有的水果真的會讓你長胖！水果代餐的看這裡

曾幾何時，「水果代餐」能減肥的說法簡直是莫名其妙的風靡至今。不可否認，水果確實很好吃，基本所有的水果都含有豐富的營養並且能夠幫助消化。而且在炎炎夏日裡，吃著冰鎮可口的西瓜看著世界盃，簡直爽到不能再爽了！

在這裡我先肯定一下，至少吃冰鎮西瓜比吃奶油冰激凌要強很多了！

但是多吃水果甚至使用水果代餐真的能夠成功減肥嗎？

答案卻是否定的！

之前我寫的減肥你一定想知道的，探尋發胖的真實原因（乾貨高能）就曾經說過！

脂肪並不會直接導致發胖，其實導致肥胖的罪魁禍首是碳水化合物！

什麼？你說碳水化合物都是主食和水果有什麼關係！？

拜託，水果里的面可不是只有水，還含有果糖啊！而一切的糖，都被稱之為碳水化合物！

水果的熱量大部分都是由糖構成，常見的水果每百克含糖量平均在 8~15g 左右。

舉個例子，西瓜的每百克含糖量僅在7g左右，而且作為「watermelon」，含水量高達94％！

雖然西瓜含糖量不高，但是其升糖指數在水果界中遙遙領先！西瓜的升糖指數不僅遠超其它水果，甚至還和精米白面有的一拼。

作為「量變產生質變」的水果之一，一個普通西瓜所含的碳水含量大約等同於600g精米飯所提供的碳水！

果糖更易轉化為脂肪，而且不頂飽!

減脂的人群之所以減少主食的攝入，就是因為當你吃完主食後人體所攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝，而最終剩餘的則會轉化為脂肪。（變成小肉肉）

但是很不幸的是果糖作為一種單糖，是葡萄糖的同分異構體。果糖不僅可以轉化成葡萄糖，還可以轉化成脂肪，而且與葡萄糖相比，果糖更容易轉化合成脂肪！

水果代餐容易飢餓的原因

由於果糖在我們體內的代謝途徑和葡萄糖不同，所以果糖的代謝不受限速酶的的調控。由於果糖沒有辦法像葡萄糖一樣調解胰島素的分泌，所以不能有效地製造飽食的感覺。再加上水果本身就更容易幫助身體消化，這也就是為什麼很多使用水果或者果汁代餐減肥的小夥伴總是感覺到飢餓的根本原因了！

另外在這裡有必要說一下！

《美國飲食協會》雜誌最近刊發的一項最新研究則指出，人們在飲用果汁過程中，所吸收的大量果糖會增加患直腸癌的幾率。專家稱，水果本身中富含纖維、維他命C和抗氧化劑等物質，有助於對抗腸癌，但這些物質會在加工過程中都丟失掉，所以建議吃水果盡量不要榨成汁。

吃水果容易不自覺的發胖

由於果糖本身甜度就高於其他糖品，再加上果糖與其它糖品相比，在口中的甜味感來得快，消失也快。結合上文提到的「水果代餐容易感覺飢餓的原因」，就會讓我們不知不覺的吃掉更多的水果！再加上果糖代謝吸收快，和葡萄糖一樣能轉化合成甘油三酯，過分攝入也會導致肥胖，高血脂。

看到這裡相信有的小夥伴已經畏懼的咽了下口水（希望不是饞的。。。）

不過不要慌！只要每天吃的水果適量，就不會影響到你的減脂大計！

《中國居民膳食指南》中建議，每人每天攝入 200-350g 的新鮮水果。

當然如果你選擇含糖量低且其他營養成分高的水果，你也可以多吃一些，而這種水果已漿果類最多。（當然人無完人，「果無完果」，標準僅供參考）

其實在健身之前適量的吃一些水果還可以有效的補充你的糖原，讓你的健身過程中的精力和狀態更加充沛！這篇文章有所提及減肥運動前後如何吃？吃不對是不是白練了？

在這裡推薦三個不錯的水果！

牛油果

牛油果含有豐富的食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，它是高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能，並且富含的高蛋白這點對於增肌的人來說是主要的誘人因素。

獼猴桃

一顆獼猴桃所含有的維生素C，是一個成年人一日所需的維生素C的兩倍還要多。VC能夠美白皮膚，美容瘦身的功效。並且獼猴桃含有精氨酸，能夠防治血栓的形成，在運動健身期間獼猴桃一天吃兩個以上的話，更能夠有防止血液凝固和減少體內內脂肪。

香蕉

即使碳水含量高，含糖量高達20％以上我也必須推薦它！這個是大多健身者，運動員必備的水果。其中含有豐富的葡萄糖能夠積極被人體吸收，可以達到迅速恢復體力，減少肌肉損耗的功效。（糖原最佳補品）

運動前來一根能夠保持充沛的精力，訓練後來一根能夠迅速恢復體力！不過對於減脂人群而言，香蕉在運動前食用一兩根是有好處的，但平時不建議多吃。

最後教你如何有效的控制自己玩命吃西瓜！

科普一下：果糖溫度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜。

嗯嗯，所以晚上回家可以試試把西瓜放鍋里蒸一下！這樣你就能控制自己少吃西瓜了！

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當然我還是靈魂段子手。。。

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