天天炒菜，原來三道菜都是糖尿病人的血糖殺手，很多人太晚才知道

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在中國，每10個成年人中，就有一個糖尿病人。你是不是在慶幸自己身體健康，無病無憂？不好意思，你和糖尿病的距離，可比你想像中的要近多了。

隨著生活條件的日益改善，體檢檢出糖尿病的人群也開始呈年輕化趨勢，糖尿病若控制的不好會出現併發症，例如糖尿病眼病、糖尿病腎病、糖尿病壞疽等。

很多人覺得避免糖尿病，只要少吃糖、少吃甜食就行了。其實並非如此，你天天在家吃的這三道家常菜，其實都是血糖殺手！炒菜之前趕緊先看看吧。

1、這道菜糖尿病患者別多吃：油炸土豆

土豆本身的營養價值不算差，其中富含鉀元素，鉀的含量堪比香蕉，維生素C含量也很高。但土豆吃到身體里是否算健康食品，跟土豆的製作方式直接相關。

炸土豆、炸薯條等土豆做法，經過高溫油炸，可能會產生一些苯並芘等有害物質，且脂肪含量過高，不建議食用。糖尿病患者最好選用煮土豆或蒸土豆等形式，入菜的話可以選擇燉或清炒的方式。

2、這道菜糖尿病患者別多吃：蓮藕

像蓮藕、土豆這類食物因為澱粉含量很高，所以基本不能歸類於蔬菜里，更適合說它們是主食。芋頭澱粉是一種極其細小的澱粉顆粒，芋頭澱粉在消化道里非常容易被分解成葡萄糖分子並吸收進入血液。所以芋頭屬升糖速度很快的食物，糖尿病患者不適合多吃。

3、這道菜糖尿病患者別多吃：干百合

入菜的干百合併不是你腦海中浮現出來的嬌艷欲滴的鮮花，干百合以碳水化合物為主要成分，因此對於糖友來說，百合算主食，雖不能說禁止吃，但是糖友食用一定要適量。

那麼有哪些蔬菜，屬於澱粉含量低，升糖速度慢的食物呢？下面爆炸營養課堂的營養師，再給大家推薦三種糖尿病患者可以多吃的蔬菜：

1、糖尿病患者吃苦瓜：每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纖維，相比之下每100克芹菜含膳食纖維1.4克。膳食纖維含量較高的蔬菜，可以在一定程度上降低餐後血糖升高幅度。

2、糖尿病患者吃秋葵：秋葵獨有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果膠，可以促進腸胃蠕動，並抑制膽固醇和糖的吸收。

3、糖尿病患者吃冬瓜：冬瓜中富含豐富的維生素Ｃ，並且富含鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用，同時含的鈉鹽比較低的，對於高血壓、糖尿病等慢性病都有很好的緩解作用。

各位朋友，你的血糖指數穩定嗎？你還知道哪些對糖尿病患者健康不利的食物？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。