防癌必備！上班族女性科學養胃生物鐘

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防癌必備！上班族女性科學養胃生物鐘

核心提示：胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠「養」，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的！

　　科學養胃「時間表」

　　7：00 晨起喝杯溫開水

　　晨起喝水可促進血液循環，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水為好，不應加鹽。便秘的人，喝蜂蜜水也是不錯的選擇。

　　8：00 早餐吃熱食

　　很多人對午餐和晚餐很重視，卻對早餐要求不高。調查表明，不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%，引發胃病的概率高達36%。一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及其製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。

　　12：00 午飯前喝湯

　　在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充分咀嚼，容易消化不良。

　　19：00 晚餐後站立助消化

　　容易泛酸水或胃有灼熱感的人，盡量不要飯後躺著、坐下，否則容易反流到食道，使癥狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。因餐後血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化，做劇烈運動，易致消化不良。

　　22：00 睡前喝牛奶

　　對於健康的人，睡前兩小時不宜再進食，包括喝牛奶、果汁等，因為牛奶會引起胃酸分泌，容易對胃黏膜造成損傷。對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人，提倡少量多餐，因此在上床半小時前最好能加一餐，食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質食物。

　　分類養胃點到即止

　　To 空腹族

　　現代人生活忙碌，很多人經常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經常忽略了早餐，還有一些女孩子認為少吃一餐就會減肥。其實，不吃早餐，使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中沒有食物去中和，久而久之易患胃腸疾病。

　　早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積，形成膽結石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果，還容易發胖。不吃早餐，會使中、晚餐攝入能量過多，而又得不到充分的消耗，容易發胖。

　　對策：樹立早餐必吃的觀念，確定適合養胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或麵條。

　　To 嗜辣族

　　適量吃辣椒對身體有一定的益處。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，預防膽結石，尤其是還有減肥的作用。

　　但是如果食辣過多甚至有胃腸疾病的人，就必須注意了。過多食用辛辣食物，所產生的大量消化液也會刺激胃黏膜，使其充血、水腫，易患胃炎、腸炎。

　　對策：吃辣時多喝白開水及綠茶可以去火，降低油膩。或者多喝些菊花茶、蜂蜜綠茶或者白開水，並注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物，可以起到去火排毒的功效。

　　To 加班族

　　白領們經常需要加班，別人吃飯的時候你工作，你吃飯的時候別人已經睡覺了。巨大的工作壓力和長期飢餓會導致胃酸分泌過多，出現潰瘍。

　　而胃腸也處於緊張狀態，容易引起噁心、胃脹、疼痛。加班、熬夜後，急於填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。

　　對策：生活要有規律，可以在辦公室準備一些零食，如餅乾等，在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點，不要讓胃處於空置的狀態，等到下班後，再稍微吃一點。

　　To 瘦身族

　　擁有「魔鬼」身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。

　　當出現厭食癥狀後，可能出現嘔吐、便秘、甚至閉經的癥狀。胃裡又沒有可供消化的食物，在胃酸的強烈刺激下，引發慢性胃炎甚至潰瘍。

　　對策：水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素，對靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。

　　空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。養胃誤區你是否也中槍

　　誤區1：喝粥對胃病最好

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　　不少胃病患者認為粥細軟，易消化，能減輕胃的負擔。事實上，這種觀點並不全面。相比油炸食物、不發酵的餅、麵條、煮玉米、蒸窩頭等，粥是細軟、易消化的，但喝粥並不利於消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的澱粉酶可幫助消化，再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利於消化吸收。若喜歡喝熱粥，其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應選擇易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化，才更有益。

　　誤區2：多喝牛奶對胃有好處

　　胃部酸脹不適時，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。這是因為牛奶稀釋了胃酸，暫時形成一層胃黏膜保護層，因而感到舒服，但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。現已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強，若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆漿則是個不錯的選擇。

　　誤區3：姜對胃病患者有宜無害

　　民間有用生薑末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良的偏方。因此人們普遍認為姜可暖胃，胃部不適時喝碗薑末水是常見的事。胃病患者根據自己的情況，偶爾用之，且無不良反應，未嘗不可。但應認識到，姜是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應請中醫辨證施治，採用不同的方劑對症治療效果更佳。

　　生活細節超詳細防癌守則

　　1、多吃天然新鮮的食物，避免過於粗糙的食物

　　維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發區居民飲食的共同特點。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物，可以降低疾病風險。加工食品通常含有大量調味料、鹽、糖、添加劑等，對健康無益。

　　2、食物清淡，低鹽少調料

　　忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物。高鹽飲食會增加胃酸分泌，且會增加胃癌風險。我們的胃很嬌嫩，如果反覆強烈地刺激它，經常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，黏膜血管會急劇收縮或擴張，對消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地損傷、修復過程中，就容易引發癌變。

　　亞硝胺類化合物是公認的強致癌物，腌制食品、發霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。

　　3、選擇易消化的食物，細嚼慢咽，食物經過充分咀嚼後再下咽

　　我們的牙齒是切割工具，就是為了把食物切碎嚼爛的，而胃裡沒有長牙齒。所以如果吃東西時狼吞虎咽不細加咀嚼，就會把大塊的食物送到胃中，增加胃的負擔。長此以往，胃將不堪重負。

　　4、吃粥，但不要吃泡飯

　　粥是將米徹底煮爛，米中的澱粉溶入了水中，達到了「水乳交融」的狀態，容易消化吸收。

　　泡飯的狀態不同：米是米水是水。而在吃泡飯時人們大多會和吃粥一樣，不多加咀嚼就下咽，從而給胃帶來較大的負擔，所以常吃泡飯比較傷胃。

　　5、遠離煙酒濃茶濃咖啡

　　煙酒濃茶咖啡都對消化道都有很大的刺激性，會損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫、甚至出血、糜爛。

　　吸煙是胃癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的獨立危險因素，哪怕生活中其他方面都非常合理健康，吸煙也是多種疾病的誘因。

　　酒精則會使胃黏膜產生紅斑和腐爛損傷，會刺激胃酸分泌而加重胃黏膜損傷。如果已經有消化道潰瘍，咖啡會加重消化不良癥狀和胃酸分泌。

　　6、放鬆心情，減輕壓力

　　心理因素對健康有非常大的影響。持續過度的精神緊張、情緒激動和抑鬱等精神因素，會對潰瘍的發生和複發有一定的促進作用。壓力過大會引起胃酸分泌過多，粘膜修復能力下降。情緒、心態都會引起胃腸癥狀，長期的不良情緒也會破壞免疫系統，增加胃腸道疾病導風險。平時要保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒。

　　7、注意保暖

　　秋冬季節天氣寒涼，也是胃病的高發期。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果不注意保暖，就會引發胃腸道癥狀或使原有的胃病加重。有消化道疾病的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣物。愛美女性也要注意，不要為了愛美穿得過短過少。

　　8、飲食規律，三餐定時定量，不過飢過飽，均衡營養

　　很多人的胃病都是吃出來的，是長期飲食不規律、食物不合理造成的，不良飲食習慣會引起多種消化道疾病。要想身體健康，好好吃飯、規律飲食非常關鍵。