[保健葯膳]蕁麻疹的食療

　　蕁麻疹的食療，蕁麻疹是一種臨床常見的皮膚黏膜過敏性疾病。中醫稱為"癮疹"。臨床特點是皮膚上出現瘙癢性風團，驟然發生並迅速消退，消退後不留痕迹。那麼我們應該如何使用食療法調養呢?下面三九養生堂小編就和大家一起來了解一下蕁麻疹食療的相關知識。

　　中醫認為其蕁麻疹發病原因是風夾熱或夾寒邪客於肌膚、不得疏泄;或胃腸濕熱內生，阻於肌膚;若反覆發作，遷延日久，往往是衛氣虛不能固表，或因血虛生風所致。故飲食調補首先是祛風，再根據患者不同情況予以辯證用食。

　　食療原則

　　1.多食營養豐富且清淡易消化食品。如豆腐、豆漿、瘦肉等。

　　2.多飲綠茶、新鮮果汁等清熱化濕、利尿通淋的飲品。

　　3.多食綠葉菜及纖維素含量多的植物。如青菜、茭白、黃瓜、番茄、芹菜等。

　　4.禁食魚腥發物。如海參、海蝦、海蟹、甲魚、帶魚、牛羊肉、蘑菇、竹筍等。

　　5.忌食各種辛辣刺激性食品。如辣椒、胡椒、洋蔥、茴香、煙、酒等。

　　6.忌食油膩、油炸食品，如油炸、煎烤、腌肉製品、奶油蛋糕、巧克力等。

　　各型通用食物

　　1.河柳浮萍紫草飲 西河柳15克，浮萍15克，紫草12克。加水及適量紅糖煎湯代茶飲。

　　2.綠豆湯 綠豆30~50克，煮湯喝。每日一劑，5~7天為一個療程。

　　3.蛇肉湯 大烏梢蛇1條，去頭剖殺後洗凈，加水煮湯。吃肉喝湯。

　　4.芋頭燉豬排 芋頭莖30~60克，豬排適量。芋頭莖洗凈，與豬排同燉爛熟。

　　5.鮮桃 鮮桃洗凈，每日生吃3~5枚。

　　6.蟬蛻糯米酒 蟬蛻粉3克，糯米酒50ml。糯米酒加清水250ml在鍋內煮沸，取碗裝好米酒，將蟬蛻粉攪勻溫服。每日2次，3~5天為一個療程。

　　7.紅棗 紅棗10枚，洗凈食用。每日3次。

　　8.銀花胡麻甘草飲 銀花50克，小胡麻10克，甘草5克。煎湯代茶飲。每日2次。

　　9.韭菜湯 韭菜150克，洗凈剪斷，加酒一盅和適量水，煎湯服。每日一劑。分2次服用。

　　10.黑芝麻酒 黑芝麻微炒研碎，加適量細白糖攪勻。每次取黑芝麻粉及黃酒各3匙，調勻隔水燉。水沸後燉10~15分鐘。早晨空腹或飯後3小時服下。每日1~2次。連服3~4天為一個療程。

　　辯證施食

　　一、風熱證

　　臨床表現

　　風團色紅，遇熱易發或加重，觸之有灼熱感，自覺瘙癢難忍。伴有咽干心煩，舌紅苔薄黃，脈浮數。

　　施食原則

　　疏風清熱，涼血止癢。

　　食療方

　　1.銀花菊花薄荷茶 銀花15克，菊花10克，薄荷5克。以上三味共放入保溫杯，加入沸水泡。代茶飲。

　　2.浮萍飲 浮萍30克，刺蒺藜30克，牛蒡子10克，地膚子15克，白糖適量。四葯同煎至500ml，加入白糖，煮沸片刻。每日一劑，代茶分數次飲用。

　　3.冬瓜皮菊花飲 冬瓜皮30克，黃菊花15克，薄荷6克，白糖適量。前兩味加水750ml煎取500ml，再加入薄荷、白糖，煮沸片刻。代茶分次飲用。

　　二、風寒證

　　臨床表現

　　風團色澤淡紅或呈皮色，風吹或接觸冷水後風團及癢感加重，得暖癥狀則減。舌質淡苔薄白，脈浮緩或浮緊。

　　施食原則

　　祛風散寒止癢。

　　食療方

　　1.姜醋木瓜 木瓜60克，生薑9克。米醋100ml。共放砂鍋內煎煮。待醋煮干後取出木瓜、生薑，分早晚2次吃完。每日一劑，連服7~10天為一個療程。

　　2.桂枝姜棗湯 桂枝6克，生薑15克切片，紅棗12枚，放砂鍋中加水適量煎取500ml，再加入冰糖20克，邊煎煮邊攪拌。代茶分次飲用。

　　3.生薑蘇葉飲 生薑15克切片，紫蘇葉10克，白鮮皮10克，加水適量，煎汁500ml，再加入紅糖適量，溶化後即可。代茶飲，每日數次。

　　三、脾胃濕熱證

　　臨床表現

　　皮膚上出現風團與飲食有關，伴有噁心嘔吐，脘腹脹悶，疼痛不適。大便溏或秘結，神疲乏力，小便黃赤。舌質紅苔黃膩，脈滑數。

　　施食原則

　　清熱利濕，祛風止癢。

　　食療方

　　1.玉米須薏米湯 玉米須10克，薏米30克，土茯苓30克。共煎湯，加少量紅糖即可。每日一劑，8~10天為一個療程。

　　2.黃豆芽浮萍湯 黃豆芽60~90克，浮萍30克，加水適量煮至水沸後20分鐘，加入精鹽少許調味。每日分2~3次飲服。

　　3.薑糖醋飲 生薑50克，紅糖50克，醋100ml。先將姜切絲，加水200ml煮後取汁100ml，取紅糖、醋與薑汁再煎煮至糖溶化。分3次飲服。每日一劑。

　　四、氣血虧虛證

　　臨床表現

　　風團色淡，反覆發作，遷延日久難愈，勞累後加重。伴有頭暈，面色無華，體倦乏力，舌質淡苔薄白，脈細緩。

　　施食原則

　　益氣養血，祛風止癢。

　　食療方

　　1.首烏熟地龜肉煲 烏龜肉250克，何首烏30克，熟地黃30克，黃芪15克，冰糖30克。烏龜肉洗凈切塊，何首烏、熟地黃、黃芪洗凈同入砂鍋，加水適量，水沸後文火燉20分鐘，再加入冰糖繼續文火燉爛。吃肉喝湯，每日一劑，連用3~5劑。

　　2.三黑湯 黑芝麻9克，黑棗9克，黑豆30克。紅糖少許。前三物洗凈入鍋，加水適量，煮沸後用文火再煮20分鐘。每日一劑，常服有效。

　　3.黃芪燉母雞 老母雞1隻，重約1000克，黃芪30克，黃酒1匙，細鹽少許。老母雞活殺，拔毛去內臟，黃芪洗凈後塞入雞肚，淋上黃酒，以線縫合雞肚，置瓷盆中，撒上細鹽少許，上鍋隔水蒸熟。佐餐分食，分2~3天食完。

　　結語：通過上文的介紹，我們詳細的學習了關於淋證食療的相關知識，我們知道了若患有淋證的朋友食療時要多食綠葉菜及纖維素含量多的植物。

來源：三九養生堂