解酒食物解酒方法大全

　葛根解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。　　葛花解酒：中藥葛花30克，加適量水，煎湯飲服可解酒。　　生薑解酒：取生薑一小塊含於口內，可防嘔吐。　　濃米湯解酒：濃米湯里含多種糖及維生素B，有解毒功效。　　豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐下酒，因豆腐中半脫氨酸能解乙醇毒性。　　雪梨解酒：取雪梨2～3個，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服可解酒。　　牛奶解酒：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。　　甘蔗解酒：甘蔗半根洗凈去皮，切成小段榨汁飲服，解酒。　　葡萄汁解酒：白葡萄500克，洗凈榨汁代茶飲服，飲2～3杯可解酒。　　食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲(1大碗)，吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。　　豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。　　酸棗葛花根解酒： 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。　　綠豆、紅小豆、黑豆解酒：3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。　　生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。　　糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。　　芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。　　綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。　　甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。　　食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。　　柑橘皮解酒：將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。　　白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。　　鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。　　橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。　　甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。　　鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。　　雞毛解酒：對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。　　皮蛋醒酒：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　蛋清醒酒：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。　　杮子醒酒：酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。　　米湯醒酒：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。　　綠豆醒酒：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。　　茶葉醒酒：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。　　糖水醒酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。　　.醋醒酒：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。　　藕醒酒：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。　　海蜇醒酒：取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。　　蘿蔔醒酒：將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。　　番薯醒酒：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。　　甘蔗汁醒酒：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。　　桔汁醒酒：酒後出現頭暈，頭痛，噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。　　芹菜醒酒：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等癥狀。　　大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。　　楊桃醒酒：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。　　花露水醒酒：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。本文來自:大眾醫藥網 http://www.51qe.cn/baojian/2008/109439.html
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