施燦洋:茶香縈繞的美麗人生 錢江晚報
自古富陽有三寶——茶葉、土紙、鰣魚,茶葉作為三寶之一久負盛名。2015年4月15日,杭州市富陽區安頂雲霧茶文化節暨茶葉街開市活動正式開幕。至此,在依江路一條融「鑒賞、品茗、茶藝、休閑、旅遊」為一體,涵蓋名茶研發、品鑒、展示、銷售、休閑等功能的茶葉特色街隨之誕生。阿洋茶樓就是這條茶葉街上的一家,本次筆者拜訪的正是這家茶樓的老闆——施燦洋。 15歲前往龍井學炒茶 一路艱辛小有所成
1972年9月8日,施燦洋在盛產茶葉的漁山鄉五嶺村出生。15歲那年,因家庭條件的限制,不得不輟學,開始為生計奔波。也是在這一年,村裡請了一批杭州龍井村的制茶人士前來參觀調研,深受啟發的施燦洋毅然決定背井離鄉,孤身一人前往龍井學炒茶。
2002年,施燦洋在富陽開了一家售賣茶葉為主的土特產店。當時富陽電視台有個節目叫「富春第一鍋茶」,經朋友介紹,他參加了這個節目,這讓他和他的茶葉,打響了知名度。
2006年,施燦洋承包了茶山,也成立了阿洋茶葉專業合作社。2012年,施燦洋又在漁山鄉建造了第一個規範化的茶葉炒制中心,將自己的茶產業規模化。
從評茶師到高級評茶師
不為最好只為更好
自2002年起,在富陽逐漸小有名氣的施燦洋,開始參加各種形式的茶文化培訓。因為接觸的人多了,範圍廣了,令施燦洋深深感受到「山外有山,人外有人」,於是他正視自己的不足,虛心好學,不斷地提升自我。
2008年,施燦洋前往中國茶葉研究所參觀學習,他自豪地告訴筆者:「當時全富陽只有三個人能去參加,我很榮幸自己是其中之一。」在那15天的學習交流中,施燦洋接觸到了來自世界各地茶葉界的精英們。更讓他感到欣喜的是,施燦洋從評茶師正式成為了一名高級評茶師。
2015年,施燦洋帶著「阿洋茶莊」入駐茶葉特色街。在這家古色古香,別有一番韻味的茶葉精品店的二樓,施燦洋開設了免費的茶藝班,供廣大愛茶人士前來學習和切磋茶道。
回報家鄉,感恩社會
只因一顆善良的心
今年,施燦洋擔任了了漁山鄉的村幹部。
說起成為村幹部之後的改變,施燦洋憨笑著告訴筆者:「除了生活節奏變快了,其實也沒多大改變。日常工作以帶動家鄉的茶業發展為主。我會定期給茶農普及專業的茶文化知識,也會聘請茶業專家前來免費授課,讓鄉親們在採茶、制茶上更加專業化、科學化。」
很少有人知道,施燦洋是富陽第一批公益志願者成員。他曾在富陽手足口病肆虐期間,購買了萬元香包,贈送給全區各大學校。也自發與貧困家庭結對子,常年累月地奉獻自己的愛心,不僅是捐贈物資,更為其提供工作機會。何青洋
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