很多人都說日本日本嚴謹？
瀉藥。
日本人嚴禁不嚴謹 ，這個屬於民族性的研究了，需要敘述的東西太多，簡單說明下。
從集體概念來說——
日本自己的思想家加藤周一在提到這個問題上時，曾解釋日本是一個封閉的集體，任何人脫離集體，或者被集體孤立，就會導致個體的滅亡。
那麼，這就要求集體成員很好的一個服從性，每位成員都需要做好自己的部分，對集體負責。
在集體的保護之下，做一件事的責任分擔到每一個人身上，即：「所有人都有責任，所有人都沒有責任。」
每個人都在自己的崗位上把細節做到極致，我們經常在一些影視作品中看到日本人對於程序、步驟的操作顯得呆板，機械，甚至有點教條，但這正是「所有人都有責任，所有人都沒有責任」的體現。
一旦出了事，每個成員都會聲稱在自己那個步驟完全按照要求，完全負責，所以不是自己責任。
即便是對事情做出補救，每個人都在考慮自己是否會因此擔責，從而發生推諉。
所以，不出事的情況下，這種民族性上的特點給外界一種「嚴謹」的表象，一旦出事，就覺得這種「嚴謹」絲毫沒有效率。
庵野秀明的《哥斯拉》正是拿來諷刺福島危機的，其中就有上文所說的這種民族性格的體現，題主可以看一下。
從個人概念來說——
島國的鎖國和孤立主義比較容易產生一種極端的美感。什麼意思呢？比如，細節上做到極致，拿動畫舉例，就是宮崎駿的動畫，路人的頭髮怎麼動的，都會較真。《起風了》中一個街景，愣是糾結了半年多……
這大概會給人一種嚴謹甚至苛刻的感覺。
又比如，在建築美學上，要麼極端簡樸，要素單一，手法克制，產生「侘寂」美學。要麼要素極端豐富，達到「細部無止境的升華」。
最後，回到樓主說的想看日本寫實動漫這點。。
你提到那些例子，都是幻想故事或者熱血故事，你在這裡面看日本人的嚴謹……我覺得還不如看紀錄片呢……
比如前兩年很火的《壽司之神》什麼的……特別是反映工匠精神的。
2評論
為什麼沒有亂丟垃圾？因為在日本垃圾不分類直接裝個袋子丟出去 房東會被政府罰錢 輕的話房東會說你幾句 重的話叫你直接滾蛋。 除此之外，打架、大聲喧嘩、不按秩序，也會輕則罰錢，重則監禁，視造成不良影響和認罪態度而定。日本？嚴謹？靠罰出來的，明治維新100+年罰款的教育，早就深入人心了。在那邊生活幾年就懂了，日本其實沒網特和日吹們說得那麼好。不近人情、寂寞空虛、工作壓力，是日本社會最顯著的特點了（越是大城市圈越明顯）。 日本？還真沒什麼太值得誇耀的東西，如果有那就只剩下創意廣告了。
我認為他們還是比較嚴謹的。如果是中國人的話，隨手把垃圾一丟，但是日本人卻沒有。他們還做了垃圾分類，如果是中國人的話能扔到垃圾桶里就不錯了，更別說垃圾分類啦。 實力上我們可以藐視對手，但是還是知己知彼百戰百勝，還是得了解一下對方的。
評論
嗯，嚴謹，嚴謹死板，不擔責任，不敢冒險，不懂變通。嚴謹的初衷有很多，日本人的嚴謹大多不是什麼好的初衷。非仇日，只是有感而發。很多人沒想過，不負責心態也能帶來嚴謹吧，
評論
謝邀。很多人說的嚴謹應該不是你理解的嚴謹。我認為日本的動漫注重細節，畫質好。他們說的嚴謹應該是動漫製作過程嚴謹
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