可口可樂是如何征服全世界的?
來自專欄視知TV的專欄
夏天來了,你有沒有在冰箱里囤幾瓶可口可樂?
據說,可口可樂是在「okay」之後最廣為人知的單詞。雖然人們越來越青睞健康飲料,但可樂作為「肥宅快樂水」也算熱度不減。
可是你知道嗎,在進入歐洲市場的時候,可口可樂也遇到過麻煩。今天視知TV帶你看看可口可樂是如何征服世界的。
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人們對健康和瘦的不斷追求,讓碳酸飲料的銷量整體在下降,但可口可樂仍然廣受歡迎。
每秒鐘,世界上就會有接近20000杯可口可樂被灌進消費者的肚子。
這款1886年在美國問世的飲料,最初含有可卡因和咖啡因,從它的名字中就能看出。
Coca-Cola中的coca 是古柯,這種植物可以分理出可卡因,cola是可樂果,主要成分是咖啡因。後來出於健康的考慮,可卡因逐漸從配料表消失。
這家公司很會營銷,1901年,可口可樂的廣告預算就超過了10萬美元。很快,可口可樂就佔領了美國市場。
到20世紀30年代末,可口可樂的銷售額佔到全美汽化軟飲料的近一半。
搞定美國,不一定就能搞定歐洲。
20世紀20年代,可口可樂把目光瞄準歐洲市場。和在美國不同,可樂沒因為不含酒精受到歡迎,反而因為含糖和咖啡因被認為有害健康。不僅酒類替代品的路走不通,敏感的民族主義者還擔心可樂會對歐洲的文化傳統造成衝擊。
直到二戰前,可口可樂在歐洲都賣得不好,只有一個國家除外,那就是納粹德國。
30年代,可口可樂在德國的銷量急劇增長。1933年,可口可樂在德國的銷量從最初的每年6000箱提升到每年10萬箱。
能在德國吃開,是因為可口可樂公司一直讓德國人相信可樂就是德國人發明的。
他們儘可能將可口可樂的形象德國化,通過定製專屬瓶蓋和海報的方式加強可樂和納粹之間的緊密聯繫。公司還贊助了1936年的柏林奧運會,提供大量免費飲料。據說就連元首也會在私人劇院看劇時喝可樂。
二戰開始,可樂原漿無法從美國被運到德國,可老百姓已經喜歡上喝可樂,於是可口可樂公司的德國負責人發明了芬達來替代可樂。
戰爭讓可口可樂走向了世界。可樂不醉人還能提神,美國士兵們非常喜愛,甚至麥克阿瑟、艾森豪威爾等高級將領也是它的愛好者。於是,可樂在戰爭期間就作為軍需品和美國軍隊一起到達世界各地。
為了方便軍人們喝可樂,可口可樂公司還在基地附近設立了裝瓶廠和汽水廠。整個戰爭期間,他們在全球共建立了近64家軍用裝瓶廠,共生產飲料近百億瓶。
借著極有辨識度的弧形瓶身,美國士兵喝可口可樂的場景,成了一幅天然的宣傳畫,讓歐洲人重新認識了這種飲料。可口可樂公司也借這個機會,把它和美國精神聯繫在一起,進行產品促銷。
20世紀40年代後期,可口可樂終於在歐洲快速發展起來。
不過反對的聲音依然存在,1948年,可口可樂在法國的投資計劃就受到了阻礙。一些法國人認為,可樂不僅危害公眾健康,還會使釀酒業面臨崩潰危險。
不過,法國禁止可口可樂銷售引起了美國的強烈不滿,甚至一度危及馬歇爾計劃的援助。
1950年,法國終於做出讓步,允許可口可樂限量銷售。
飲料終歸是飲料,最重要的還是有人愛喝。
1953年,有67%的法國人表示自己不太喜歡喝可口可樂。但隨著時間推移,法國人還是接受了這種美國汽水。當然,他們也沒有因此放棄葡萄酒。
其實,1927年可口可樂進入上海的時候,賣得也不是很好。除了獨特的口味,奇葩的中文名「蝌蝌啃蠟」也得背這個鍋。直到30年代,它才改名叫「可口可樂」。
新名字不但好聽,寓意也很好。1948年,上海成為第一個年銷量超過2400萬瓶的美國境外市場。
2008年奧運會,可口可樂公司還將中文的「可口可樂」印到了全球100多個國家的可口可樂產品上。
參考資料:
1.王曉德:《對「可口可樂化」命題的思考——歐洲「美國化」個案研究》,《學術研究》,2008年第44期;2.彭慕蘭、史蒂文?托皮克:《貿易打造的世界——1400年至今的社會、文化與世界經濟》,上海人民出版社,2018年版;3.湯姆·斯丹迪奇:《上帝之飲:六個瓶子里的歷史》,中信出版社,2017年1月。
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