彩色椒早春栽培技術
彩色椒是各種果皮顏色不同的甜(辣)椒的總稱。由於它們是選用具有不同顏色花青素的遺傳基因培育而成,因而具有不同的顏色,目前培育的品種有紫茄色、金黃色、橙紅色。
在日光溫室內辟出一塊地作為育苗床,將這塊地整平,鋪10cm左右的營養土,營養土可用無病大田土加40%腐熟的有機肥。苗床上營養要豐富,每平方米土中需加入腐熟搗碎的有機肥50~80Kg,磷酸二銨2Kg,草木灰15~20Kg適當加入微量元素。播種前用50%多菌靈、菌敵或用50%甲基托布津按每平方米150~200g拌勻與苗床上一起過篩填入育苗床。
選擇飽滿充實、色澤鮮亮、無病蟲的種子晾曬8~12小時後用1%高錳酸鉀浸種20-30分鐘後鈍化病毒,清洗乾淨,淋去種皮上的水分,裝入濕布袋中置於25-30℃下催芽。
採用撒播法,每10平方米苗床均勻撤播200克左右,播後用潮潤細土覆蓋1厘米左右,播後蓋地膜保墒提溫。
辣椒是喜溫作物,播種後要保持土溫白天在28~30℃,夜間不低於18℃,待出苗後再適當降溫。
辣椒幼苗分苗適期為第二片真葉展開前後。分苗前先適當降溫,鍛煉幼苗,以提高分苗後的成活率。移苗床基本與育苗床相同,也可以選用營養缽,1缽1苗。苗床內密度一般為10cm×10cm,分苗後即使灌水,覆蓋塑料薄膜保溫,促器緩苗。白天溫度控制在25~28℃,夜間20℃左右。緩苗後適當降溫。
根據苗床濕度適當澆水,保持土壤濕潤。期間結合澆水,可追施複合肥2~3次,每次每667m210公斤。
定植前每667m2施入腐熟的有機肥5000Kg左右,並施入一定量複合肥,充分翻耕均勻,做成平畦或高畦。在定植前5~7天,苗床內澆大水,水滲後用長刀把土切成方塊,定植時帶土坨起苗。定植前注意煉苗,適當降低溫度、控制水分。
定植應選在晴天溫度較高的時候進行,行株距為50cm×30cm,每穴2株。定植後立即澆水,並保持棚內或溫室內較高的溫濕度,以利於緩苗。
定植後要保持高溫高濕,一般塑料薄膜外加草氈子,使其不透風。白天溫度28~30℃,夜間18~20℃。大約7天後緩苗,此時可適當放風,並降低溫度,白天溫度26~28℃,夜間15~18℃。因為是早春栽培,外界氣溫較低,因而保證較高的溫度是關鍵,溫度過低,受精不良,影響開花結果。當外界溫度穩定在白天25℃、夜間15℃以上時,可晝夜通風,併除掉部分薄膜。
緩苗後,可根據土壤濕度情況再行澆水 ,然後進行蹲苗。蹲苗期間中耕2~3次,並進行培土。前期澆水不宜過大,待第一果座住後,再適當加大澆水量,尤其在開花結果期應保持土壤濕潤。追肥一般在第一果結住後開始,隨水施入,每667m2可施腐熟人糞尿2000Kg或複合肥20Kg,以後根據情況隔20天左右追施一次肥,一般隨澆水施入。
為了使植株間不因枝葉繁茂而互相遮陰,需要進行整枝,一般在第一果座果後進行,將分叉以下的側枝打掉,並摘除向內生的弱小枝條中後期及時摘除老葉、病葉、黃葉,保持一定的株型,有利於植株通風,結果良好。彩色椒同其他普通辣椒一樣,遇到低溫等不良氣候,易造成落花落果。為防止這種現象發生,提高座果率,可採用2,4-D或番茄靈蘸花。
彩色椒同普通辣椒一樣在開花授粉後30天即可採收,當彩色椒果肉肥厚、顏色鮮艷、皮色發光時即達到商品採收期,過早著色不好。推薦閱讀:
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