【選編】古代民間習俗 ·二月二龍抬頭

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古代民間習俗 ·二月二龍抬頭

2008-03-01 15:37:44|分類：古代民俗閱讀108 評論6 字型大小：大中小訂閱

龍是中國古代文化中地位顯赫的神物，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。俗雲「龍不抬頭天不雨」，龍抬頭意味著雲興雨作，而天地交泰、雲興雨作是萬物生育的條件。民諺曰：「二月二，龍抬頭。」農曆二月初二前後是廿四節氣之一的驚蟄。據說經過冬眠的龍，到了這一天，就被隆隆的春雷驚醒，便抬頭而起。所以古人稱農曆二月初二為春龍節，又叫龍頭節或青龍節。故這一天人們便到江河水畔祭龍神。《中華全國風俗志·壽春歲時記》云：「二月初二日，焚香水畔，以祭龍神。」

「二月初二」又有花朝節、踏青節、挑萊節、春龍節、青龍節、龍抬頭日之稱。「二月二」在北方稱為「春龍節」，在南方稱為「踏青節」，古稱挑菜節。象徵著春回大地，萬物復甦.。流傳著這樣的民謠：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」

實際上「二月二，龍抬頭」此說和古代天文學有關。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座、角宿恰似龍的角。每到二月春風以後，黃昏時龍角星就從東方地平線上出現，故稱「龍抬頭」。每到農曆二月，處於龍頭位置的角宿會在東方地平線顯現，所以俗稱「龍抬頭」。這一天人們用許多美食來祭拜龍王，希望它能夠行雲布雨，廣灑甘霖。

據說，「二月二」在周代本是一個祭祀的日子，到了唐代已演變成一個民俗節日。此俗唐代已有記載，白居易《二月二日》詩：「二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。輕衫細馬青年少，十字津頭一字行。」當時及其後民間以刀尺、百穀、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，並有挑菜、踏青、迎富等活動。唐朝人已把二月初二作為一個特殊的日子，說這是「迎富貴」的日子，在這一天要吃「迎富貴果子」，就是吃一些點心類食品。

宋代宮廷在這一天也有專門活動。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時，二月初二這一天宮中有「挑菜」御宴活動。宴會上，在一些小斛（口小底大的量器）中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據猜的結果，有賞有罰。這一活動既是「嘗鮮兒」，又有娛樂，所以當時「王宮貴邸亦多效之」。不過，唐宋時的這些「二月二」活動並沒有和「龍抬頭」聯繫在一起。

到了元朝，二月二就明確是「龍抬頭」了。元費著《歲華紀麗譜》：「二月二日踏青節，韌郡人游賞散四郊。」《析津志》在描述元大都的風俗時提到，「二月二，謂之龍抬頭」。這一天人們盛行吃麵條，稱為「龍鬚面」；還要烙餅，叫作「龍鱗」；若包餃子，則稱為「龍牙」。總之都要以龍體部位命名。元朝以後關於「二月二龍抬頭」的各種民俗活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節、春龍節或青龍節。

明以後，二月二又有關於龍抬頭的諸多習俗，諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蠍、剃龍頭、忌針刺龍眼等節俗，故稱龍抬頭日。二月二龍抬頭之俗，早見於明劉侗、於奕正《帝京景物略?卷二春場》：「二月二日，曰龍抬頭，放元旦祭余餅，薰床炕，曰薰蟲兒，謂引龍，蟲不出也。」明人沈榜的《宛署雜記》中云：「二月引龍，熏百蟲。……鄉民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。用麵攤煎餅。熏床炕令百蟲不生。」《明宮史》載：「初二日……各家用黍面棗糕，以油煎之，或以面和稀，攤為煎餅，名曰熏蟲。」

清末的《燕京歲時記》說：「二月二日……今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食麵者謂之龍鬚面。閨中停止針線，恐傷龍目也。」這時不僅吃餅吃麵條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛。《遼中縣誌》記載民國時當地二月二的民俗說：「二月二日，俗稱龍抬頭。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時近驚蟄之期。農家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女於是日為童孩剃頭，蓋取龍抬頭之意雲。」這是遼寧地區的民俗，清晨要用長竿敲擊房梁，把龍喚醒。同時也製作一些麵食吃。清代仍沿其俗。富察敦祟《燕京歲時記》：「二月二日，古之中和節也。今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食麵者謂之龍鬚面。閨中停止針線，恐傷龍目也。」

二月二春龍節由來已久，其實，人們關心「龍抬頭」用各種形式進行紀念，根本原因是與農業生產有關係。正如這首民謠所云：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」因為二月正是農作物播種的季節。