這14家香港街頭小吃店竟是米其林餐廳小食店?!

《Michelin指南香港澳門2016》共推介400多間餐廳與酒店,港澳共有8間三星級、18間二星級及51間一星級食肆,並新增推介街頭小吃店,位於香港的佔23間。

以下是小番整理的番友比較常去的小食店,有喜歡的趕緊納入行程吧!

十八座狗仔粉

這家店的招牌火鴨翅,是用四隻火鴨經六小時煲制出來的,鴨肉絲已經完全混合在湯里了,濃香四溢。非常適合濕冷的冬季。黑白丸子也不錯,值得推薦。人均40港幣。

地址:佐敦寧波街27A地下

The Butchers Club Burgers

厚厚的純肉餅是將大塊的鮮肉從澳大利亞進口,經過嚴格的溫濕度控制貯藏一段時間後再片切攪拌製成,新鮮出爐的burger從麵包到配菜都吸飽了特製的sauce,咬下去的瞬間只覺得整個人都要融化掉~

地址:香港灣仔蘭杜街2號G/F, Rialto Building

迦南泰國小食

店主是一對泰國姊妹,開店八年,堅持泰國正宗味道,其中冬蔭公、沙嗲串燒等深受街坊食客歡迎。店鋪不設晚市,想吃的番友注意安排時間~

地址:香港北角 渣華道72至78號 地下D2號鋪

祥興記

小小的門面卻生意火爆,而且只賣生煎包和三款粉絲湯及飲品。招牌生煎包由香脆的外皮,包裹著鮮甜嫩滑的豬肉餡。表面的蔥花和芝麻,令生煎包更香口。輕輕咬開,即流出熱辣辣湯汁,非常惹味。

地址: 香港荃灣 川龍街13號地下

千色車仔麵

招牌滷水生腸,爽口入味,各種車仔面一律$7起,料足湯濃,鮮美爽滑。紮根荃灣22年,用的是新鮮食材,面底、佐料任君挑選,蘿蔔、豬腸、魷魚等包羅萬有。

地址: 香港荃灣兆和街49號地下

第三代肥仔

這間藏身於厚福街的「第三代肥仔」小食店是大名鼎鼎的「肥姐」小食店掌舵人的兒子所開。墨魚,生腸和雞腎,加上甜醬和黃芥末,真的好滋味。

地址:香港厚福街3號號

合益泰小食

由早排到晚,好多飲食節目介紹過。腸粉又滑又Q,米香四溢。三種醬料分別是醬油,甜醬和麻醬,跟炒香的芝麻混合起來非常妙。

地址:深水埗桂林街121號地下

Joyful Dessert House

招牌甜品:芒果拿破崙,酥皮香脆,新鮮的芒果顆粒夾在中間,配以口感幼滑的醇香奶油。以較少港人鍾情的芭菲杯吸引一眾甜魔捧場,口味款式選擇多解決有選擇困難症的問題。

地址:香港黑布街74號

佳佳甜品

杏仁露味道實在太贊了,吃過還想吃!他家的招牌是芝麻糊、核桃露還有杏仁露。但由於今年首度獲米芝蓮(米其林)推介,業主要求大幅加租一倍,由10萬加到22萬,負擔不起最終將於明年二月下旬被逼遷到同區的寧波街。

地址:佐敦白加士街121-123號

奇趣餅家

價位多半以HK$10為單位,很多香港人和遊客都會專程來一嘗懷舊的味道。提供多款懷舊的特色餅食:核桃酥、紅豆燒餅、雞仔餅、牛耳仔、蛋散...每日新鮮出爐,極受歡迎。

地址:旺角花園街135號地下

利強記

外脆里嫩,而且很香。雞蛋仔本身還是不錯的,外脆里嫩,雞蛋香和牛奶味的完美結合,冷了吃感覺酥酥的脆脆的,咖喱魚蛋好吃啊,魚蛋很彈有韌性,q彈爽滑,味道很好。

地址:英皇道492號

媽咪雞蛋仔

口味很多,有朱古力、芝麻、紫薯,真材實料包在雞蛋仔里。價格15到30不等,原味雞蛋仔15港幣,比一般的雞蛋仔貴一些。可以刷八達通,付錢後拿了號就在街邊排隊等著。

地址:香港民泰街36號

榮安小食

蘿蔔用冰糖煮過,清甜入味。墨魚頭夠爽,有咬頭。 名物滷水雞翼尖,入口速溶,入味十分。超濃超甜西洋菜腩汁湯底是榮記有別於其他車仔面檔特別之處。

地址: 荃灣大河道24號B地下

英記美點小食

由十幾年前賣豬扒擔擔麵開始為人認識,到十年前被現任老闆收購,轉賣懷舊風味的雲吞面。打著八十年代傳統風味的旗號,堅持用最傳統的造法、使用平凡的食材,煮出不平凡的老味道。

地址:香港新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖


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