DIY山楂醬

菜品口味：甜味

主要工藝：燒

所需時間：半小時

製作難度：簡單

食材明細

紅果冰糖水

自己在家DIY有2個特點：貨真價實和不含添加劑.而且還可以根據自己的喜好.適當調整方子.做出符合自己口味的美味~外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的添加劑.所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧在家DIY的果醬.含有高比例的水果含量彷彿是玻璃罐中的新鮮果園每一口都能品嘗到果肉本身的紮實機理與濃郁的天然果香這種豐潤飽滿的口感絕對是市售果醬所不能及的..而且.甜度可以自由掌控.絕對老少皆宜

1

材料：山楂、冰糖、水比例為：2：1：2

2

將山楂洗凈，從中間切開去核去蒂。

3

無油鍋入倒入紅果、冰糖，加入清水（沒過紅果即可）。

4

大火燒至水開，轉小火。

5

待紅果煮爛時開始用勺不停攪拌，火要小一直把糖熬到有黏性。（期間將紅果捻碎）

6

待熬煮的比較粘稠即可。

7

特點：酸甜適度、老少適宜。

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