你吃過最好吃的粽子是什麼口味的？你會包嗎？

07-01

端午節是中國傳統節日，人們喜歡在這一天吃粽子，中國地大物博，也衍生了很多不同種類的粽子做法，甚至產生了甜鹹的分歧，你覺得粽子是甜的好吃還是鹹的好吃呢？

糯米鮮肉粽

首先準備材料：糯米，綠豆，粽子葉，鹹鴨蛋，五花肉，準備好後將糯米提前泡20分鐘後撈出瀝干，倒入點鹽和油，買好的綠豆也要提前泡發瀝干，準備炒鍋加水燒熱，放入綠豆蒸熟，撈出放入油，鹽，肥肉切一小塊，提前放鹽腌制，然後放入五香粉攪拌，作為餡料，取出準備好的粽葉，兩片疊在一起做成一個兜，放點糯米，鋪一層綠豆，再放入一點鹹鴨蛋黃，五香肉，在鋪上一層糯米，把上面的兩篇葉子向下內折，再拿一片葉子把兩邊包起來防止糯米露出來，最後把包好的粽子用繩子纏起來綁緊後放到鍋里煮熟就可以了。

紫薯玉米粽

首先準備材料：糯米，玉米，紫薯，桂花蜜，準備好後將粽葉提前用水泡好，糯米提前泡好，在糯米中放入玉米粒均勻攪拌備用，準備炒鍋加水燒熱，放入紫薯蒸熟後撈出，用勺子壓成紫薯泥備用，拿兩個粽葉捲成筒裝，放一點糯米壓實後放入一層紫薯，再放入一層糯米後把葉子折下來包住，用繩子纏緊，放到鍋里煮2個小時後就可以了。

粽子

首先準備材料：糯米，豆沙，蜜棗，粽葉，準備好後將糯米洗乾淨，用水提前泡好，將粽葉洗乾淨，用開水燙一下備用，取兩片粽葉折出來一個三角，放入一勺米，再放豆沙和蜜棗，再放一勺米壓實，將粽葉從上往下折，折成三角形，然後用線綁實，最後放到鍋里煮熟就可以了。