【圖文】粘米粉牛奶發糕的做法

1準備粘米粉，一個乳酪蛋糕模具；

2酵母用50克清水浸泡一會，浸泡後的酵母液倒入米粉里；

3倒入牛奶；

4攪拌均勻成稀稀的麵糊；

5麵糊倒入模具中；

6蓋上保鮮膜放溫暖的地方發酵；

7發酵至2倍大的麵糊；

8麵糊表面放水蔓越莓干少許，模具放入蒸鍋中，大火燒開，開鍋後蒸20-30分鐘；

9蒸好的發糕；不沾的模具倒扣非常方便，吃的時候切塊即可。