器官老化快慢不一，年輕秘訣看這裡

誰都無法阻止身體變老的進程，當我們沾沾自喜地宣布已經成功地用肌松劑、真皮填充物等藥物和材料對衰老進程進行干預時，嚴酷的事實仍舊擺在那裡——表象的改變騙不過你的心臟和肌膚。

但科學給那些想保持年輕的人帶來了希望：身體各個部位變老的速度不同，讓人們能更多地控制不同器官的年齡。保持器官的健康和激素水平的正常是防止癌症等疾病必須做的，而重病會使人體組織快速變化。無論你是22歲還是52歲，保持健康的生活方式都有助於減緩衰老的進程。

乳房組織變老速度比心臟快3年

據加州大學的研究，乳房組織變老速度比心臟等其他部位快3~4年，原因主要是脂肪的流失以及組織群減少導致雌激素水平下降，下降到最低時即停經。想減緩乳房衰老的速度，要注意以下幾點：

別喝酒。據哈佛大學一項用時28年對10萬名女性的研究發現，一天兩杯酒，患乳癌的幾率提高51%。

不抽煙。多項研究顯示，抽煙可能會引髮乳房細胞病變，促使癌腫瘤生產。

多行走。美國南加州大學研究者發現，每天只需行走一小時，或者每周總共行走5小時，就能降低患乳癌的風險。

控制體重。肥胖脂肪產生更多雌性激素，可能促使一些類型的乳癌發生。

保證睡眠時間。日本醫學家發現，每晚睡覺少於6小時可能會提高患乳癌的風險。

隨著年齡增長、細胞退化，被稱為細胞發動機的線粒體製造的能量會減少，讓人感覺精力不旺，其罪魁禍首是一種名叫遊離基的毒素的破壞。那麼如何減緩細胞衰老的進程呢？

不吃糖。糖或很快能轉化成糖份的高碳水化合物能啟動糖化過程，這是身體老化的一個過程，減弱了身體防禦遊離基的能力。

避免反式脂肪。越來越多的例證表明反式脂肪將人體內的液體油變成固體油，讓細胞壁變僵硬，阻止重要的細胞和激素進入細胞。要盡量少吃油炸食品，避免「氫化油」或「部分氫化植物油」。

加強鍛煉強度。所有的鍛煉都對移動的線粒體有好處，因為鍛煉推動血液把氧氣輸送到各個部位，高強度間歇鍛煉也能促進線粒體的發展。研究顯示，每天只要20分鐘的鍛煉就可引起改變。

靜坐。每天冥想10～30分鐘。據麻省理工學院總醫院心身研究所的研究，冥想能使細胞內的線粒體獲得營養，保護它們不受遊離基損壞。

隨著年齡增大、血管變硬、脂肪堆積在動脈血管壁上，血小板會越變越大。美國心臟基金會前全國心血管健康理事羅伯特·格倫菲爾博士說，「這些改變意味著提高了產生心臟病等重病的風險。」減緩心臟衰老的進程可以這樣做：

地中海飲食方式。即處於地中海沿岸的南歐各國以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。這種方式血糖指數低，有助於通過穩定地釋放葡萄糖來平衡血糖，改變胰島素過高問題。它也富含心臟友好型的營養——比如各種歐米伽3脂肪酸，抗氧化劑和多元不飽和脂肪。

做瑜伽等拉伸運動。據2014年發表在《歐洲預防心血管學期刊》上的研究報告，瑜伽對心血管的影響比其他的鍛煉方式明顯，其拉伸動作可以加強血管的適應能力，讓心血管更靈活。

管理情緒。格倫菲爾說，抑鬱和壓力會使心臟負擔增加，提高心臟病發作的風險。你的工作、婚姻或自我形象不滿意，就努力去改變。

護好牙齒。牙齦發炎、腫痛或流血的人患心血管病的幾率比他人高兩倍。要定期去看牙醫，每天刷牙。

吃鹽不過量。每天吃鹽的量保持在6克以下，可以將心臟病發作的風險降低25%，將中風的幾率降低33%。

治療打呼嚕。打呼嚕會讓高血壓惡化，繼而提高患心臟病的風險。

呵護腸胃管住嘴

脹氣、打嗝和胃疼都是衰老的胃的討厭癥狀。如果腸胃內的壞細菌超過好細菌，會引起體重增加、抑鬱或焦慮等症，40歲以上女性患腸胃癌的幾率更高。腸內還有可能形成小蘑菇形狀的息肉，時間久了有可能發展為癌症。有腸息肉的女性應該定期進行結腸鏡檢查。要減緩腸胃衰老的進程，你必須這樣做：

吃更多抗性澱粉。這種澱粉含在冷麵和馬鈴薯中，會產生一種叫丁酸鹽的化合物，這種化合物有助於保持腸胃健康。哈佛大學的研究顯示，含纖維素少的飲食可能催生不健康的腸胃細菌。

少吃燒烤食品。燒烤是社交常用的食物加工方式，但高溫會讓食物中產生名為晚期糖基化終末產物的致癌化學物。據澳大利亞癌症理事會稱，這種化學物質會提高腸癌風險。為減少燒烤肉中的晚期糖基化終末產物，要把肉先浸泡，增加濕度。

扔掉香腸。美國癌症協會建議，每天吃火腿、腌肉和香腸等加工食品的量不得超過55克。

提高運動強度：據西澳大利亞大學的研究顯示，經常參加騎自行車、有氧運動、網球和慢跑等活動的人患腸癌的幾率比靜坐時間多的同儕低。

少喝酒。就算一天一杯酒也會將患腸癌風險提高10%，每天兩杯將風險提高25%，喝得越多風險越高。

考慮益生菌食品。益生菌食品含有很多活性細菌，可以幫助腸胃內的好細菌戰勝壞細菌，有助於促進消化、吸收營養，減少引起腸胃不適的炎症。

骨密度最高的時候是在20~25歲之間，壓力、荷爾蒙改變、飲食不良等都會迅速侵蝕骨骼，使它慢慢變成蜂窩狀。反之，注意營養、骨骼友好型鍛煉都有益於保持骨密度，強化骨骼。

多吃奶類食品。每天吃三種奶類產品，吃更多魚和高鈣食物，比如豆類和綠葉蔬菜。

少喝可樂。據塔夫斯大學的研究，每周喝4次可樂或者更多，容易得骨質疏鬆症，要以喝茶代替。研究顯示，茶里含的抗氧化劑有助於強化骨骼。

承重。走路、跑步或力量訓練等運動對保持骨質有很大作用。

彈跳。現在流行的蹦床運動是增強骨密度的最好鍛煉方式。骨骼健康和鍛煉專家彼得里奇博士說，「骨骼細胞對鍛煉帶來的『承重』很敏感，反覆彈跳或者向前跳躍都是很好的方式。」

曬太陽

曬太陽。每天曬太陽十分鐘，提高體內維生素D的含量，加強身體對磷酸鹽和鈣等礦物質的吸收。（編譯自2015年11月澳大利亞版《女性健康與保健》，原作者：史蒂芬·奧斯菲爾德）