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桂圓山藥燉鵪鶉蛋

桂圓山藥燉鵪鶉蛋陶然百合 發表於2小時前

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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工藝:煲
  • 所需時間:半小時
  • 製作難度:簡單
  • 所用廚具:煮鍋 電壓力鍋
  • 食材明細

  • 鮮龍眼 80克
  • 鮮山藥 100克
  • 鵪鶉蛋 5個
  • 紅棗 3粒
  • 百合 10克
  • 冰糖 15克
  • 生薑 1片
  • 都說女人是水做的,女人的皮膚更加缺少不了水的滋潤。男人重在補腎,女人更重要的是要養血,但血熱,人的心情也容易煩躁,所以,女人既要滋陰又要養血。今天就奉上一款非常易做的糖水,只需要簡單的五步,就可以養血潤膚了。先來看看這道「桂圓山藥燉鵪鶉蛋」所需要的材料:桂圓(我用了新鮮的)、山藥、紅棗、百合、鵪鶉蛋,很豐富吧,這些合在一起用,具有補氣養血、益肺潤躁、健腦安神、養顏美膚等功效。

  • 1

    原料圖;

  • 2

    山藥去皮切塊浸泡於清水中一會撈出,百合洗凈,紅棗去核,備用;

  • 3

    將材料2一起放入鍋中,加入適量清水,煲15分鐘;

  • 4

    鵪鶉蛋煮熟剝殼、龍眼去殼,備用;

  • 5

    將鵪鶉蛋與龍眼一起加入已煮好的糖水中,再燉煮10分鐘即可。

  • 6

    煲好的桂圓山藥燉鵪鶉蛋

  • 7

    盛碗享用。

  • 小貼士

    1、鵪鶉蛋含有較高的蛋白質,腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食。2、桂圓可用干品代替。


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    TAG:山藥 |