養生不過是把飯吃好

雙子老闆娘的朋友圈總是溫馨又有愛，記錄著她家處女座小樹的點滴日常。like this↓↓

爸爸：「每個人的身體里都住著一個神，我們好好吃飯，好好睡覺，好好學習去供養這個神，這個神就會用各種各樣的力量保護我們。」

樹：「那這個神在哪裡？」

爸爸：「用打坐的方式可以和這個神交流。就是這樣。」

樹學著打坐，一會兒睜開眼睛，說：「我剛才看到爸爸/媽媽的神了！」

小孩子真是天真又靈光，大道至簡，所謂修行，也真的不過是隱於鬧市，然後好好吃飯，好好睡覺。把這個兩樣做好，人生真是搞定了大半。

養生，亦然。好好吃飯，就能養護好脾胃這個後天之本，它強健了，充分健運，吸收食物的精華，人就會健康。好好睡覺，養護先天之本腎精，人才會長壽。

今天，我們聊一聊吃。

七分飽究竟是一種怎樣的體驗

「 吃飯不知饑飽，難過不知多少。」吃撐，不僅肚子不舒服，心臟也會跟著難受。因心與小腸相表裡，小腸化食物的能量來源於心臟，吃得太多，小腸壅塞不通，便會加重心臟負擔。

吃飯要吃「七分飽」，——這詞兒聽得耳朵起繭子，尋找「飽感」的路上，7分飽究竟是一種怎樣的體驗？

10分飽：一口都吃不了了，多吃一口都是痛苦。

9分飽：還能勉強吃幾口，但每一口都是負擔，覺得胃裡已經脹滿。

8分飽：胃裡已經滿了，但再吃幾口也不痛苦。

7分飽：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，吃飯速度也明顯變慢，習慣性地還想多吃幾口。此時如果把食物搬走，或是自己轉移到其他場景，換個主題，會很快忘記吃東西這回事。

另外，真正的七分飽，是沒有到下頓飯點不會餓的，如果不是，你可能只是「假飽」，要再吃幾口：）

有時吃飽了，還想吃，其實是心沒吃飽，精神空虛時，就總想吃東西。心滿意足，食慾就沒那麼大了。 給自己找點別的樂子，找到更多興趣更多愛，讓「口欲期」的旺盛食慾漸漸退去，自然不會吃起來沒夠兒。

要吃「飯」

三餐之所以稱「吃飯」，不叫「吃菜」，是早已分好的主次深意。

「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」多吃五穀，菜為輔，怎麼強調也不過分。

「五穀為養」養的是精氣神，養的是氣血。五穀「稟木氣而生，火氣而長，土氣而化，金氣而收，水氣而藏」得天地之氣均衡，最養人也最容易消化，能消化才能變成氣血，否則便是垃圾。

特別是小孩子，減肥的人，孕婦，產婦，月經量少的人更要多吃。每次和大廣西的珍珍一起吃飯，她總說，這頓飯要是沒吃上一碗米飯就像是沒吃似的。大北方的我也是如此，寧可這頓飯只有主食，也不能只是吃菜，那樣過不了兩個鐘頭就會餓，胃裡總少了一份沉甸甸的踏實。

五穀雜糧，包括各種穀類：大米、小麥、玉米等，各種豆類：大豆、蠶豆、豌豆、紅豆等；各種薯類：紅薯、馬鈴薯以及其他雜糧。

五穀各有不同的性味，有涼溫甘苦之不同，我們平時應該交替吃些五穀雜糧，以平衡機體陰陽。

和「心」一起吃

所謂的好好吃飯，不過是「胃」 和「心」一起吃。嘴巴和心「用心一處」，一起品嘗味道。你會覺得吃得香，吃的滿足，也吃出來食物本身的味道。心神安寧，不說話，不思索，不生氣，讓脾不運化思想，不運化情緒，只運化食物。而心是脾胃的母親，心神不到處飛躍，脾胃才能更好地健運，母子相和，脾胃不病。

慢嚼是精華，快吃是糟粕

每個和我一起吃過飯的朋友，都說看我吃飯特別香……因為餓，忍不住狼吞虎咽。but「吃得香」也並不是什麼好事……一是急吼吼地吃會吃得太燙，二是吃的太粗速，便便時也常常有「食谷不化」的時候。

細細嚼咽，用牙齒代替脾胃，品嘗滋味的時間多一點，這樣也能吃的少一點。嚼的慢，口水也分泌的多，包裹著食物咽下去，使「飯之精味散於脾中，華色充於肌膚 」。

「唾為腎之液」。津液多了，咽下去，腎精也自然得到充盈。

吃得快，嚼的粗，只使用糟粕來填塞腸胃而已。有人做過實驗，吃同樣食物，細嚼吸收的營養是粗嚼的5倍之多。

和同事一起實驗「第一口飯嚼49下」的第二天：

【感受一】：之後的每口飯都不好意思囫圇吞。

【感受二】：飯量變成之前的一半兒，也不會餓，甚是省錢（男生也是如此）。

【感受三】：今天早上的大便比較精緻。

【感受四】：胃真的很舒服。

活著不過好好吃飯，好好睡覺

好好吃飯，好好睡覺。多吃有益的食物，用最享受的心情。多睡黃金時段的覺，用最忘我的狀態，如此眠食自如，照顧好身體里的那個「神」便能好好活著。

想不通的時候，總想起朋友的那句話，「活著就是喘口氣的事兒，怎麼連氣兒都不會喘了？」

活著便是好好吃飯，好好睡覺，再把氣兒喘勻。