廚房油煙可能會致癌？教你幾招輕鬆祛除廚房的頑固油煙污漬！

作為愛美食的人，經常研究美食是必不可少的生活樂趣，但是廚房裡的油煙污漬確實讓不少人頭疼的事情，特別不好清理，最近央視新聞還報道了這些油煙甚至會致癌，煮婦們長期處於廚房這樣的高油煙環境當中，不亞於天天身處嚴重霧霾之中。專家表明在不吸煙的女性肺癌患者中，超過60%的女性有長期廚房油煙接觸史…那麼怎樣才能避免或減小致癌的幾率呢，雙喜妹分享幾招！

第一招：盡量打開廚房窗戶：做飯時不能只開抽油煙機，最好同時打開廚房的窗戶。一來可以協助油煙排出，二來新鮮空氣有助於燃氣充分燃燒。

第二招：開火之前就先把油煙機打開，因為每次煤氣爐點火、熄火時會泄露燃氣，同時燃氣燃燒時也會產生廢氣，尤其是液化石油氣，比烹飪油煙更有害健康。所以開火之前就要打開抽油煙機，另外就算是煮東西、燒開水沒油煙也要開。並且在炒完菜之後不要著急關掉油煙機，這樣會導致油煙無法完全排乾淨。

第三招：用底厚一點的炒菜鍋：鍋底太薄會導致溫度上升過快，非常容易產生大量油煙。用稍厚的炒鍋可以延長溫度上升的速度，便於控制油溫。另外炒菜用的油盡量選擇大品牌的有保障，雜質比較少。

第四招：及時定時的清洗油煙機等廚房用具，別犯懶，長期堆積的油煙污漬在高溫作用下會再次產生有害油煙，抽煙機不及時清理會導致吸油煙的工作能力下降等。

那麼如果我們的廚房已經有了很多頑固油煙污漬不好去除怎麼辦？

第一招：以油攻油

小半碗小蘇打粉中加入一勺植物油，攪拌均勻。 用牙刷或者海綿、抹布沾上蘇打粉用力擦洗櫥櫃表面即可。

第二招：肥皂塗抹法

將碎肥皂塊加水製成糊狀，然後塗抹在扇葉等部件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下扇葉等部件，用濕抹布一擦，油污就掉了。

第三招：白醋清洗法

清水中加入適量的食用白醋，然後輕輕擦拭，會讓油污很容易就清除了。

這幾招是適用於頑固但不是是很厚重的污漬，如果很厚就要購買專業的油煙祛除產品了，另外也可以在廚房牆壁張貼壁紙感覺髒了就重新換一張，是比較方便省事兒的方式！

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