【普洱】大益生熟40款茶~茶品品鑒

生茶篇（一）

1、勐海之春（2007年和2011年）基本信息概述：2006年研製成功，全部採用勐海明前春茶原料精製而成，拼配時細嫩茶青及青壯茶青兼顧。餅面白毫凸顯，湯色黃亮，花果香顯著，毫香突出，滋味濃厚鮮爽。

比賽品鑒技巧：干茶白毫顯現；花果香凸顯；滋味濃厚，富有層次感。

日常沖泡技巧：因選料細嫩，年份較短，因此沖泡時需適當降低溫度，蓋碗沖泡較為適宜。

2、普知味（2011年）

基本信息概述：根據「知其本味，得其真味」的核心開發理念，於2010年研製成功。精選勐海高山茶區的粗壯茶葉為原料，進一步降低了大葉種茶特有的苦澀味，味覺上以淡雅的韻味取勝。湯色橙黃明亮，香氣純正，滋味醇厚，回甘持久。

比賽品鑒技巧：干茶白毫顯露；無明顯苦澀感；淡雅韻味，回甘持久。

日常沖泡技巧：蓋碗和紫砂壺皆宜。

3、甲級沱茶（2012年）基本信息概述：嫩度適中的雲南大葉種曬青毛茶精製而成，以細嫩和中壯茶青相結合。內質兼顧了茶品的濃強度、鮮爽度和香氣，於2008年研製成功。外形色澤黃綠，條索緊細，湯色淺黃明亮，毫香馥郁，滋味濃醇、厚實。比賽品鑒技巧：干茶色澤黃綠；湯色淺黃明亮，滋味濃醇厚實。

日常沖泡技巧：用料級別較高，需適當降溫沖泡，蓋碗沖泡較為適宜。

4、7532（2012年）基本信息概述：第三屆中國國際茶業博覽會特別金獎，高端生茶，早期雪印青餅的復刻版，細嫩茶青與壯碩茶青混合拼配而成，外形條索緊細，顯芽毫，內質滋味醇厚，香氣純正，回甘明顯，口感細膩、純爽。比賽品鑒技巧：口感細膩、純爽；，回甘明顯細潤。

日常沖泡技巧：蓋碗沖泡效果更佳，香氣馥郁，滋味細膩醇厚、爽滑。

5、勐宋沱茶（2011年）

基本信息概述：勐宋是勐海縣古茶園分布比較集中的茶區之一,勐宋茶區是高海拔地區，西雙版納最高峰滑竹梁子就坐落該茶區附近，海拔2429米，被稱為西雙版納的屋脊。勐宋地區由於高海拔，森林覆蓋率高，雲霧繚繞，該區茶葉滋味特別，香氣高揚。2011年研發成功，此茶芽葉肥碩，葉質厚軟，嫩芽黃綠色，茸毛特多，持嫩性強，有光澤，滋味甘醇，鮮爽性好，香氣清純，高而持久久，有獨特的韻味。比賽品鑒技巧：干茶顯黃綠色，茸毛較多；香氣清純且高而持久、鮮爽度高、滋味甘醇，顯獨特韻味。

日常沖泡技巧：茶山茶，特色鮮明，紫砂壺沖泡，韻味更佳。

6、7542（2007年和2010年）基本信息概述：市場上評判普洱生茶品質的標準產品。本茶以肥壯茶青為里，幼嫩芽葉撒面，香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。7542勝在數十年如一的純正口感和穩定品質，其口感協調豐富，並達到了「不偏不倚」的和諧、穩定的境界。比賽品鑒技巧：綜合品質穩定，香氣、滋味、醇厚感適中，與其他生茶相比較無特別與顯著之處。

日常沖泡技巧：用料級別適中，2007年7542紫砂壺沖泡，風韻更佳；2010年7542蓋碗沖泡，茶香彰顯，本味凸顯。

7、8542（2007年）基本信息概述：此茶是在總結7542的綜合品質基礎上研發的新產品，用料更為粗壯，口感更為濃強。餅面緊度稍松，湯色橙黃明亮，香氣純正，滋味醇厚，葉底黃綠，有少量紅葉紅梗。比賽品鑒技巧：干茶疏鬆粗壯；湯色橙黃明亮；口感濃強；葉底帶稍許紅葉紅梗日常沖泡技巧：用料較為粗壯，5年陳香，紫砂壺沖泡，口感更爽滑，韻味更獨到。

8 、7742（2007年和2011年）基本信息概述：採用茶廠陳年自然醇化3到5年的老茶青精製而成，湯色桔黃明亮，香氣悠沉，口感滑爽，滋味濃厚，回甘快。比賽品鑒技巧：干茶褐黃粗壯；陳香悠沉；湯色桔黃明亮；口感爽滑醇厚，回甘生津快；茶勁十足。

日常沖泡技巧：無論是2007年還是2011年7742，紫砂壺沖泡，陳韻凸顯，口感更為醇厚爽滑。

9、8582（2007年和2010年）基本信息概述：於1985年研發成功，當年專供香港南天貿易公司。目前為大益五大經典嘜號之一。此茶條索肥壯，用料較為粗老，由於里茶原料相對成熟，果膠質含量相對較少，粘粘性相對較弱，茶條之間空隙較大，與空氣接觸充分，因此陳化速率快。比賽品鑒技巧：干茶粗老、茶梗較多；湯色黃亮；滋味醇厚無明顯苦澀感；稍有陳香。

日常沖泡技巧：2007年8582適宜紫砂壺高溫沖泡，陳韻顯現；2010年8582適宜蓋碗沖泡，茶香彰顯，滋味甘醇。

10、黃金歲月（2010年）3Q& Z, ~, }6 q# U3 z基本信息概述：2010年勐海茶廠70周年廠慶紀念茶，3年自然陳料精製而成。茶品芽毫凸顯，湯色黃亮剔透，滋味純正飽滿，口感豐富協調，回甘持久綿長，韻味悠揚。

比賽品鑒技巧：干茶芽毫凸顯；湯色黃亮剔透；滋味豐富飽滿，回甘綿長；韻味悠揚，茶氣十足。

日常沖泡技巧：雖為2010年出產，但是現今茶品原料歷經5年，紫砂壺沖泡，陳韻更加綿長，回甘更加持久，滋味更加飽滿協調，茶氣彰顯。

生茶篇（二）

1、寶兔迎財（2011年）

基本信息概述：大益集團推出的第二款生肖紀念茶。選用瀾滄江流域大樹茶為原料，餅麵條索肥碩，香氣為花果香，略帶煙味，滋味醇厚，回味綿長。

比賽品鑒技巧：干茶條索肥碩粗壯；香氣濃郁；回甘生津快；滋味醇厚爽滑。

日常沖泡技巧：大樹料，較大容積紫砂壺沖泡，茶葉舒展，滋味厚重，霸氣彰顯。2、銀大益（2012年）品茶品人生中國茶網7t$ R( q6 [- D5 K$ b

2; A基本信息概述：大益201批銀大益青餅，繼2003年後，再次出產。銀大益精選普洱茶最核心產區勐海高山優質肥壯曬青毛茶為原料，餅形圓潤厚實，鬆緊適度；芽葉肥壯，白毫顯露泛黃；湯色橘黃透亮，富有粘稠感；滋味濃厚飽滿，協調性好，有層次感；口感豐富，回甘顯著，生津快；陳香馥郁，純正悠遠，是2012年一款極具品飲和收藏價值的好茶。比賽品鑒技巧：干茶粗壯多白毫；陳香馥郁悠遠；湯色橘黃透亮；滋味濃厚飽滿具有層次感；回甘生津快；綜合口感極佳。

日常沖泡技巧：蓋碗沸水沖泡，香氣馥郁，茶氣十足。

3、巴達高山（2011年）4^" i3 W( E* v3 T基本信息概述：2009年研製成功，截止2011年，每年僅生產一個批次。精選勐海茶廠自有的巴達有機茶園基地的早春高級幼嫩茶青為原料，餅面白毫顯露，鬆緊適度，湯色清綠明亮，嫩香顯著，滋味醇厚鮮爽。比賽品鑒技巧：茶葉審評方法沖泡，會導致湯色清綠泛黃；嫩香顯著；滋味較為苦澀；葉底幼嫩黃綠。

日常沖泡技巧：高級幼嫩原料為主，約90℃水溫蓋碗開蓋沖泡，且泡與泡之間稍隔間隙，以降低葉底溫度，每泡茶湯的香氣與滋味將會達到和諧穩定的境界，即嫩香顯著的同時，湯色清綠明亮，滋味醇厚鮮爽，回甘清新持久。

4、易武正山（2009年和2011年）

基本信息概述：精選易武茶區高級春茶，餅麵條索肥碩，湯色黃亮，香氣純正，掛杯持久，滋味醇和，回甘迅速且持久。易武茶有四大顯著特點：（1）湯柔，苦澀弱，回甘生津快且持久；（2）香氣獨特顯果蜜香且掛杯持久；（3）醇化速度極快；（4）耐泡。比賽品鑒技巧：獨特果蜜香；滋味醇厚極具鮮爽感，入口即化，湯柔，回甘生津迅速且持久。日常沖泡技巧：2009年易武正山，陳香初顯，特別適宜原礦老紫砂壺沖泡，湯感俱佳，鮮爽感、果蜜香、平厚濃強度，綜合作用使得滋味毫無苦澀感，極致感官享受。2011年易武正山年份較短，更適宜蓋碗沖泡，香氣彰顯，湯味更柔和。

5、春尖沱（2012年）

基本信息概述：以大益2005年「春尖」沱茶為茶之底蘊，選用勐海茶區優質春茶茶青為原料，歷經1到2年自然醇化，秉承大益傳統制茶技藝精製而成。湯色黃亮，滋味醇濃，茶氣十足，口感柔和順滑，回甘顯著，香氣純正持久。

比賽品鑒技巧：香氣清爽純正；滋味醇濃，回甘顯著；韻味獨特；葉底嫩黃。日常沖泡技巧：年份較短，香氣高純，韻味獨特，適宜蓋碗稍降水溫沖泡，口感更為協調順滑。

6、大益之戀（2011年）基本信息概述：首屆大益嘉年華紀念生茶。精選雲南高山古生茶園優質中壯茶青為原料，經一定時光自然陳化，餅形飽滿圓潤，白毫顯露，滋味濃厚飽滿，陳香幽雅純正。比賽品鑒技巧：干茶多白毫且以中壯茶青為主；陳香幽雅；湯色金黃透亮；滋味鮮爽略帶苦澀；葉底勻整。

日常沖泡技巧：年份較短，適宜蓋碗沸水沖泡，濃濃醇香，回甘香甜，值得品味。

7、五子登科（2012年）基本信息概述：精選西雙版納州勐海山區優質曬青毛茶為原料精製而成。茶品餅形圓整；條索勻整，芽葉尚肥；色澤黃綠，顯毫；產品湯色黃亮，滋味醇厚甘爽；口感協調度極佳，濃釅，微苦微澀；香氣高揚，回味綿長。比賽品鑒技巧：香氣高揚；滋味濃釅甘爽；滋味協調度好；回味綿長。日常沖泡技巧： 年份較短，蓋碗稍降水溫沖泡，以適當降低苦澀感。

8、布朗青餅（2010年）基本信息概述：原料精選「茶海明珠」之稱的布朗山，芽葉特別肥碩，餅面通體鋪面白毫，色澤黃綠，油亮富有光澤，葉質柔軟肥厚，持嫩性強。香氣獨特，餘韻悠久，盡顯濃郁鮮明的布朗山風格。湯色清綠黃亮，滋味濃強剛烈，霸氣十足。

比賽品鑒技巧：干茶色澤黃綠油亮多白毫；香氣悠久；滋味濃強剛烈；葉底肥厚。日常沖泡技巧：年份較短，但適宜老紫砂壺沖泡，韻味悠久，滋味濃烈；霸氣彰顯。

9、女兒貢（2011年）

基本信息概述：「女兒茶」曾多次見於曹雪芹的《紅樓夢》中，被視為茶人鍾愛的精品。此茶原料細嫩，外形鬆緊適度，撒面勻整，顯毫，湯色橙黃明亮，香氣純正，略顯陳香，滋味醇厚，回甘持久，是一款不可多得的品飲與收藏價值兼具的皇茶系列臻品。比賽品鑒技巧：香氣純正帶陳香；滋味醇厚；回甘持久；綜合品質上佳，葉底嫩黃。日常沖泡技巧：年份較短，適宜蓋碗高溫沖泡，掌握得好出湯時機，則在香氣與滋味協調作用下令此茶品飲之時令人慾罷不能，愛不釋手。

10、辛亥百年珍藏版（2011年）

基本信息概述：2011年辛亥百年珍藏紀念生茶，此茶選自瀾滄江流域普洱茶頂級名山產區。餅麵條索粗壯黃綠，陳香優雅，滋味濃醇，細膩爽滑，回甘綿長。比賽品鑒技巧：干茶粗壯黃綠；陳香獨特優雅；滋味濃醇細膩；回甘綿長。日常沖泡技巧：臻品系列茶品，品質卓越。原礦紫砂壺沸水沖泡，韻味凸顯，滋味更加爽滑。

熟茶篇（一）

1、味最釅（2011年）基本信息概述：「普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之」，這是清朝阮福《普洱茶記》的開篇之語，味最釅即得名於此。此茶於2006年研製成功，採用中壯茶青拼配，以部分級別較高的粗壯金芽撒面，陳香濃郁，滋味醇厚，甜潤細滑。比賽品鑒技巧：干茶粗壯褐紅；在滋味上的突出特點是厚重、濃釅，而且陳香顯著、韻厚。

日常沖泡技巧：這是一款適宜細細品飲的熟茶，蓋碗紫砂壺沖泡均適宜。

2、普知味（2011年）基本信息概述：普知味熟茶是2009年勐海茶廠特製的一款以滋味見長的產品，旨在推廣優質普洱茶的口感，通過技術優化和發酵控制凸顯「知其本味，得其真味」的核心開發理念。此茶選用發酵程度稍微偏重的茶葉拼配而成，因發酵偏重，陳香純正，湯色紅濃剔透，滋味醇和飽滿，成為了初期接觸普洱茶者的不二選擇。

比賽品鑒技巧：干茶呈褐黑色；湯色紅濃透亮；滋味醇和，韻味淡雅。

日常沖泡技巧：發酵偏重，紫砂壺高溫沖泡，滋味更為純厚飽滿。

3、7262（2007年和2011年）基本信息概述：此茶是大益茶五大經典嘜號中的高檔熟餅，綜合品質極佳，以壯碩茶青為里，芽茶鋪面，發酵偏輕，滋味醇厚，香氣細膩純正。

比賽品鑒技巧：陳香初顯；滋味醇厚，整體口感上佳。日常沖泡技巧：2007年7262適宜使用紫砂壺進行沖泡，滋味更為細膩、醇厚、爽滑；2011年7262蓋碗與紫砂壺沖泡均適宜。

4、7592（2005年）基本信息概述：此茶以成熟葉片為主，特別拼入茶梗的產品，湯色紅明剔透，甜香馥郁，滋味醇滑，獨具韻味。

比賽品鑒技巧：干茶以成熟葉片為主，茶梗較多；陳香馥郁；滋味甜醇爽滑。日常沖泡技巧：7年陳韻，原礦老紫砂壺沖泡，風韻俱佳。

5、7452（2006年）基本信息概述：2006年7452的601批次壓了紅絲帶，是紀念嘜號誕生30周年而特別推出的紀念茶品，其作為第一批嘜號茶品的復出版，也是對早期甲級圓茶的深切紀念。此茶根據歷史經典傳統配方加工製作而成，產品條索完整，香氣純正，湯色紅亮，滋味醇厚，經久耐泡。比賽品鑒技巧：干茶條索粗壯肥碩；陳香顯著；滋味純正略帶木香。

日常沖泡技巧：6年陳韻，原礦老紫砂壺沖泡，風韻凸顯。

6、8592（2010年）

基本信息概述：於1985年研發成功，當年專供香港南天貿易公司而應南天公司要求，在棉紙上加蓋了紫色的「天」字印章，即是如今茶友常說的「天」字餅或「紫天」餅。目前為大益茶五大經典嘜號之一。此茶餅面稍顯金毫，湯色紅亮，香氣純正，滋味醇和回甘。用料較為成熟，茶條之間空隙較大，與空氣接觸充分，和8582生餅一樣，陳化迅速。

比賽品鑒技巧：干茶以成熟葉片為主，條索粗壯；陳香馥郁；滋味醇和回甘。日常沖泡技巧：年份較短，蓋碗或紫砂壺高溫悶泡，效果最佳。

7、7552（2010年）基本信息概述：2009年第二屆華中（武漢）茶業博覽會暨茶文化節金獎。此茶採用紅熟發酵工藝，充分體現了勐海茶廠熟茶純正濃厚的優點，滋味濃厚，香氣馥郁，口感順滑，顯老茶陳韻。

比賽品鑒技巧：陳香明顯；湯色紅亮；滋味醇厚順滑；

日常沖泡技巧：紅熟發酵工藝，香氣馥郁，口感順滑，蓋碗與紫砂壺沖泡均適宜。

8、7572（2007年和2011年）基本信息概述：市場上評判普洱熟茶品質的標準產品。此茶是勐海茶廠最具代表性的普洱熟餅茶，從70年代中期生產至今，廣為人知。採用金毫細茶撒面，青壯茶青為里茶，發酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質高，為大眾所認知與推崇。

比賽品鑒技巧：綜合品質高，香氣、滋味、醇厚感適中，與其他熟茶相比較無特別與顯著之處。

日常沖泡技巧：用料級別適中，2007年7572紫砂壺沖泡，風韻更佳；2011年7572蓋碗沖泡，茶香彰顯，本味凸現。

9、0532（2011年）基本信息概述：2005年首創配方高端產品。此茶條索細嫩多芽頭，色澤紅褐顯金毫，滋味醇濃潤滑，香氣陳香高純。

比賽品鑒技巧：干茶顯金毫；陳香高純；滋味醇厚潤滑。

日常沖泡技巧：用料細嫩，年份較短，適宜蓋碗稍降水溫沖泡，滋味更佳。

10、V93（2010年）基本信息概述：上海第十三屆國際茶文化暨中國新茶博覽會金獎。此茶傳承了1993年勐海茶廠高檔沱茶的配方，於2005年初始創設計研發成功。其設計初衷是：「滋味以厚重為主，兼顧甘醇，香氣以純正為基本追求，最大限度避免、減少異雜之氣。」V93發酵適中，滋味濃醇，湯色紅褐，顯陳香，葉底均勻柔軟，綜合品質佳，乃勐海茶廠主打的經典沱茶茶品，堪稱為十年磨一劍的大益沱茶典範。至今，獨特的「V93之韻」仍然讓眾多茶友難以忘懷。

比賽品鑒技巧：香氣純正尚濃；湯色紅褐；滋味濃醇甘爽，略帶輕微苦澀的餘味；葉底均勻柔軟。

日常沖泡技巧：用料多是細嫩原料，年份較短，適宜蓋碗沖泡，易於茶湯濃度的掌控。

熟茶篇（二）

1、醇香四季（2011年）

基本信息概述：2011年研發的新品。散茶形態，取茶方便快捷，適合快節奏的辦公一族。此茶精選中壯茶青，條索緊實，發酵適度，色澤褐紅，顯金毫，湯色紅濃，陳香顯著，滋味醇和，入口溫潤綿長。

比賽品鑒技巧：干茶散狀形態；陳香顯著，滋味溫潤綿長。

日常沖泡技巧：陳香獨特，適宜原礦紫砂壺沖泡，陳香幽幽，湯質滑膩。

2、高山韻象（2010年）

基本信息概述：精選高山地區毛茶，發酵適中，餅形端正圓潤，條索緊細勻整，顯金毫，湯色紅亮，滋味濃醇甘滑，陳香馥郁，餘韻綿長。

比賽品鑒技巧：香高味醇；滋味濃厚；韻味綿長。

日常沖泡技巧：高山茶，適宜原礦紫砂壺沖泡，易於茶香散發，滋味更醇厚，韻味更綿長。

3、五子登科（2010年）

基本信息概述：於2010年研創成功。設計理念來源於中國傳統文化中的「五子登科」，古代的「五子登科」寓意父母望子成龍，期待晚輩們能登科及第，成為國之棟樑。此茶發酵程度適中且發酵後經過了三年的自然陳化工藝。餅形飽滿圓潤，精緻小巧；芽葉緊細勻整，金毫突露；湯色紅濃透亮；滋味濃醇飽滿，口感滑順細膩；陳香濃郁，帶棗香；葉底細嫩勻整，富有彈性。

比賽品鑒技巧：干茶細嫩多金毫；顯獨特棗香；口感細膩順滑；葉底細緻勻整。

日常沖泡技巧：用料細嫩，原料陳期已達5年，紫砂壺開蓋沖泡，陳香顯著，滋味醇厚爽滑。

4、大益之戀（2011年）

基本信息概述：首屆大益嘉年華紀念套茶之熟茶。精選勐海綠色生態茶園高級曬青毛茶為原料，餅形周正飽滿，滿披金毫，湯色紅濃透亮，富有粘稠感，滋味醇厚飽滿，豐富協調，陳香馥郁。

比賽品鑒技巧：干茶粗壯多金毫；陳香馥郁；湯色紅濃富有粘稠感；滋味豐富協調、醇厚飽滿。

日常沖泡技巧：年份較短，蓋碗沖泡，陳香濃郁，滋味醇厚

5、勐海之星（2007年和2011年）

本信息概述：第二屆中國國際茶業博覽會金獎產品，曾作為國禮贈送給俄羅斯總統梅德韋傑夫。此茶於2005年研發成功，精選高山茶為原料，發酵適度，是滋味最為厚重的普洱茶產品之一。其湯色琥珀透亮，香氣純正馥郁，滋味醇濃，韻幽味長，正宗勐海味的代表，極具品鑒價值。

比賽品鑒技巧：香氣馥郁；湯色琥珀透亮；滋味濃醇；韻味幽長，綜合口感好。

日常沖泡技巧：口感厚重，2007年和2011年勐海之星均較適宜原礦老紫砂壺沖泡，滋味更濃釅，陳香更幽長，勐海味彰顯。

6、老茶頭（2007年和2009年）

基本信息概述：於2006年研製成功，「茶頭」為發酵過程中細嫩的茶芽集結而成，顆粒緊結，糖香明顯，滋味濃釅；「老」，指的是存放的年限長，經過時間歷練之後，陳香慢慢凸顯。老茶頭外形勻整結實，顆粒明顯，口感順滑，滋味濃釅，陳香純正顯糖香，經久耐泡。

比賽品鑒技巧：干茶呈顆粒狀；糖香明顯；湯色紅濃色深；口感濃釅順滑；葉底部分也呈緊結狀。

日常沖泡技巧：不論是2007年還是2009年的老茶頭，均適宜原礦老紫砂壺沸水沖泡，易於保持水溫，並且有效激發茶香與陳韻。出湯時機適當，則茶湯展現粗狂的濃郁豆沙湯感與沁人心脾的幽幽棗香，並且入口爽滑至極，喉間舒暢。

7、龍柱（2010年）

概述：傳承「龍團鳳餅」的設計理念，彰顯出尊貴的皇家氣息。此茶精選明前細嫩芽葉為原料，發酵適中，餅形飽滿厚實，顯金毫，湯色紅濃透亮，香氣陳香純正，顯糖香，滋味醇厚，葉底色澤褐紅，嫩勻。

比賽品鑒技巧：干茶細嫩多金毫；陳香馥郁；滋味醇厚；葉底嫩勻。

日常沖泡技巧：用料細嫩，適宜蓋碗高溫沖泡，陳香濃郁，糖香彰顯，滋味更加醇厚順滑。

8、宮廷普餅（2009年）

基本信息概述：精選高級曬青毛茶為原料，經適度發酵，分篩提毫，餅形端正，撒面均勻，金毫顯露，湯色紅濃透亮，陳香純正，葉底色澤嫩勻褐紅。

比賽品鑒技巧：干茶細嫩多金毫；茶香鮮嫩；滋味鮮爽醇厚；湯色紅濃；葉底色澤嫩勻褐紅。

日常沖泡技巧：陳香初顯；原礦紫砂壺稍降水溫沖泡；香更高味更醇。

9金針白蓮（2007年和2008年）

基本信息概述：2005年10月在第二屆中國國際茶博會榮獲普洱茶最高殊榮金質獎章。「金針白蓮」者，其芽緊細似針，金毫突出，是為「金針」；色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨具「蓮韻」，是為「白蓮」。故名之「金針白蓮」。「女兒茶」作為雲南歷史名茶，數百年來享譽海內外。其多採選細嫩曬青毛茶精心加工而成，視為傳統普洱茶中的上等精品。「金針白蓮」之細嫩，多芽茶而顯毫，甘醇順滑，荷香悠悠，獨具韻味，為「現代女兒茶」之典範，獨具品飲與收藏價值。

品鑒技巧：干茶色澤泛灰白；獨特荷香；滋味細膩醇厚，甘醇順滑。

日常沖泡技巧：陳香略顯；適宜原礦老紫砂壺沸水沖泡；出湯時機掌握得當，則荷香悠悠，蓮韻凸顯。

10、辛亥百年珍藏版（2011年）

信息概述：2011年辛亥百年珍藏紀念熟茶，原料選自瀾滄江流域普洱茶頂級名山產區。此茶滋味醇厚、品感豐富、陳香顯著。

賽品鑒技巧：陳香顯著；滋味豐富醇厚；綜合品質佳。

日常沖泡技巧：年份較短，蓋碗高溫沖泡，陳香彰顯，滋味更加協調豐富。