中醫藥膳——祛除女性黃褐斑

1、祛除女性黃褐斑

中醫辨證食療

　　女性愛美是她們的天性，女人在二十歲之前，面色紅潤，白裡透紅，如花似玉，但三十歲一過，很多女性臉上就會出現蝶狀的褐色斑塊，有的還呈季節性變化，古方中醫養生專業人士表示：到了冬天，如能藉助於這一時期進行調治，往往收效滿意。

　　對於祛除女性黃褐斑，中醫有沒有好的治療方法呢？古方中醫養生專業人士表示：黃褐斑中醫稱此病為「面塵」、「黧黑斑」等，主要原因是腎氣虧虛、肝氣鬱結或血燥津虧等原因引起。治療黃褐斑，主要是去除誘因和治療原發病灶。中醫辨證食療祛除女性黃褐斑有一定的效果，可在中醫師的指導下進行，介紹如下：

　　一、腎氣虧虛型

這一型表現為腎氣不足，腎水不能上承，本色不能上泛，郁於面部，出現暗黑或黃褐斑，同時會有腰膝酸軟、身體蠃瘦，頭昏耳鳴，盜汗不眠、午後潮熱、月經量少且淡。取滋陰補腎之法

（1）豬腰祛斑補腎粥

粳米200克，豬腎1對，50克，薏苡仁50克。將豬腎去筋膜、臊線，用清水泡半小時，去除血水，洗乾淨，切成小塊，用開水焯掉臊味；粳米淘洗乾淨；與薏苡仁放入沙鍋中煎水，去渣留液，將粳米與豬腎放入，再加適量清水，煎爛趁溫熱服，可加適量鹽或糖調味。

　　二、肝鬱氣滯型

　　此型由於肝鬱氣滯，郁而化火，灼傷陰血，發於面部而成色斑。患者表現為急躁易恕、胸脅脹痛、情志不暢、胸悶氣短、憂慮嘆息。月經不調、痛經等。取疏肝解郁之法。

（1）豬肘香朴湯

豬肘500克，10克，厚朴15克，10克，川芎5克。先將諸葯放入沙鍋中加清水適量，煎煮約20分鐘，去渣留液，把洗凈、切細的豬肘放入，再加入適量清水，再煎煮爛熟，加入調料，鹽、醬油、味精、香蔥即可。吃肉喝湯。

　　三、津血虧虛型

　　此型由於津血虧虛，不能濡養肌膚，故面色灰暗黃黑、皮膚乾燥、毛髮枯燥、爪甲不榮、身體消瘦、口舌津枯、皮膚脫屑、皸裂。取養血滋潤肌膚之法。

（1）豬蹄鴿蛋湯

鴿蛋10個，10克，豬蹄1隻，先將豬蹄洗凈，放入鍋中煮燙，颳去粗皮，砍成小塊，放入油鍋中，油鍋中放入油和調料，姜、蔥、鹽、料酒、醬油、大蒜，下豬蹄翻炒片刻，放入沙鍋中，加入煮熟的鴿蛋和（紗布包），加入清水適量煎煮爛熟，吃肉、蛋，喝湯。此湯氣味芳香可口。

　　四、濕熱蘊蒸型

　　此型由於濕熱蘊蒸肌膚，面色臘黃或斑色黑暗，甚或面部油脂泛泛，頭髮稀疏、肢體睏倦、四肢無力、食少納差、口淡無味、大便溏瀉、舌苔黃膩等。取健脾利濕之法。

（1）薏菱粳米雞粥

薏苡仁15克，菱角30克，粳米50克，仔雞肉150克。先將雞肉洗凈，放入沸水中焯掉血腥味，切成小塊，與薏苡仁、粳米、菱角肉一同放入沙鍋中，加入清水適量，先武后文火煎煮，至雞肉爛熟，再加入、鹽、味精、蔥花，再煮一沸即可服用。

2、四種飲食「吃掉」黃褐斑

　　年紀輕輕就被討厭的黃褐斑「纏上身」，化妝品用來一大堆，可是卻一點沒消斑，這是可怎麼辦呢？古方中醫美容專業人士給大家推薦幾種可以祛除黃褐斑的美食，一起來看看吧。

　　（1）喝山楂飲

　　原料：山楂、橘皮各飲適量；

　　製作：山楂、橘皮加水共煮，待涼，用紗布濾渣取汁加蜂蜜調用。可經常飲用。功效清除黑斑。適用於面部黑斑、雀斑。

　　（2）吃羊奶羹

　　原料：羊奶250毫升，雞蛋2個，冰糖50克，清水適量。

　　製作：清水將冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入雞蛋，攪拌均勻煮沸，即可食用。可常期食用。功效補中氣，益六臟，滋潤肌膚。適用於面部黑瘦灰暗、黃褐斑、雀斑。

　　（3）吃薏苡粥

　　原料：豬腎1對，山藥100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量

　　製作：豬腎去筋膜、臊腺，切碎，洗凈，與去皮切碎的山藥、粳米、薏苡仁、水一起，用小火煮成粥，加調料調味即可。分頓吃。功效具有補腎益膚功效。適用於色斑、黑斑皮膚。

　　（4）喝美膚汁

　　原料：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。

　　製作：將雪梨、甘蔗、葡萄洗凈攪汁去渣，與蜂蜜混合裝瓶備用。早晚各吃10毫升，用開水兌。功效清肺熱，滋五腑六臟。適用於面部灰暗、黑斑、雀斑。

3、「吃」祛除黃褐斑

　　黃褐斑的存在使得愛美女性大打折扣，即便是用了各種各樣的祛斑產品，錢花了一大把，可臉上的黃褐斑卻依然頑固的佔據著臉上的地盤。怎樣才能祛除臉上的黃褐斑呢？

　　古方中醫專業人士介紹：中醫傳統理論認為，由於精氣內含，容光煥發，所以正常人的面色應是光明潤澤。當機體管道不通，排毒不暢時，毒就會存於體內，損害各個臟腑的功能，反映於人的顏面，就會出現各種各樣的色澤變化，嚴重時會導致各色斑點在臉部滋生。對於黃褐斑可通過以下藥膳方來祛除

　　（1）八寶甜蜜粥

　　原料：香粳米200 g，大紅棗10顆，赤豆20 g，蓮子20 g，生山藥30 g，白扁豆15 g，薏苡仁10 g，芡實10 g。

　　做法：取一個乾淨沙鍋，除去粳米暫時備用，將其餘原料倒八，加水至沙鍋2/3處，大火煮沸後改小火煎煮45分鐘，再加粳米同煮至粥熟飄香，依個人口味放冰糖適量，即成。

　　說明：八寶粥補中益氣，健脾除濕，記住早晚各服一碗，長期食用。

　　（2）牛奶核桃糊

　　原料：琥珀核桃仁300 g，牛奶200 g，豆漿200 g，黑芝麻200 g。

　　做法：將核桃仁、黑芝麻倒入食品攪拌機磨碎，然後將牛奶與豆漿混合慢慢倒入攪拌機，邊倒邊磨，將已濃稠的核桃糊倒進鍋里煮沸，加白糖，如想豐富口味還可以在煮沸時打入生雞蛋邊攪邊煮成蛋奶核桃糊。

　　說明：核桃糊養顏美白、滋陰潤燥，每日兩次，早晚食用。

　　（3）黃芪燉甲魚

　　原料：鮮活甲魚一隻500 g，黃芪50 g，寧夏枸杞30 g。

　　做法：先將黃芪切片，取乾淨紗布包紮好，枸杞子洗凈，甲魚除去內臟切成塊，一同放入沙鍋，加水至完全浸沒，原料上火燉煮。燉熟後撇去黃芪藥渣，加蔥、姜、精鹽、味精調味，上桌即可。

　　說明：滋陰清火、補血益腎，提高機體免疫力，當菜食用。

　　（4）地黃香酥鴨

　　原料：光鴨一隻600 g左右，生山藥200 g，生地黃100 g，寧夏枸杞40 g，另取適量蔥、姜、鹽、味精、黃酒、白鬍椒粉、高湯等備用。

　　做法：光鴨去內臟後拆去全身骨頭，用鹽、胡椒粉、黃酒把鴨身內外反覆均勻抹透。再加蔥、姜腌上一個小時。取一個大海碗，把生地黃切片用紗布包好墊在碗底，山藥去皮切片連枸杞平鋪在紗布上層，把腌好的鴨肉細細切小塊後加高湯一起上火蒸大概2個小時，肉酥湯香。

　　說明：鴨肉蛋白質含量高，不飽和脂肪酸和微量元素豐富，不僅滋陰養顏，平補填精，而且最關鍵的是吃多一點也不會胖哦!

　　（5）玉露美膚飲

　　原料：新鮮雪梨200 g，葡萄300 g，甘蔗250 g，天然蜂蜜100 g。

　　做法：將雪梨、葡萄、甘蔗洗凈一齊放進榨汁機榨汁，除去渣子，加蜂蜜調勻裝進乾淨容器蓋好，飲用時倒出即可。

　　說明：雪梨清肺潤腸，葡萄活血健脾，蜂蜜去火解毒，每日早晚一次。沖入溫開水飲用，久而久之，容顏光潔無斑。

4、懷孕期間常吃七種食物不易長黃褐斑

　　黃褐斑的形成與孕期飲食有著密切關係，向您介紹幾種食療的方法。來防治黃褐斑的發生：

一、富含維生素C的食物

（1）獼猴桃

　　獼猴桃含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙。

（2）西紅柿

　　西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。

　　每天用1杯西紅柿汁加微量魚肝油飲用，能令孕媽咪面色紅潤。

　　孕媽咪還可先將面部清洗乾淨，然後用西紅柿汁敷面，15－20分鐘後再用清水洗凈。對治療黃褐斑有很好的療效。

（3）檸檬

　　檸檬也是抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬製成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。

（4）各類新鮮蔬菜

　　各類新鮮蔬菜含有豐富維生素C，具有消褪色素作用。其代表有西紅柿、土豆、捲心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、絲瓜，孕媽咪也要多多享用，它們也具有非同一般的美白功效。

二、富含維生素E的食物

（5）黃豆

　　大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。

　　大豆甜湯黃豆、綠豆、赤豆各100克洗凈浸泡後混合搗汁，加入適量清水煮沸，用白糖調味做成飲服。每日3次對消除黃褐斑很有功效。

（6）牛奶

　　牛奶有改善皮膚細胞活性，延緩皮膚衰老，增強皮膚張力，刺激皮膚新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩的作用。

　　桃仁牛奶芝麻糊，核桃仁30克、牛奶300毫升、豆漿200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。

三、帶穀皮類食物

　　隨著體內過氧化物質逐漸增多，極易誘發黑色素沉澱。穀皮類食物中的維生素E，能有效抑制過氧化脂質產生，從而起到干擾黑色素沉澱的作用。

　　（7）豬腎薏苡仁粥

豬腎1對，洗凈、切碎，與去皮切碎的山藥100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調料調味分頓吃，具有補腎益膚功效。

5、消除黃褐斑的美容膳食

（1）絲瓜荷花燉響螺

絲瓜500g，新鮮荷花3朵，響螺片(干)150g，生薑l片，紅棗2枚，鹽少許。將干響螺片用清水浸透，洗乾淨；清水洗乾淨絲瓜，削去邊皮，對半切開，切成件；洗乾淨荷花、生薑和紅棗；荷花取瓣，生薑剝去姜皮，切片，紅棗去核；瓦煲加入適量清水，用猛火煮至水滾，然後加入絲瓜、響螺片、生薑和紅棗，繼續用中火燉3小時左右，再加荷花瓣，稍滾片刻，加鹽調味即成。

功用：養陰清熱，美容去斑。經常用絲瓜荷花燉響螺佐膳，有助於黃褐斑的消除，減少斑塊的出現。濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振、皮膚瘙癢、感冒暑熱等症，也有一定的療效。

（2）山楂葛根燉排骨

山楂30g，葛根500g，陳皮30g，排骨500g，鹽少許。清水洗凈山楂肉，葛根、陳皮、排骨，葛根去皮切塊，排骨切成長塊；瓦煲加適量清水，猛火煮至滾，然後放進全部材料，改用中火繼續燉2小時左右，加入鹽調味即成。

功用：活血去瘀，可以防治黃褐斑。也可作為口乾、口苦、身體燥熱、食欲不振等的食療。

（3）雙奶皮

鮮牛奶200g，雞蛋2隻，白糖適量。將牛奶倒入碗內，隔水燉熟後冷卻，等碗面上凝結成一層奶皮，將牛奶倒出，奶皮留在碗內；取雞蛋白與白糖和倒出來的牛奶混合攪勻，放人鍋內隔水燉熟，隨即沖入有奶皮的碗內，冷卻後牛奶表面又凝結出一層新奶皮，即可食用。

功效：養心肺、解熱毒，潤皮膚，防面斑。身體虛弱，血氣不足，胃及十二指腸潰瘍，皮膚乾燥，毛髮枯槁者亦可食用。

（4）雲耳金針燉魚尾湯

雲耳30g，金針菜(即黃花菜)15g，大魚尾(約兩寸長)1尾，生薑l片、鹽少許。清水洗凈雲耳，金針菜、大魚尾、生薑，生薑刮皮切一片。瓦煲內加入適量清水，用猛火煮至水滾，然後放入全部材料，改用中火繼續燉l小時左右，加入鹽調味，即可食用。

功效：疏肝解郁，活血化瘀。肝氣鬱結，失眠，煩躁易怒，精神抑鬱，皮膚上出現雀斑、黃褐斑，均可作食用。

6、吃奶糊可以祛除您的黃褐斑

　　原料 核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻20克，白糖適量。

　　製作 先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，然後與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖調味即可；也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。

　　每日早晚各吃1小碗。可經常食用。

　　功效 潤膚悅顏。適用於皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。