廉價芹菜的15個神奇治病食療方！

中醫食療——廉價芹菜的15個神奇治病食療方　　芹菜是常見的蔬菜之一，我們所知道的就是芹菜對於預防高血壓有很好的作用，它是一種高纖的食物，對於各種疾病也有著很要的預防作用，還可以做成各種美食，輔助治療疾病。

　　1、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。製法將芹菜一同放入鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調味品即可。主治高血壓及冠心病等，服法與用量每天早晚餐食用，連服7-8天為一療程。(一般食用1-4日後，血壓開始下降)　　2、鮮芹蘋果汁：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。　　3、五青榨汁：取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁，據說還可以預防腸癌，想來也不無道。　　4、芹菜香菇絲：這是一道平肝、清熱、降血壓、保護功脈血管的葯膳，也是一道可口營養的家常菜，非常適宜高血壓、高血脂和神經衰弱的病患者食用。芹菜，200克;水發香菇，100克。把芹菜切成4厘米長的段;把香菇切成絲;用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。加20克清湯，蓋上蓋，改用小火燜一會兒;出鍋前，用水澱粉勾芡，加少許麻油，炒勻。　　5、芹菜煲紅棗：除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。如不是芹菜季節，用乾的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有療效。　　6、芹菜根燉馬蹄：常用有降壓，安神，鎮靜功效。用芹菜根60克，馬蹄6粒，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。　　7、芹菜葡萄汁：鮮葡萄250克，旱芹菜250克。將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁;將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。

　　8、芹菜紅棗湯：鮮芹菜200克、紅棗30克。芹菜洗凈切段，與紅棗洗凈去核，加水適量，文火煮15~20分鐘，調味飲用。利尿鎮痛，和中養血。適用於高血壓，症見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。飲食應清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用於急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。　　9、鮮芹菜汁：鮮芹菜250克。製法將鮮芹菜洗凈，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。用法每服1小杯，每日2次。功效降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。　　10、百日咳：鮮旱芹(連根葉)100克，洗凈，切碎，搗爛，加冷開水100毫升，榨汁，再加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服50毫升，連服3-5天。　　11、高血壓：鮮芹菜500克或芹菜根60克，洗凈，水煎服，每日1劑，10天一個療程。　　12、高血脂血症：鮮芹菜根10蔸，大棗10枚，水煎分2次服，連服15天為一療程。　　13、反胃嘔吐：鮮芹菜根30克，甘草15克，雞蛋一個，葯煎水，打入雞蛋沖服。一般1劑可愈。　　14、月經先期：干芹菜50克，加水二杯，煎成一杯，溫服，常服有效。　　15、婦女月經不調，崩漏帶下，或小便出血：鮮芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，每日1劑。（本文轉載自鳳凰中醫）
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