神奇草莓可補血益氣 盤點有中醫療效的8大水果
一、促進發育:草莓
草莓促進發育
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。除了絕佳的口感,營養更是豐富,在歐洲被譽為「水果皇后」,還有人把它稱為「活的維生素丸」。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等多種營養素,對生長發育有很好的作用。
中醫:草莓性平、味甘酸,有潤肺生津、利尿止渴、健脾和胃、補血益氣、消暑解熱、涼血解毒的功效。適合風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、便秘、高血壓等症。其含有的鞣酸成分,還能抗癌。
美膚:含有多種果酸、維生素及礦物質等,可增強皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。草莓還有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。豐富的維生素A和鉀,讓頭髮更健康黑亮。入睡前吃些還能舒緩神經,對緩解失眠也有不錯的效果。
二、利水健胃:奇異果
奇異果利水健胃
奇異果又稱為獼猴桃,美國Rutgers大學Paul LaChance博士針對27種日常最受歡迎水果的研究表明,奇異果是其中營養價值最高、熱量最低、礦物質和維他命含量最高的水果,被稱為「果中之王」。
中醫:性寒味甘酸,有解熱、止渴、利水、健胃的功效。對煩熱、腹瀉、嘔吐、關節痛、過敏等症都有較好的療效。還能降低膽固醇、降血脂、促消化。
美膚:因含有很豐富的維他命、果膠、果酸等,可改善毛孔粗大,補充養分、預防黑色素沉著,使皮膚更白皙細膩。
三、生津潤肺:蘋果
蘋果生津潤肺
歐洲人說:一天吃一個蘋果,就不用看醫生。看著普通的蘋果,卻是被公認的能夠防止眾多疾病的「全方位健康水果」。蘋果所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等,能有效減緩人體疲勞,提供全面營養。而其含有的鋅元素,更是人體多種重要酶的組成元素,有增強記憶力的功效。
中醫:蘋果性味甘涼,有除煩解暑、生津潤肺、開胃等功效。此外,蘋果中的原花青素還有強化骨骼、維持酸鹼平衡、預防結腸癌等作用。
美膚:含有大量的維他命C和蘋果酚,能有效抑制黑色素,幫助消除皮膚上的色斑,增加血色素,讓肌膚散發紅潤光澤。
四、調中益氣:櫻桃
櫻桃調中益氣
嬌艷欲滴的紅櫻桃自古就是美容果,古醫籍稱它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色」。據測,櫻桃中的鐵含量是眾水果之首,而鐵是合成人體血紅蛋白的原料,因此櫻桃也成為紅潤膚色的最佳水果。
中醫:櫻桃性溫,味甘微酸。入脾、肝經,具有調中益氣、祛風散濕、養精止瀉的滋補功能。對病後體虛、氣短心悸、風濕腰痛等都有很好的療效。
美膚:維他命A含量比蘋果、葡萄高4至5倍,還含有多種維他命、纖維素以及鈣、磷等。其豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,所含的果酸還能促進角質層的形成。
提醒:不宜多吃。櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多易引起鐵中毒或氰化物中毒。又因含鉀量高,所以不適合腎病患者食用。
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