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結婚習俗
「男大當婚,女大當嫁」。自古至今,人們普遍把男婚女嫁當做人生大事,極為重視。王連鎮峨石山清末舉人姜海峰,寫過—部《士庶婚禮考》,對古代士大夫階級和普通百姓的婚禮,進行了廣泛的考證。對榮成婚嫁民俗的形成和統一起到了宣傳推廣作用。總結當今榮成的婚嫁,大體分為以下幾步:
說媒看人:說媒,俗稱說親。通過媒人說合,男女雙方有個基本輪廓後,開始在媒人的撮合安排下,第一次見面,如果雙方印象良好,就把情況告訴媒人,以後單獨走動,當今社會,會留下通訊方式,以便以後聯繫。
看地方:俗稱「喝面」。男女雙方有了良好的印象後,經過一段時間的交往,感覺可以繼續發展,女方就到男家實地考察父母、兄弟情況及新房等條件;男方家長則備麵條招待,女方留下喝面就表示同意繼續發展戀愛關係,不喝面則戀愛關係告吹。
過年:女方頭一次到男方家過年,男方要送女方錢物,前些年給錢都給101元,取意百里挑一,現在生活條件好了,都給1001,取意千里挑一。
送日子:也就是訂婚,送日子是雙方最後敲定婚禮的日期,把結婚的日子通知女家。送日子由媒人和男家本家的人但排除男方的父親和男方本人,男方要送八十八斤小麥,八斤八兩豬肉,給女方烙喜餅用,男家還要把女家縫製結婚穿用衣服、被褥等所需布料,一併送到女家,所以,又叫做「送表裡」。
婚姻登記:日子送下後,男女雙方再選個日子,一起去當地的婚姻登記處辦理婚姻登記手續,成為法律意義上的合法夫妻了。
送嫁妝:吉日的頭一天上午,女家便向男家送嫁妝。過去,榮成送嫁妝講究人抬,兩人抬一件,即使一把椅子也要兩人抬。所以,「送嫁妝」的隊伍浩浩蕩蕩,嫁妝大都是紅顏色,十分鮮亮、顯眼。由於「送嫁妝」走村串街,招人觀看,女家盡量把嫁妝辦得體面。
走轎:按古婚禮走轎就是「親迎」,俗稱「結婚」,齊魯風俗不親迎;而由女方送上門,地處邊遠海隅之地的榮成,也在山東治下,但卻一改齊魯風俗而一直採用「親迎」之舉,嚴格按照古六禮辦事,由新郎上門迎娶,可見這裡民風多麼古樸,這也體現了對女性的尊重,給熱鬧的婚禮也增加了不少的浪漫。
結婚的轎子,現在都換成轎車車隊了,但是仍遵循古禮,有幾個基本要求,一是和送日子時走的路線一樣,來去相同,寓意一條路走到底,白頭到老;二是中途不能落轎,寓意順順噹噹,一生和順;三是好日已經選定,不管什麼原因絕不更改,信守承諾,絕無二心,不管是嚴冬大雪封路,還是盛夏大雨傾盆,即使新郎偶染重病,或外出因道路所阻不能按期到達,也不能改變吉期,可選一童男代迎,俗稱「壓轎娶」。新郎出發時不放鞭炮,榮成境內的偉德山以北地區,新郎出發時就鳴鞭炮。
上頭:在新郎還沒有見到新娘之前,新娘要完成上頭,實際上就是古代稱之的「行加笄禮」,只不過與婚禮一起舉行罷了。
鋪床:男家委託不忌諱屬相的「全和人」,即上有父母公婆、下有子女、丈夫健在的女性來布置洞房,實際是鋪炕或鋪床。因為此前,男方已將洞房布置停當。鋪床之前,要開女方送嫁妝的箱子,以便取出被褥。此時,由新娘家的來人,現在都是由新娘自己掏出鑰匙打開鎖,男方的大伯哥或「全和」的伯、叔,一手持擀麵杖,一手拉開箱門,用擀麵杖在衣物中攪一攪,趕走路上沾來的晦氣和不祥之物。
合巹:俗稱「吃入婚盅」, 鋪床以後,女儐相在新娘臉上象徵性地搽點粉,謂之「添胭脂」,現在由跟妝的化妝師負責,叫補妝,補妝後開始吃合巹飯,也稱「喝交杯酒」、「合婚酒」「吃入婚盅」的。用一根紅線兩端各拴一枚銅錢放在兩隻酒杯里,也有拴棗的,用食盒裡的兩瓶黃酒拔去蔥,將酒斟進杯里,分別送給新郎和新娘。新郎和新娘兩臂交叉各喝一口,謂之為喝「交杯酒」,再交給女儐相,女儐相將兩杯剩酒兌在一起,又分成兩杯,新郎和新娘再各喝一口,謂之喝「同心酒」,吃飯的筷子必須用新郎從女家帶回的那兩雙。
喜宴:來賓都到齊後,如果在酒店裡,有司儀主持典禮及演出等項目,如果在家請客,直接開始喜宴,喜宴的桌次和座次的位置都非常講究,一般情況下,陪新娘的那一桌為1桌,送客的桌依次為2桌3桌等,其他親朋根據身份依次後排;在每一桌的安排上,也有幾個基本要求,一是朋友的位次大於親戚,二是父子不同席,座次大小上還有圓桌方桌之分。在榮成的俚島一帶,有新娘不上桌的習俗,隨著時代的變遷,也有所改變。
鬧洞房:鬧洞房是婚禮上不可缺少的節目。俗話說「進門三天無大小」,所以鬧房變成了年輕人最喜歡的節目。不過,榮成鬧房比較文雅,也不稱「鬧」,而是叫「看媳婦」。過去,年輕人頂多說幾句俏皮話,如果沒人去看媳婦,說明這家的人緣不好,當公公婆婆的反到各家各戶請人看媳婦。
搬三日:婚後第三天早飯,由男家原先約定的人家搬請,俗稱「搬三日」或「吃三日」。女儐相陪同新娘一起到約定人家赴宴。這是一種家宴,大都坐在炕上,除新郎外俱為女性,氣氛非常寬鬆。當席過半酣時,女領客提示新郎新娘鬆鬆褲腰帶。這時,新郎新娘放下酒杯、筷子,當真解松腰帶。女儐相在旁贊道:「鬆鬆褲帶,防荒又防債。」為節約時間,當今社會都是在第二天就請媳婦,搬三日。
回門:婚禮之日以後,取天長地久之意,在第九天新娘回家省親,行謝親禮,稱「站九」, 也稱歸寧,不過由於時間等的太長,一般都在九天以內提前回門。
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