兒童食譜｜三款適合 6 月齡寶寶的輔食，簡單又營養

丁媽說

大多數爸媽都知道，在寶寶 6 個月左右的時候，應該開始添加輔食。

可是給寶寶添什麼，卻讓爸媽們頗為頭疼。既要考慮營養的問題，又要考慮適不適合寶寶當前的生長發育情況，常常不知道要給寶寶做什麼輔食才好。貼心如丁媽，當然早早就想到這問題，並且已經準備好一系列的食譜準備給爸媽們啦。今天就先從 6 月齡寶寶的食譜開始講起，爸媽們快接食譜吧～6 月齡的寶寶剛剛開始接觸輔食，主要以糊泥狀食物為主，比如，米糊、菜泥、果泥、肉泥等，建議優先添加富含鐵的食物，比如，鐵強化米粉、紅肉泥之類的。

但這個階段寶寶的主食還是母乳或是配方奶，輔食主要是讓寶寶的食物逐步多樣化，量不需要太多，每天可以喂 1～2 次輔食，一次喂 1～2 勺。

有些寶寶可能會因為不熟悉而拒絕嘗試，可以選在寶寶不太餓的時候讓他嘗輔食，起初寶寶一次可能會吃不到一勺，不要著急也彆強迫寶寶一定要吃完，慢慢來，在寶寶接受輔食後可以逐漸增加到每次 4 勺左右。

注意一次只加一樣，觀察沒問題了，再嘗試新的種類。

香蕉泥

食材

香蕉 1 / 4 根

母乳或配方奶

做法

1. 將香蕉去皮，剝掉白絲，去掉頭尾，取中間 1 / 4 根的量。

2. 將香蕉放入碗中，用勺子壓成細膩的香蕉泥。

3. 可以根據寶寶的情況，添加母乳或配方奶。

4. 將香蕉泥拌勻即可。

丁媽點評

除了香蕉之外，紅薯、山藥、南瓜、桃子、蘋果等蔬菜水果都可以用採用類似的作法做成輔食。紅薯之類的可以蒸熟，蘋果之類的可以用料理機打成細膩的泥狀，再根據寶寶的情況，加以適量的母乳、配方奶或是涼開水，攪勻就可以啦。

爸媽們只要稍微開動腦筋，就可以製作出多種多樣適合寶寶吃的果泥、菜泥。

南瓜米粉糊

食材

南瓜 50 克

嬰兒米粉 10 克

溫開水 60 毫升

做法

1. 南瓜去皮去籽乾淨，切成小塊。

2. 將南瓜蒸熟。

3. 用湯匙將蒸熟的南瓜壓成南瓜泥備用。

4. 將 60 毫升溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌

5. 讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

6. 將南瓜泥調入米粉中，攪拌均勻即可。丁媽點評

在嘗試南瓜米粉糊之前，應該先讓寶寶嘗試過原味的米糊，之後再嘗試添加其他食材的米糊。

除了南瓜之外，番茄、梨、青菜等蔬菜水果也可以和米糊搭配，做成各種風味的米糊給寶寶嘗試。

雞肉泥

食材

雞肉 30 克

做法

1. 將雞肉洗乾淨，剁成肉末。

2. 將雞肉放入蒸鍋中蒸熟。

3. 將蒸熟的雞肉泥取出。

4. 取適中的量倒入碗中餵食即可。丁媽點評

除了雞肉之外，魚肉、紅肉這些肉類都可以用相似的方法做成肉泥給寶寶吃。

爸媽們需要注意的是，1 歲以內的寶寶是不需要額外添加鹽的，即使是吃肉泥也不需要添加什麼調味品，大人覺得沒什麼味道的肉泥，寶寶卻會很喜歡呢。

給小寶寶的輔食對廚藝並沒有很高的要求，即使你廚藝不精、甚至之前都沒怎麼做過飯，也可以按照丁媽給的食譜，做出寶寶喜歡的輔食哦。

本文食譜內容摘自《像我這樣做媽媽——嬰兒輔食看這裡》（作者：陳舒、歐茜），有刪改，由人民衛生出版社授權轉載

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