃完早餐煮一杯綠豆豆漿去上班,上午的排毒都顧到了。

  食譜:買一人份的豆漿,放進適量玫瑰和綠豆煮到綠豆鬆軟就可能喝。

  下午2:00-5:00點——冰糖陳皮醋

  下午血壓會升高,血里酸性物質增加,肌膚易缺氧、暗沉,這時經絡走到肝經,醋加陳皮能放鬆鬱悶的氣,還能調理荷爾蒙,有淡斑、化解黑色素的功能。

  食譜:大瓶工研醋丟入冰糖100g+陳皮50g,免放冰箱釀三周後,每天直接喝一點。

  晚上7:00-9:00點——杏仁銀耳湯

  晚飯之後要解肺火,杏仁是很溫潤的良藥,它還能安定夜間的肌膚細胞,加上銀耳,可以補充膠原蛋白,飯後當點心很清淡。

  食譜:銀耳20g+杏仁粉40g+水500cc,不用加糖煮兩分鐘就能吃。

蜂蜜的作用是不言而喻的,好多人都知道,營養豐富不說,對身體還有美容的效果都不錯。

一、常見蜂蜜的種類

冬蜜:調理腸胃,養氣潤肺。

桂花蜜:消腫止血,潤喉通腸。

龍眼蜜:補腦益智,增強記憶。

柑桔蜜:生津止渴,潤肺開胃。

荔枝蜜:安神鎮痛,活絡止血。

党參蜜:養氣補血,靜心安身。

枸記蜜:明目清肝,滋陰壯陽。

棗花蜜:補血和脾,養胃療損。

黃蓮蜜:清熱解毒,消炎祛火,潤腸通便。

人蔘蜜:通經活血,養顏安神。

枇杷蜜:止咳化痰,清肺和胃。

蜂巢蜜:消炎止痛,治療炎症。

蜂蜜醋:消食除膩,降低血脂。

玫瑰蜜:健脾護肝,理氣解毒,適合月經不調,肝胃氣痛。

二、蜂蜜在健康方面的作用

1、恢復疲勞,尤其是熬夜後

在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。

用法:中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐後的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。

用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。

4、解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。

用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包,酒後飲蜂蜜水。

5、讓興奮的神經安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

用法:每晚睡前一匙蜂蜜。

6、治療偶發傷口

蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口癒合。

用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜塗抹包紮。

7.安撫皮膚

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進上皮組織再生。

用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

8、保護狂野的心

蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環正常。

三、喝蜂蜜水的時間

清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用後,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

中醫有句話:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」。早上空腹狀態下喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。不過蜂蜜水具有通便秘,養皮膚的功效,因此,便秘者可適當飲用蜂蜜水,但不宜長期飲用。

另外,據分析,蜂蜜含有豐富的鎂,能調節心理、消除緊張、減輕壓力,對女性很有幫助;同時它富含的B族維生素,具有舒緩安眠的作用,因此建議女性可以再晚上睡前飲用蜂蜜水。

當然,睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水,也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水,由於飲用後會使血糖快速提高,夜裡細胞本來就缺水,血液黏度相應較高,再飲用蜂蜜水,血黏稠度會更高,不利於預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。

四、蜂蜜美容法

蜂蜜內服或外用蜂蜜,可改善營養狀況,促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚乾燥,使肌膚柔軟、潔白、細膩,並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患,起到理想的養顏美容作用。

直接食用美容法:蜂蜜有很強的抗氧化作用,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克,溫開水沖服,就可增強體質,滋容養顏,使女士們更健康更美麗。

直接塗抹美容法:把蜂蜜塗抹於皮膚外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等直接作用於表皮和真皮,為細胞提供養分,促使它們分裂、生長。通常塗抹的方法是:將蜂蜜加2—3倍水稀釋後,每日塗敷面部,並適當地進行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜後,輕輕擦臉,擦到臉部有微熱感為止,然後用清水洗凈。

蜂蜜面膜美容法

蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克,鮮牛奶10毫升,蛋黃1個攪拌均勻,調製成膏狀,洗臉成膏狀,洗臉後塗於面部,20分鐘後洗去,每日1次。此面膜能營養皮膚,防止臉面皺紋,促使皮膚白嫩。 五、自製蜂蜜清涼飲料 天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖,可不經消化直接被吸收,有迅速消除疲勞和精神緊張的作用。不同的花種蜜,有不同的天然芳香味,主要成分大致相同,但各自的特點和風味有一定差別。配製方法如下:

檸檬蜂蜜飲料:1杯涼開水加1匙檸檬蜜,攪勻後放入冰箱冷藏。每日飲服2-3次。檸檬蜜清甜微酸,含大量維生素C和檸檬酸、蘋果酸等有機酸。有清熱解毒、開胃生津、通便止瀉之效,可防止腸胃感染、中暑、噁心嘔吐。堅持飲用能使面容白嫩,防止雀斑。

西西果蜂蜜飲料:西西果又名印度棗,含維生素C是柑桔的7-10倍,能健全人體的毛細血管,防止血管出血,對高血壓和血管系統疾病有益。礦物質如鐵、鈣含量高,能健脾健胃、治貧血、虛損。以下介紹的中醫妙方能夠針對你對「白」的不同需要,讓你慢慢地把氣色調整過來。

  正所謂「一白遮三丑」,皮膚白皙嬌嫩的女人,通常能獲得較多的疼惜,所以管它流行什麼健康膚色、巧克力妝,總還是有一批「白就是美」的死忠派堅決搶「白」!以下介紹的中醫妙方,具有美容養顏的功效,能夠針對你對「白」的不同需要,讓你慢慢地把氣色調整過來。

  針對面色蒼白:蜜汁花生棗粥

  養顏原理:紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣,綜合生效使面色紅潤。

  做法:把紅棗和花生米用溫水泡後放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。

  針對面容黑黯:栗子白菜煲

  養顏原理:面容黑黯的原因是腎氣不足,陰液虧損,而栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,綜合生效使面色白皙明亮。

  做法:把生栗子去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許。

  針對皮膚粗糙:筍燒海參煲

  養顏原理:通常皮膚粗糙的原因是陰血不足,內有燥火,而海參滋陰養血,竹筍清內熱。綜合生效使皮膚細膩光潤。

  做法:把海參切長條,與鮮筍或水發筍切片一同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒後食用。另外,推薦5款女性最適合的冬季滋補湯

  枸杞煲豬手

  原材料:豬手(豬蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生薑5克,紅蘿蔔20克,蔥少許。

  調味料:鹽,雞精(味精也可),黃酒,胡椒粉。

  作法:1、豬手砍成塊,花生米泡透洗凈,枸杞洗凈,生薑去皮切片,紅蘿蔔去皮切塊,蔥切花。 2、鍋內加水,待水開時放入豬手、紅蘿蔔煮透,撈起待用。

  3、在煲內加入豬手、紅蘿蔔、黃酒、花生米、枸杞、生薑、注入清湯加蓋煲45分鐘蝗,調入鹽、雞精、胡椒粉,再煲5分鐘,撒上蔥花即可食用。

 胡蘿蔔排骨湯 材料:胡蘿蔔100克,排骨100克,陳皮、姜、蒜少許。

  製作:1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。

  2、排骨過汆一下去血水備用

  2、在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,改用中火繼續煲2小時,加入少許味精。

 核桃肉煲牛月展湯

  用料:牛月展(帶筋的牛肉,下同)450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。

  做法: 1.核桃肉放入鍋中(不用油),慢火炒5分鐘取起。或者放入烤爐,慢火烤10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。

  3.牛月展放入滾水中煮5分鐘,撈起洗凈。

  4.核桃肉放入滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。

  5.把9杯水適量燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯

  材料:紅蘿蔔250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。

  製作:用刀颳去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨,切成小段;竹蔗洗凈後砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內,慢火煲1-2小時,調味即可。

  功效:本湯能養陰生津,滋養肌膚。

 進補食物中午吃

  選擇冬季進補的人很多,原因在於冬季易發生各種疾病,並增加熱量抵抗寒冷。可是如果這個進補沒有度,沒有合適的方式,那麼很容易讓你的脂肪一增再增。在選擇進補的食物時,我們可以選擇一些脂肪較少的,比如雞肉和蘑菇,鴨肉於板栗,羊肉和冬瓜,狗肉和豆腐等等。。而即使這樣,你也不必吃進去過多,或者經常食用,另外減肥的朋友可以把這些進補的食物放在中午食用。

 晚上多吃水果蔬菜和湯水

  對於想減肥的人來說,晚餐清淡飲食是一個很好的辦法。晚餐吃得過飽或者過於油膩,都會讓多餘熱量轉化為脂肪儲存在肚腩上。

  不要因為冬天氣溫多吃肉少吃蔬菜 ,尤其是很多人覺得冬季較冷不應再吃涼拌菜。其實在冬季更應該多吃蔬菜,現在的菜式上有很大的選擇,幾乎所有的青菜都可以買到,蔬菜不僅可以讓我們減少脂肪的收入,還可以讓趕走冬季的乾燥,讓你的皮膚看起來更加光彩照人,其所含的各種營養素 更是可以幫助你預防感冒,如維生素C等。另外蔬菜裡面所富含的膳食纖維可以降低血脂濃度,還可幫助清除體內垃圾和油脂,平衡酸鹼度,是減肥美容健體的最佳食物。

  除此之外,要多喝點熱湯水或者開水,加速體內的代謝功能,促進腸蠕動,讓你保持皮膚滋潤,幫助瘦身,增加免疫力。適量的補充水果。

最好是主動讓自己熱起來,過分的劇烈運動並無利於減肥,最有效的是腰腹部和大腿內部的拉伸動作,比如早上起來的壓腿,前後下腰,總之是以腰部為重點的運動,不要太急促,否則一停下來血會更多地淤集在腰部。溫和的瑜伽很有效,拉丁舞也很好。但我更推薦瑜伽,因為瑜伽更注重呼吸,氣行才能血行。服用一些活血化淤的中藥和食品。這一點要很小心,不是每個人都有淤血,化瘀過甚,就會損傷身體,比如造成月經量過多。所以MM可以根據月經量和經血的粘稠度、臉上有沒有斑點來判斷。活血化瘀類的中藥有:益母草、桃花、桃仁、紅花,這是從溫和到厲害排的,越往後越厲害,我個人建議吃前兩種就行了。可泡茶服用(熱茶),用桃花泡酒更管用,這些茶和酒還可以用來擦臉,去臉上的黑斑。

蔬菜是身體正常發育和維持生命所不可缺少的。蔬菜中含有人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質,特別是含有豐富的多種維生素。人們讚譽蔬菜是「維生素的倉庫」。

甘藍

西紅柿經開水燙後更容易去皮。1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是膳食參考攝入量(DRI,美國科學院提出的每日建議攝入量)10倍多,維生素K有助於血小板凝結。吃法:加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。菠菜

1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。吃法:菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意,可以爆炒或做湯。 菠菜防澀法;炒菠菜吃到嘴裡有一種澀口感。這是因為菠菜里含有草酸的緣故。但是如果你在炒菠菜時加少許白酒,那麼炒好的菠菜不僅沒有澀口感,而且還有一種清香感。因為白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸與酒中的乙醇發生酯化反應生成了酯,而酯具有香味。一、蒜泥菠菜 原料:菠菜400克、水發銀耳50克,蒜頭50克、蔥、姜、醋、精鹽、香油、味精各適量。製法:1.將菠菜摘老葉,去根,洗凈,切寸段:蒜頭去皮,搗成蒜泥;蔥,姜切絲:醋香油,精鹽,味精和蒜泥一同入碗拌勻,調成滷汁。2.取鍋加水冼凈,放入菠菜段稍焯一下,撈出,過涼,用手擠去水分放盤內,加銀耳、蔥薑絲,倒入調味滷汁,拌勻即成。特點:鮮咸適口,蒜味濃郁。二、松子菠菜 材料(4人份):菠菜 1把 (約300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少許做法:1、菠菜用水迅速燙過後,瀝乾水份切段。2、沙拉油燒熱,用中火慢炒松子與蒜末。3、炒成褐色後,加入瀝乾水份的菠菜,用大火快炒,撒上鹽、胡椒調味。三、雞蛋炒菠菜原料:菠菜350克,雞蛋2個,油50克,鹽10克蔥薑末各適量製作過程:1、雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用;菠菜擇洗凈切3厘米長。2、鍋置於火上,加入油,熱後倒入雞蛋炒熟起出備用,再熱余油,放蔥、薑末熗鍋米炒菠菜加鹽,然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。蘿蔔纓

2/3杯蘿蔔纓中維生素K和葉黃素的含量達到DRI100%。維生素C達到DRI的75%以上。吃法:簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌,或者炒肉絲。萵苣

1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。吃法:將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀,上烤架烤。南瓜

南瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿蔔素含量是果肉的5倍。吃法:南瓜可蒸熟後攪成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜餅,甜咸皆宜。芥菜

菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿蔔素和膳食纖維。吃法:芥菜主要用於配菜炒著吃,或煮成湯。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃帶皮山芋

1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達到DRI的10%。吃法:一切兩半,放入烤箱烤30分鐘西蘭花

熱量低,纖維含量高,維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法:涼拌或加入沙拉中。清爽西蘭花的做法:1. 將西蘭花洗凈,切成小朵,用沸水焯一下盛出過涼;2. 將胡蘿蔔洗凈,切成均勻的菱形片,待用;3. 將焯過的西蘭花瀝去水分;4. 西蘭花放入適量的鹽、胡椒粉、雞精拌勻裝盤;5. 上面放少許胡蘿蔔片點綴,淋上香油即可。製作要訣:西蘭花煮後顏色會變得更加鮮艷,但要注意的是,在氽燙西蘭花時,時間不宜過長,否則失去脆感,拌出的菜也會大打折扣。胡蘿蔔

100克含胡蘿蔔素1.35—17.25毫克。還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。吃法:胡蘿蔔生吃可潔齒,整個烤著吃更營養。菊花胡蘿蔔湯 原料:菊花6克,胡蘿蔔100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。 做法:1.胡蘿蔔洗凈切成片,放入盤中待用。2.鍋上火,注入清湯,放入菊花、食鹽 、胡蘿蔔後煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出鍋後盛入湯盆即可。 營養評價:菊花性涼、味苦,入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血的作用,胡蘿蔔味甘、性平,入脾、胃、肺經。一根胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素,可滋肝、養血、明目。β-胡蘿蔔素是強力抗氧化劑,可防止細胞遭受破壞引起的癌病變,預防早衰及白內障。菊花胡蘿蔔湯清淡、微甜、略帶清香,含維生素A豐富,可滋肝、養血、明目,常食可防止眼目昏花。 忌食:有胃寒病者忌食;胡蘿蔔忌與過多的醋酸同食,否則容易破壞其中的胡蘿蔔素。 紅柿子椒

1個紅柿子椒中所含的能增強免疫功能的維生素C是DRI的250%。吃法:將其剁碎,與芹菜拌在一起,然後澆上橄欖油和醋。

吃多點:大豆、石榴、淮山、當歸、小茴香、雪蛤、蜂王漿……最有效最有效的就是喝豆漿,因為大豆含有雙向調節功能的微量雌激素,又便宜可以當水喝。 方法很多,比如低鹽飲食,或按摩淋巴和腎。人體的淋巴比較集中在脖子、腋下、大腿根。可以在晚上洗澡時加點潤膚油按摩這些部位,或搓熱雙手按摩後腰,促使腎臟血液循環加快。  還有一個食療方法,服用冬瓜。削掉皮,把瓜肉和瓜子一起用攪拌機打成汁(一定要用瓜子,最有效的就是它),在鍋里煮,等汁變粘後加冰糖,再煮一會,冷卻後會凝成一塊。吃法就是用一勺的量泡茶喝。夏天喝這個真是超級清理腎臟廢物,還是排除多餘水份的好方法。你的小臉會變得很結實,小腰也是喔。經常按摩腹部可以保持腹部活力,最推薦瑜伽的腹式呼吸。很簡單,在任何可能的時候,關注自己的呼吸,吸氣讓小腹漲滿,呼氣讓小腹內收。睡前或等車的時候鍛煉幾分種,腹部就能得到良好的觸動。用手按摩是一種外力,而用自己的氣息可以調動全身力量。還有一個簡易加強版:空腹的時候,雙腿站立與肩寬,可略彎腿,儘力向外呼氣同時儘力向內收癟小腹,同時氣息向上提,堅持片刻,肛門會自然向內緊收,下巴貼向胸骨,然後慢慢吸氣,待小腹恢復正常。這個動作很累人,一開始做三次就好,逐漸加到五次。經常做,小腹內收的程度會越來越大,內髒得到更好的按摩,腸道內的髒東西會更有效地排出體外,腰變細,消化功能也會變得更好。 牛奶:能喝出好多花樣,玫瑰的,薑汁的,桂圓的,杏仁的各種奶茶,香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各種奶昔,省一口加一個紙膜可以敷臉。牛奶是敷臉的超級好東東。可以美白、鎮靜皮膚,特別夏天恢復日晒後皮膚的水份。牛奶里含牛奶酸,比化妝品的果酸溫和。敷臉一定要在晚上,白天敷臉再被曬過會長印子。冬天用普通純牛奶,夏天用脫脂牛奶,但牛奶酸都在牛奶的脂肪里,所以脫脂奶的效果沒有全脂奶好。我的折衷方法是自己做半脂奶:把牛奶放在微波爐里加熱,冷卻後上面形成一層衣,那就是脂肪,揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一會再揭一層,牛奶基本上就不含脂肪了。這樣你能控制牛奶的含脂肪量,牛奶敷臉不長豆豆,是秘方喔。 滋陰,其實是相對於不同內髒的火氣說的。不同的人火氣在不同的地方,有些人胃火大,胃灼熱,有口臭;有的人肝火旺,整天發脾氣;也有些有肺火,熱咳嗽。不過我想大部分MM都沒什麼病,只是身體暫時失調時,有一點點火氣罷了,用不著亂吃藥。我更贊成不要整天忙著去什麼火,等身體真起了火再去它。因為很難把握尺度,去過了,又太寒涼而傷脾胃。最好平時飲食清淡多樣,情緒不要走極端,心平氣就平。   糯米酒是好東西,特別是冬天,它能補脾胃、益肺氣。溫能養氣,正氣旺盛,身體也就溫暖了。在冬天加進一些紅棗、桂圓、花生,簡直就是補血豐胸的不二方。可是好的糯米酒,在超市買不到。小時家釀的糯米酒,幾斤米才出一斤酒呢。算一下超市的酒一大瓶才幾塊錢,加了很多糖水,沒幾粒米的。自製方法:把糯米蒸熟放涼,拌一些酒麴,然後中間挖一個洞(酒就是滲到那個洞里的),用毯子把整個酒罈包起來,放幾天酒香就飄出來了。如果在酒里加女貞子或枸杞,就是女兒酒了。 羅漢果一小塊,玫瑰花3-5朵,紅棗3-5顆,枸杞10顆。熱水沖泡,       這壺茶里,羅漢果清熱解暑、化痰止咳、涼血、清肺潤腸和生津止渴;雖然有甜味卻並不含熱量;紅棗健脾胃、補氣血;枸杞明目、滋補肝腎;玫瑰花活血調經,舒肝理氣。暑天時一杯熱茶下肚,額頭上馬上出汗,    滋陰的東西很多,如我們常喝的枸杞,滋補肝腎。枸杞的根,制過之後就是熟地黃,是六味地黃丸的主要成份。我不吃六味地黃丸因為是葯,是葯三分毒,不如在煮粥時放一點枸杞。再比如苦瓜,去心火,南方到了夏天常用它煲湯,或打成苦瓜菠蘿汁來喝。  

    還有很多:銀耳、阿膠、桑椹子、女貞子、玉竹、鴨蛋、冰糖、西洋參、老鴨、百合、墨魚、蓮子、椰子和椰汁。      燕窩,非常滋補。滋陰就是滋養體內的陰液。燕窩是燕子的唾液,凝結後成為膠狀,用來保護小燕。一旦被採摘,燕子媽媽只好再吐,到沒有唾液了,就會═┬血,也就是人覺得最滋補的血燕。    雪蛤,是東北一種林蛙的輸卵管,和燕窩的效果相似,但雪蛤含激素,不如燕窩性平。如果一星期吃一次,少量激素是好的,加上燉雪蛤一般會加椰汁,椰汁是比較涼的,所以不會有什麼問題。

養肝重在睡眠.<黃帝內經>中記載"人卧血歸於肝",而在春季應"夜卧早起".現代人陰陽顛倒的生活習慣對於肝臟的損害尤其嚴重,很多人的肝病其實是"熬"出來的,一般熬夜的人大多雙目赤紅,這是肝火上升的癥狀.長期如此,必然傷肝.研究表明,睡眠是人類自身對腦和整個神經系統的有效調節.在高質量睡眠狀態下,體內會出現一系列有利的生理變化,起到祛病延年的作用.

現代醫學研究證實,睡眠是進入肝臟的血流量是站立時的7倍.流經肝臟血流量的增加,有利於增強肝細胞的功能,提高解毒能力,並加快蛋白質,氨基酸,糖,脂肪,維生素等營養物質的代謝,從而維持機體內環境的穩定,抵禦春季多種傳染病的侵襲.因此,我們每一個人都要注意科學睡眠.青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人7小時左右;80歲以上老年人應睡8--9小時;體弱多病者可適當增加睡眠時間.堅持睡前用熱水洗腳.晚飯莫過飽,睡前莫喝農茶及咖啡.講究睡姿,睡時應"卧如弓",以右側卧位,睡眠方向以頭東腳西為宜.要有靜謐的睡眠環境,室內空氣新鮮,溫濕度適宜,床鋪舒適,利於進入甜蜜的夢鄉.

冬季人體的代謝率開始降低,如果你此時再放棄運動,勢必會讓脂肪越來越多。冬季運動量應該適量增加,由每天的至少30分鐘增加到40分鐘以上。這樣才會讓你加快你的代謝率,並加速燃燒脂肪。當然,運動形式很簡單,走路或者爬樓梯都是很有效的辦法。每天至少走路40分鐘,你做到了嗎?女人保養自己 愛護自己是很重要的希望能幫助到可愛的女性朋友們.


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