中醫藥膳:養生中藥決明子
隨著現代生活水平的提高,越來越多的人飲食過量、不規律,吃的過於油膩、辛辣,口味也越來越重。但是,也有越來越多的人注重養生知識,特別是那些三高人群,其實,除了醫院的西藥,我們大中華的藥材往往更健康,作用更好,大多數人選擇西藥就是因為西藥治療作用比中藥快且方便。下面湫湫就給大家推薦一味中藥:決明子。
決明子為一年生半灌木狀草本;決明花黃色,莢果細長,四稜柱形;小決明植株較小,莢果較短。以其有明目之功而名之。決明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、腎、大腸經;潤腸通便,降脂明目,治療便秘及高血脂,高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。決明子最常見的的用法就是泡茶喝比如決明子綠茶、枸杞菊花決明子茶、枸杞山楂決明子茶。它還可以用來熬粥,比如柴胡決明子葯粥、菊花決明子粥。
菊花決明子葯粥:
原料:菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量。
用法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。
功效:清肝明目,降壓通便。適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便秘等。因為它的通便作用所以大便泄瀉的人禁忌食用。
柴胡決明子葯粥:
原料:柴胡15克,決明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
用法:柴胡,決明子,菊花三味水煎,去渣取汁,與大米煮粥,趁熱加入冰糖至融化。每日一劑,分2次服用。
功效:更年期綜合症肝鬱化火型,常見失眠伴有性情急躁易怒,不思飲食,口渴喜飲,目赤口苦,小便黃赤,大便秘結等症。
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