茶博士：普洱茶價格翻番 「越陳越香」說法有爭議

春茶還未大規模上市，普洱茶市已是一片漲價之聲。雲南普洱茶由於氣候及供求矛盾等原因，漲價幅度最高已達100%。目前，雲南省臨滄鳳慶、思茅、景洪、勐海等地的春茶毛茶原料都在應聲而漲。除了氣候原因外，更為主要的是普洱茶的認知度在國內日漸提高，由此帶來的是需求量越來越大，而茶葉的生長、加工不可避免地有一個過程，產量也有一定的限定。在這種強烈的供需矛盾壓力下，市場槓桿就必然要抬高價格。一些商家為了「搶」到資源寶貴的普洱春茶，甚至繞過茶廠，直接與栽茶葉的農戶聯繫。在爭搶毛茶的過程中，商家的「搶茶」導致了他們給農戶的價一個比一個高，農戶必然選擇出價高者，因此，原料從農戶那裡出來就已經是價格上揚了。商家購進毛茶後，再送入加工廠，加上加工費，成品的茶上市價便因此只能高進高出了。目前北京、廣東、福建、浙江、河南等省的茶商絡繹不絕地雲集雲南各茶業生產及加工地，現在臨滄、思茅、景洪的賓館都被各地茶商住滿了。以霸氣、厚重、茶氣足、回甘快著稱的班章普洱茶，雖然還未上市，但圍繞班章茶價格而展開的討論和猜測卻是眾說紛紜。據了解，今年班章茶將熱炒到800元1公斤，這將比去年同期上漲100到200元。雲南某茶企負責人對普洱春茶的價格上揚有其肯定的觀點：「漲價是普洱茶自身經濟價值的回歸。」她說，普洱茶有其文化價值，又是一種健康飲品，符合當代人追求健康生活品質的需求。很多喝過普洱茶的人都說，普洱茶具有暖胃、清熱、降血脂及軟化動脈等功效，在人們保健意識增強的今天，出現普洱茶熱並不奇怪。但目前存在著供求矛盾，一方面是全國各地都認識到普洱茶對身體的益處，因此各地、甚至新加坡、馬來西亞人都開始購進和品飲普洱茶；但另一方面卻是普洱茶的有限資源，這就使得今年早春普洱在大規模上市之前應聲而漲，但漲價只能證明是其自身經濟價值的回歸。雲南茶葉協會常務副會長、秘書長鄒家駒說，春茶本身就因其品質，在一年中的價格及漲價幅度都屬較高的。加上目前普洱文化的影響，普洱茶的歷史文化，以及由文化拉動市場、市場拉動生產的關係，普洱茶需求量越來越大，雲南省以外的全國各城市都大量需求普洱茶。所以普洱茶在近幾年中，已從最初每公斤幾元，漲到了現在的幾十元，這是一種通過價格顯示出其價值的體現。但他認為，這與國內一些知名品牌的茶比較起來還是很讓人難過，比如龍井等要上千元1公斤，而普洱茶的文化和品質至今還沒有真正從其價格中體現出來。鄒家駒認為，雲南普洱茶的價格還應更高些。（江韻）
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