[轉載]小孩吃魚真的會變聰明？哪些魚可以吃？哪些部位得避免？

編輯／MommyLove@新手爸媽諮詢站小時候一定常聽長輩說「多吃魚才會變聰明」，也聽過不少媽媽為了讓孩子考出好成績，在大考前一天的晚餐，多準備幾道魚料理，讓小孩祭祭五臟廟同時「補」一下腦袋，看隔天考卷上能不能多爭取個幾分。但是，魚肉真的如傳說中這麼厲害嗎？如果是，那超愛吃魚、天天吃魚的挪威人，豈不是各個擁有天才的腦袋了！

吃魚變聰明？研究證實：是真的！

沒錯，長輩的經驗果然還是非常有參考價值的！研究發現：吃魚變聰明是真的！但這裡的「聰明」指的是記憶力變好，加拿大的阿爾伯塔大學醫學院發現，魚肉中的DHA、omega－3，能強化大腦的記憶力，這真的是一件振奮人心的事情！證明了常吃魚的人卻比較能「過目不忘」，對小孩的學習有很大的幫助。

甚至有丹麥研究者研究發現，孕婦吃魚，比較能防止早產，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。

孩子吃什麼魚最適合？

首先，最好挑刺少的魚給孩子吃，像紅目鰱、白鯧魚、黃花魚、帶魚等。因為刺多孩子容易誤食、比較危險。再來值得注意的是，前林口長庚醫院毒物科主任林傑梁曾說：「大型魚類是食物鏈頂端，確實體內極易積累重金屬」，所以他盡量不吃三文魚或是旗魚等大型魚類，寧願吃約巴掌大的鯖魚、竹?魚或是秋刀魚。

歸納起來，刺少、個頭中小型的魚，媽媽們可以優先選擇給小孩吃，比較不會有這麼多疑慮！

身體「汞含量」太高會…

大家都在說吃過多受污染的大型魚，身體重金屬汞含量會高，那汞含量高對身體有什麼後遺症呢？告訴媽媽們，有以下癥狀，包含：食慾降低、觸覺、聽覺、視覺能力降低、慢性疲勞、沮喪、情緒不穩定、四肢麻痺、記憶不良等。

魚好吃又能變聰明 真的想吃怎麼辦？

千萬別被前面的一長串副作用嚇到了，只要不過量，吃魚能幫助大腦的海馬體傳遞訊息的速度更快，對記憶力不好的人助益很大。而吃魚的部位，也盡量選擇「魚臉頰」或「魚身」給孩子吃的，這些地方肉質嫩、污染也不大。而「魚頭」（魚臉以外，需要用牙齒啃吸的部位）和魚皮污染比較嚴重，盡量少給孩子吃到，因為動物的大腦和魚骨等組織和器官，新陳代謝比較慢，重金屬不易排出。總而言之，不管吃任何東西，都不要過量。而吃魚也盡量選擇不同種類的中小型魚吃，並且挑對部位，才是對小孩的身體最好的。

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