良田鄉祭祖傳統禮儀初探

良田鄉祭祖傳統禮儀初探

● 劉俊合

揭西縣良田鄉客家人以「孝」著稱。從古到今，不論是經濟、政治活動的需要而南北遷徙，還是因為躲避戰亂、天災而東西跋涉，客家人每到一處及至於遠涉重洋，都未敢須臾忘懷自已出身何族，來自何處，久而久之，遂鑄成一種數典不敢忘祖的倫理精神。於是各種祭祖活動就得以流行開來，良田鄉各村寨中的祠堂、廟宇的遍布，正是這種風俗的寫照。良田鄉客家人的祭祖儀式內容豐富，儀式舉行的過程中，舉族行動，各村互相響應，氣勢宏偉，場面莊嚴，是一種家族凝聚力的體現。祭祖儀式表達了族人對祖先的懷念和對神靈的祈禱。體現了客家人對民族傳統意識的傳承，對歷史的緬懷和對現實的祝福。

人類自從有了祖先就有祭祖儀式，所以祭祖是一個極其古老的風俗。儘管母系父系誰早誰晚尚有爭論，但人類所以能存在，就在於它的社會性。最初是通過血緣關係維持社會關係的，而母親、祖母是這種血緣關係的核心和紐帶。在我國舊石器時代晚期，山頂洞遺址已經有了為死者安葬的遺迹，且在死者屍體上撒赤鐵礦粉末，為死者佩戴項飾。這是祖先靈魂不死的反映。到了新石器時代出現了氏族公共墓地，流行合葬墓。在大汶口文化中晚期又出現了夫妻合葬，可能還出現了以妻妾殉葬的習俗。這是父系家庭關係在葬俗上的反映。

商周時期出現了禮制，並且通過《周禮》固定下來，基本為歷代所遵循。古代祭祖是有偶像的，起初通過占卜選擇一位死者替身，坐在祖先座位處接受祭拜，古代稱其為「屍」。秦漢以後改為神主，即木牌位，供在宗廟或家廟內。北宋以後興起了在正寢設影堂，取代家廟，其內供奉祖先畫像，後南宋朱熹則改稱家祠，建於住宅之東。

天子祭祖，必講究昭穆制。鄭玄在《禘志》中說，天子在太廟祭祖，神主有一定排序，太祖坐西朝東，最為尊貴；第二代神主位於太祖東北，即太祖左前方，坐北朝南；第三代神主位於太祖東南，即右前方，坐南朝北，與第二代神主相對，為兩排；第四代神主位於第二代神主之東，坐北朝南；第五代神主位於第三代之東，坐南朝北，與第三代為一列；第六代神主在第四代神主之東，也坐北朝南；第七代神主在第五代神主之東，坐南朝北，與第六代神主對應。由此看出，這些神主以太祖為中心，自身居中，太祖以下為兩列，左邊為昭，右邊為穆，這就是左昭右穆，昭者為第二、四、六、八等代神主，穆者為第三、五、六、七代神主，以此類推，不能混亂。

　　家祠的主祭人是家長，他必須穿禮服，早晨去「晨誨」，相當於向老人早晨請安。家庭成員外出時，也要「出入必吉」。每年正旦、冬至，每月朔日、望日、重大節日，家庭有誕生、婚禮時也要舉行祭祖活動，依然由家長主持，也可由女家長主持。每個家庭成員都有固定位置，進行時有初獻禮、亞獻禮、三獻禮，主要內容有設供、念祝文、叩拜、辭神。

　　明清時期，家族勢力空前發展，家庭的祭祀場所——家祠減少，多以家族為單位建立宗祠，原來家祠僅供高祖、曾祖、祖父和考四世八位祖先，宗祠則供奉始遷祖及其後歷代祖先，舉行春秋二祭，設樂隊，念祝辭，配有各種執事，但不讓婦女參加，這也是有別家祠的地方。

不難看出，祭祖是在祖先信仰的基礎上產生的儀式，在封建社會的祭祖儀式，屬於封建信仰的一部分，包括對祖先亡靈「視死如生」，隆重的安葬儀式，殺牲祭獻，昭穆制度，五服孝服制，祠祭和墓祭等等。乍看起來，祭祖是一種民間信仰，是對祖先靈魂不死的種種祭拜，但仔細研究，祭祖的文化含量極大。如為了安慰祖先，必舉行葬禮，留下許多墓葬和隨葬品，這是考古學研究的重要內容；為了供養祖先，要修家廟、建祠堂，從而留下許多別具特色的古代建築；祭祖就要有偶像，遠古時代留下的紅山文化女神像，是史前文化的珍品，後來以「屍」代替，進而出現了神主、影像，後者是人物肖像的重要內容；在祭祖活動中，留下許多祭文，事後又修家譜、編族譜，這些都具有重要的歷史價值，而且還形成一門學問——「譜系學」。至於祭祖活動所留下的禮器、樂器，是重要的物質文化遺產，而所用的音樂、舞蹈，正是非物質文化保護的重要內容。

從上述事實看出，祭祖及其儀式是文化的重要載體，理應受到保護。祭祖是傳統文化傳承的重要渠道。祭祖又是家族向心力和凝聚力的紐帶。做為同宗的子孫，不管你住在哪裡，不管你離開故土多久，還是有不同的政治信念和宗教信仰，只要談到祖先都能坐在一起，共商祭祖事宜。

現代祭祖儀式程序一例

一、開始前先宣布紀律：祭祖開始後要保持莊嚴肅靜、不準嬉鬧、追逐、除工作人員外不準站到凳上、桌上。

二、祭祖儀式開始，請大房某某世孫某某某，二房某某世孫某某某，三房某某世孫某某某入場，請工作人員入場。

1、凈水（司儀唱）（有上供的童男送凈水，參加祭祖孫依次凈臉、凈手）。

2、凈巾（司儀唱）（有上供的童男送三塊擦手巾，參加祭祖孫依次擦手）。

3、準備亮燭上香（司儀唱）。（在東邊點燭、點香由大房主祭孫點香，二、三房陪祭孫點燭）。

4、恭迎列祖列宗（司儀唱）（香點好後主祭孫至門外把香朝外舞半圈，邊說：「今黃道吉日吉時，我們某某某進行祭祖儀式，恭請列祖列宗一同前來享用肴饌果蔬」，然後主祭孫捧香、陪祭孫捧燭至祭台）。

5、準備上燭、上香、吹奏嗩吶（司儀唱）（主祭陪祭初面朝北司儀唱後雙手捧香、燭平舉，由北轉朝東、南、西至北表演一下）。

6、上燭（司儀唱）（陪祭孫上燭，上燭時朝祖宗像拱一拱，雙手舉燭過頭頂）。

7、初上香（司儀唱）（主祭孫上第一枝香，上香前二枝香分給陪祭，上香時朝祖宗像拱一拱，把香雙手平舉過頭頂）。

8、亞上香（司儀唱）（主祭孫上第二枝香，上香前二房陪祭遞一枝香主祭，上香時朝祖宗像拱一拱，把香雙手平舉過頭頂）。

9、三上香（司儀唱）（主祭孫上第三枝香，上香前三房陪祭遞一枝香主祭，上香時朝祖宗像拱一拱，把香雙手平舉過頭頂）。

10、向列祖列宗行大禮，全體族人起立向列祖列宗三鞠躬（司儀唱）（上香畢後主、陪祭三人向列祖列宗跪拜三叩首，全體族人向列祖列宗三鞠躬）

11、一鞠躬（司儀唱），（主、陪祭一叩首）

12、再鞠躬（司儀唱），（主、陪祭再叩首）

13、三鞠躬（司儀唱），（主、陪祭三叩首）

10、禮畢，進饌（司儀唱）（童男敬上三牲，豬頭（中）、全雞（左）、全魚（右））。

11、敬獻供果（司儀唱）（童男敬獻供果）。

12、敬獻鮮花（司儀唱）（童男敬獻鮮花）

13、大房主祭孫初巡獻酒，奏初獻樂（司儀唱）（大房主祭孫獻酒，吹嗩納）

14、大房主祭孫行初巡獻酒禮，跪拜、一叩首、再叩首、三叩首，平身、複位，（司儀唱）。（主祭孫跪拜）

15、二房陪祭孫二巡獻酒，奏亞獻樂（司儀唱）（二房陪祭孫獻酒，吹嗩納）

16、二房陪祭孫行二巡獻酒禮。跪拜、一叩首、再叩首、三叩首，平身、複位，（司儀唱）（二房陪祭孫跪拜）

17、三房陪祭孫三巡獻酒，獻飯、獻茶，奏終獻樂（司儀唱）（三房陪祭孫獻酒，吹嗩納）

18、三房陪祭孫行終獻禮。跪拜、一叩首、再叩首、三叩首，平身、複位，（司儀唱）（三房陪祭孫跪拜）。

19、由大房主祭某某世孫某某某敬讀祭文（司儀唱）（由大房主祭敬讀祭文）

20、向列祖列宗再次行大禮，全體族人起立向列祖列宗再次三鞠躬（司儀唱）（祭文讀畢後主、陪祭三人向列祖列宗跪拜三叩首，全體族人向列祖列宗三鞠躬）

21、一鞠躬，（司儀唱）（主、陪祭一叩首）

22、再鞠躬，（司儀唱）（主、陪祭再叩首）

23、三鞠躬。（司儀唱）（主、陪祭三叩首，）。

24、請祭祖工作成員行再後參拜禮，焚獻冥幣，跪拜、一叩首、再叩首、三叩首，平身、複位（司儀唱）（在祭祖儀式結束前如有時間待工作人員磕頭完後，如要燒香磕頭的族人請到東邊排隊聽從工作人員按排有序進行）。

25、焚獻冥幣紙錢（司儀唱）

26、族人上香磕頭參拜（司儀唱）

27、恭送列祖列宗、鳴炮、奏樂（吹嗩納，由主祭、陪祭把祭文、香、燭送到化紙錢處焚化、化畢面向南三揖、面向北三揖）。

28、祭祖儀式結束請來賓和族人按就餐卷桌號入席。

祭祖請神文例一

伏以：日吉時良，天地開張，立地焚香，香煙沉沉，神必降臨，香煙裊裊，請神降福，香煙燒起，神通萬里。

今據中華人民共和國 廣東省揭西縣良田鄉 我劉門先祖裔孫人等值此，天運 2011 年4 月 日大吉良時，大吉良日，啟告有司，朝山祭祖，

躬身拜請：

東方甲乙木青帝龍神君；

南方丙丁火赤帝龍神君；

西方庚辛金白帝龍神君；

北方壬癸水黑帝龍神君；

中央戊己土黃帝龍神君；

五方五土龍神：

一龍二龍三十六龍，穿山過海來龍，龍母龍子龍孫， 今日曾孫到墓堂， 請到幽冥掌典司，九州掌典司， 本山山神龍神，本界水口王爺，本土伯公伯婆，守墓童子，掌墓童郎，手把金扣銀鎖匙，引出我：

劉門先考 世祖 劉太公妣 氏太媽孺人兩位真靈， 到在墓前，領受上座高爐箭香，適聞，盡孝在乎朝山祭祖，全禮必先啟告有司， 初當請神，次當請祖，再期禮請：

幽冥掌典司，九州掌典司，五方五土龍神，本山山神龍神，本界水口王爺，本土伯公伯婆，守墓童子，掌墓童郎，手把金扣銀鎖匙，引出我：

劉門先考 世祖 劉太公妣 氏太媽孺人兩位真靈，到在墓前，領受上座高爐箭香，

伏以：

一炷返魂香， 香雲飄飄到五方；

二炷返魂香， 九幽有司奔赴忙；

三炷返魂香， 拜請先祖回故鄉；

一爐既騰，九幽悉聞，高聲傳唱，即刻到臨：

拜請有司，值此朝山祭祖之辰，即刻引出我：

劉門先考 世祖 劉太公妣 氏太媽孺人兩位真靈，到在墓前，領受上座高爐箭香，

一來請到座，二來請領受，請祖公祖妣領受下座，寶爐清香，高燈壽燭，三牲粿果，葫蘆清酒，錦綢衫褲，金紙銀錢，響炮連天，今來墳前燒白紙，燒了黃金鋪滿地，請祖公祖妣，打開財庫領受丙丁火化，文火高燒。

祖公祖妣，嫌多無少，嫌少無添，多系錢財，少系利是，多得買馬，少得買花，小小微意，笑納領受，將靠爐焚，用憑火化。

一來請到座，二來請領受，三來請庇佑，請祖公祖妣，庇佑：

子孫人等，闔家男夫老幼，個個平安順利，一年四季，去東去西，去南去北，何方萬里，好人相逢，歹人遠隔，傷寒咳嗽，遠送他方，官非口舌，解化無事，大事化小，小事化了，出門三步，五方得福，祿馬扶持。

庇佑：讀書者名標金榜，生意者日進斗金，求財者招財萬貫，耕田者積穀千倉，功夫者上請下迎，老者添福增壽，嫩者花枝端正，房房富貴，代代榮昌，光前裕後，子孫滿堂，子孫有求，刻恩庇佑。

適聞，九祖積蔭後之德，一脈受承先之恩，朝山祭祖，感慨三年恩澤深重，俯身叩首，方知一門英才難得，孝盡難過百年，終於養生送死，氣存可延千載，在乎藏風納水，吉龍吉穴，永恩房房富貴，代代榮昌，佳座佳向，長佑光前裕後，子孫滿堂，身受祖恩，俯垂明鑒，陰德無盡，刻恩庇佑。

春祭事畢，勞請守墓童子，掌墓童郎，引轉我 世祖 劉太公妣 氏太媽孺人兩位真靈， 高坐吉龍山上，坐高望遠，庇佑子孫人等，房房富貴，代代榮昌，光前裕後，丁興財旺。

適聞，春暖花開，祭在三月清明；秋高氣爽，祀於八月中秋。時氣佳節，皆舉朝山之典，良辰吉日，應行祭祖之禮，今日子孫人等，備禮上墳，感恩掃墓，俯身祈祝，叩受祖恩，無事不敢久留，來年春祭 還當傳請，今日禮畢，當先退座， 永頓吉龍山上，坐高望遠，福蔭子孫，房房富貴，代代榮昌。

尚 饗

脈下眾裔孫同敬上

祭祖請神文例二

伏以： 日吉時良，天地開張，立地焚香，香煙沉沉，神必降臨，香煙渺起，神通萬里。有事請神，無事不敢。今請到歷代祖公祖妣亡叔亡伯，血脈落地一派宗親，左附所右附所，文丞武尉，詹唇使者，井灶龍君，天地神明，日月虛空過往鑒察尊神，一切神祗以應，各各在天不遙，在地不遠，在天者騰雲駕鶴，在地者騎馬坐車，在水者搖船駕槳，在衙者離宮出殿，宮宮需到殿殿來臨，口含香煙降駕到其座位，開壺酌酒，酌上東來東座，西來西座，南來南座，北來北座，眾位神明，神多盞少，合助相容，二頭無盞，中心傳開，中心無盞，二頭傳來，有盞無盞，輪去輪轉，有杯無杯，輪去輪迴，千神共一盞，萬聖共一杯。今當公元××年，×月×日××佳節之期，今有××住××，×代裔孫××，頂帶合家人等，謹備上座大爐清香，高點雙輝銀燭，下座高山綠水濃茶，黃禾米酒，高頭雄雞，桌上豬肉，海中鹹魚，水中豆腐，珍珠鴨蛋，鹽碟刀子，金銀財寶，盒料糖果，煙花爆竹，小小微意，擺在桌前，敬請祖公祖妣，打開酒壺，自酌自獻，三獻酒禮，敬請祖公祖妣，食得酊暈飽醉，含笑喜歡，低頭食得人間酒，起頭保佑世間人，保佑裔孫，家中人等：老者添福添壽松柏長青，青山不動江水長流，幼者花枝端正前程光明，日好嬲夜好眠，身高影大，祿馬扶持，又來保佑青壯者出門求財，財路暢通，東去得財西去得寶，腳踏財路手攀財門，腳踏四方方方吉利，好人來相迎，歹人隔千里，保佑生意者，一本起利萬本收回，日招東南西北客，夜納五湖四海財，多人看多人愛，賺得錢銀用車載，保佑開車者，一帆風順暢行無阻，車匪路霸遠隔千里，又保佑讀書者，聰明優秀名標金榜，住家者男添百福女納千祥，家庭和睦口舌潛藏，再來保佑有妻者雙生貴子，無妻者早配良緣，千子萬孫財丁兩旺，保佑住家者養畜平安六畜興旺，養牛大如南山象，養豬大過水牛王，養雞放出滿田莊，養鴨放出滿池塘，四腳落地八爪團圓，保佑已畢，保佑已過，好話多說，好告不敢多求，裔孫備有金紙銀錢，丙丁火化，天上龍來作浪，地上火來化錢，一百兩百錢頭分拆，一貫二貫錢頭公撒，未前燒之時是白紙，火化之後金銀鋪滿地，敬請守財童郎守信童女，打開金箱玉庫，分得錢財神神有份，神神無虧，多得錢財，少得利是，多得買馬，少得買花，酒冷無氣，肉冷無味，東方請來轉東方，西方請來轉西方，南方請來轉南方，北方請來轉北方，中央請來轉中央，各各有宮歸宮，無宮歸殿，門神武尉速在本門，祖公祖妣速在本祠，裔孫整頓金爐，後有所請，伏望降臨，退下殘杯，轉碗收回，大吉大昌。

尚 饗

脈下眾裔孫同敬上。

祭祖請神文例三

伏以： 日吉時良，天地開張，立地焚香，香煙沉沉，神必降臨，香煙祿祿，神必降福，香煙點起，神通萬里，躬身拜請，請到東方甲乙木墓龍神君，西方庚辛金墓龍神君，南方丙丁火墓龍神君，北方壬癸水墓龍神君，中央戊巳土墓龍神君，墓左青龍，墓右白虎，墓前朱雀，墓後玄武，墓前八仙聚會，墓後鹿子含花，水口蓋門，華表結穴，諸家仙師，馬跡將相，機家一十八將，十二禁忌龍神，羅庚二十四山，東震西兌，南離北坎，天上九宮，地下八卦，九天玄女，來龍送水，張堅固，李定度，曾先貝先師，再來拜請昆崙山上來龍，送龍，傍龍，護龍，石崗，石龍，川山過海來龍，龍公，龍母，龍子，龍孫，六六三十六龍，再來拜請本山后土福德龍神，武夷王，伯公，伯婆，伯子，伯孫，再來拜請守墓童子，守墓童郎，墓上三官，墓下小娘，手拿金鉤銀鎖匙，打開墓門，引出墓主，我某世祖考某公，祖妣某太孺人眾位尊神到來墓前。一請二請不勞三請，今有陽居脈下裔孫人等，謹具香紙燭帛，三牲酒禮，煙花炮竹，清茶果品，冥衣冥具，金銀財寶，陳列案前，請到某世祖考某公，祖妣某太孺人二位尊神、本山后土福德龍神、伯公伯婆等諸位尊神共同到座，敬請諸位尊神在天者騰雲駕霧，在地者快馬加鞭，在水者搖船加漿，遠遠要到，近近來臨，一來到座，二來領受，領受上座大爐清香，下座黃禾米酒，樣樣供品皆有，共同領受開樽暢飲，食得飽醉，含笑喜歡，三來低頭食酒．起頭來保佑，保佑家中有老有少，老者青山不動，少者江水長流，幼者花枝端正，日好嬲，夜好眠，人同金石之堅，貌於美月之明，有妻者早生貴子，無妻者早配玉人，家門順利，人人安康，男添百福，女降千祥；早晚出入，身高影大，步震山河，毫光萬丈，好人相逢，歹人遠避，東去得財西去得寶，腳踏四方，方方吉利。

再斟再酌，再敬領受酒食，再來保佑：讀書者名標金榜，成名成家；耕田者積穀千倉，風調雨順，百種百收，一粒下地，萬粒收回，一人擔出，數馬拉回，世平歲順，豐衣足食，人壽年豐，五穀豐登；工夫者上請下迎；生理者招財進萬貫；出門者求謀遂意，作事從心；再斟再酌再敬，保佑了一條又一條，保佑牛豬六畜，圓毛扁毛，半是胎生半是卵生，不喂自肥，不趕自歸，養雞養鴨大過鵝，養豬大過水牛牯，養牛大過雲南象，牛羊放出滿山崗，鵝鴨一放滿池塘，朝晨放 出一百個，夜晚回來五十雙，六畜成群大興大旺。

再斟再酌再敬，再領受酒食，條條也了當，事事也分明，現備辦有白紙錢財金銀寶錠，一概裝車，請到分錢童子，分錢童郎分得神神有份，聖聖無虧，天上龍作水，地下火化錢，共同打開財庫，丙丁焚火高燒，未燒前是白紙，燒了黃金鋪滿地，一貫二貫，錢頭分散，一百二百，錢頭分折，錢多就買馬，錢少就買花，買馬共同騎，買花共同插，千告萬告，不如紙錢腳下一告，千祝萬祝，不如紙錢腳下一祝，保佑兒孫人等，家中興旺發達，財丁兩旺，富貴雙全，年有四季，季季安康，月有三旬，旬旬吉慶，保佑家門清潔，世事清平，萬事如意，健康長壽，今請紙錢腳下，禁斷一切豺狼虎豹，狐狸兔狗，蒼鷹抓吊，王斑烏虎，遠隔千里，是非口舌，官非禍端，水火刀傷遠避，時瘟脹氣，赤眼瀉痢，炎疾病痛，壞麻壞痘，遠送他方，驅邪出外，引福歸堂，潛蹤小偷，陰奸賊邦，商量不定，計較不同，反刀自殺，反火自燒，災疾盜險，上來隔山，下來隔海，打斷地頭，劃斷地界，不得侵入境內，壞處莫行，險處莫踏，萬事安全，滿門吉慶，紙錢過火不敢久留，東方請來轉東方，西方請來轉西方，南方請來轉南方，北方請來轉北方，各各有宮歸宮，有殿歸殿，裔孫後代，整頓金爐，後有所請，伏望降臨，退下殘杯，轉碗收回，大吉大昌。

尚 饗

脈下眾裔孫同敬上