#推薦#世界美食排行 幫您尋找最佳美味

　 義大利的麵條？香港的中式點心？還是法國田螺？此時此刻，我們為美食做出最終評判。

　　我們最愛寫有關食物的內容。但我們一直在迴避那些大脾氣的讀者對我們的抱怨，他們認為我們無知、有偏見、不經調查就對食物做出無理選擇。如果我們能讓電腦前的每個美食愛好者都沉醉在我們的文字描述中，那就太好了！

　　所以，我們現在將問題拋給您：什麼食物是最棒的？為什麼？

這裡我們為您提供一份食物排行榜，請放下手中的煎餅果子，看看都有什麼好吃的等著您。到底誰才是食物中的王者？現在是揭曉的時候啦！

　　10. 美國

　　很少有人會說「走，我們今晚吃點美國小吃」，可事實上，我們一直都在吃。因為很多受歡迎的美國食物都非本地原產，而是來自各個國家，像義大利的披薩、比利時或荷蘭的炸薯條、德國的漢堡包和法蘭克福香腸等。這些食物傳入美國，經過改善和加工便走向世界，迎合了各處美食愛好者的口味。

　　但美國傳統美食同樣不容忽視。蛤蜊濃湯、酸橙派、科布沙拉都是傳統美食，最重要的一個就是由愛麗絲· 華德斯發起的現代美國食物土食者運動。提升飲食文化中環保意識的舉動要歸功於米歇爾 · 奧巴馬。

　　珍饈美味

　　乾酪漢堡包 —— 錦上添花的完美舉例。

　　巧克力曲奇 —— 這份美國經典食物讓您更享受生活。

　　不能說的秘密

夾餡麵包、Hostess cakes 和 KFC 都是過度加工的食物。

　　9. 墨西哥

　　如果您只能選擇一種食物陪您度過餘生，就選墨西哥的吧。墨西哥的食材覆蓋甚廣，永遠不會讓您覺得口味單一。在安其拉達、炸玉米餅、冰淇淋和油炸玉米粉餅中，您能發現希臘的沙拉風味、印度的咖喱特色，還有泰國小吃和西班牙的手抓餐前小吃。營養豐富的活力食物有鱷梨、西紅柿、辣椒、檸檬大蒜拌豆子和巧克力，富含抗氧化劑和有益物質。吃起來就像嘴巴里舉辦嘉年華，花樣繁多。

　　珍羞美味

　　Mole—— 由紅辣椒、香料、巧克力製成的醬汁，歷史深遠，品嘗之後便像被施了魔咒般欲罷不能忘。

　　玉米餅碎肉卷 —— 烤豬肉卷餅

　　玉米粽子 —— 瑪雅人的古老食物，用濕潤粉糊製作，包裹在樹葉中。

　　不能說的秘密

　　炸玉米粉圓餅 —— 很像墨西哥卷餅或玉米煎餅。它是一款香酥的薄餅，咬一口下去便碎成一片片，幾乎吃不到嘴裡。

8. 泰國

　　翻看泰國的烹飪食譜，您會發現每種食物的食材多到一頁紙都不夠寫，它們混合著草本植物和調料，製造出的味道就像是在演奏交響樂。泰國烹飪受中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統的印象，算得上是世界最好的，一盤菜中可以融合酸甜咸辣各味，可以嚼勁十足，可以口感香脆，也可以柔滑潤舌。在泰國品嘗美食最棒的一點要屬當地人民的熱情好客，溫暖的陽光灑在身上，走過沙灘，面朝大海。商販微笑著遞給您一份青木瓜沙拉，抱著滿滿的一袋，滿意地離開，這才是生活！

　　珍羞美味

　　泰式酸辣蝦湯 —— 食材包括檸檬香草、高良姜、青檸葉和辣椒，是一次嘴巴的盛宴。

　　泰國馬沙文咖喱 —— 運用源於穆斯林的咖喱，曾是我們世界最佳 50 美味的榜首食物。

　　青木瓜沙拉 —— 這是泰國美味的佼佼者，味酸、極辣，既甜也咸。

　　不能說的秘密

　　Pla som—— 這是泰國 Lawa 地區流行的發酵魚，一般生吃，據說會引發膽道癌。

7. 希臘

　　在希臘旅遊和飲食時，您會覺得雜誌上描述的一切都成真了，這種真實感可不是經 Ps 修飾過的哦！這裡有湛藍的海水、白色建築、卡拉馬塔橄欖、菲達乳酪、豐富的沙拉，還有烤肉，每一樣複製在明信片上都是如此完美無瑕。希臘有一個公開秘密，這裡有大量金光閃閃的橄欖油，它是上帝賜予的禮物，希臘最重要的出口商品，它甚至影響了世界各國人對營養食物和健康飲食的看法。吃在希臘同樣有助於您了解這裡的歷史。咬一口包心卷，喝一口扁豆湯，能帶您回味這些食物剛被發明出來時的古希臘生活。

　　珍羞美味

　　橄欖油 —— 可以澆在食物上或浸入麵包中，口味多樣。

　　希臘菠菜派 —— 將菠菜同菲達乳酪混制，再蓋上一層酥餅。

　　沙威瑪 —— 晚間的酒後小吃少不了這款烤肉酸奶黃瓜三明治。

　　不能說的秘密

Lachanorizo—— 以捲心菜和洋蔥為主，烹飪到極致後再加入大米。料多但味道單一。

6. 印度

　　印度小吃的配料十分豐富，多到連肉和蔬菜都算不上是首選的搭配食材了。它們更注重食物的風味，只要味道不錯，人們不在乎都用了哪些調料。同樣的調料可以加入開胃菜和甜味菜系中，有時也被作為一道菜直接食用，例如小茴香，餐飲完畢後可以清新口氣、幫助消化。任何一個能把素食做成美味並贏得好評的國家都應得到如諾貝爾獎一樣高的殊榮。印度各地區間的風味各異，有果阿的海產品、喀什米爾的 wazwan 和喀拉拉邦富產的椰子。

　　珍饈美味

　　木豆 —— 煮過的木豆也能美味可口

　　卷餅 —— 一種薄餅，表面覆蓋的可以是乾酪，也可以是辣味蔬菜，適合午餐或晚餐食用。

　　印度奶茶 —— 不是所有人都喜愛咖啡和原味茶，但人們很難對奶茶說不！

　　不能說的秘密

印度干鍋菜 ——這是為迎合英國人口味而發明的菜，可能已隨殖民主義而消失不在了。

　 5. 日本

　　日本人要求食物製作要像工程設計一樣精準。日本孕育出了暴虐的壽司師傅和拉麵惡霸，他們隨意的瞥一眼，都會讓員工和顧客戰慄不已。

　　懷石料理包含多盤小菜，讓您從視覺和味覺上體驗四季的詩情畫意。您可以在壽司傳送帶挑個位子，獨自享受美食盛宴。您也可以在便利店的冷藏貨架上隨意挑選些從沒見過的食物，買回去試試看。所以在日本吃不好是不可能的！

　　珍羞美味

　　味噌湯 —— 裡面有日本的基本食材，簡單卻全面。

　　壽司和生魚片 —— 誰知道米飯加生魚片能這麼受歡迎呢？

　　天麩羅 —— 完美的熟炸食物，不油膩，外面裹著薄薄且金黃的一層，入口即碎。

　　不能說的秘密

河豚 —— 難道有東西會美味到寧願冒生命的危險也願為之一食的嗎？最近，埃及的河豚毒死了用餐者，但吃河豚卻在日本更加流行。

4. 西班牙

　　西班牙的享樂主義飲食文化是我們希望擁有的。泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九點的正餐等這些國家文化都能通過食物反應出來。

　　西班牙的美食同他們的弗拉曼柯舞一樣熱情似火。三頓正餐之間，人們可以整天大口咀嚼各種小吃。

　　從地中海的水果、摩爾的藏紅花和茴香到阿德里亞瘋狂的分子實驗，西班牙的美食永恆而前衛。

　　珍羞美味

　　伊比利亞火腿 —— 夾在木夾中刻制的熏火腿。

　　西班牙油條 —— 世界上最棒的油炸甜甜圈。

　　不能說的秘密

西班牙冷盤湯—— 新鮮料多，但基本上就是個液體的沙拉。

3. 法國

　　如果您認為生活中有比食物更重要的東西，就請來巴黎吧。

　　這裡的人們因小氣而著名，但是他們都很看看重食物。兩個小時的午餐時間要上三道菜，這是禮節。您可以用兩周的假期探索一番這裡的酒和乳酪。您也許認為法國人是世界上對飲食最挑剔的，當您看到現實中的烹飪，就會真切的感受到確實如此（畢竟這裡是米其林指南的發源地）。

　　只要走對地方，您將在小酒館中享用到豆燜肉、蔬菜燉牛肉鍋和牛排薯條。

　　珍羞美味

　　法國田螺 —— 法國人把花園中寄宿的害蟲烹飪成美食，味道很贊，廣受好評。

　　法國小圓餅 —— 它就像獨角獸食物。事實上，法國糕點店的任何食品都能讓您聯想到糖、仙塵和小女孩的晚餐願望。

　　法國棍子麵包 —— 這是您在法國想要第一個品嘗也是最後一個品嘗的食物。第一口咬下去口感多變，最後再吃一次會讓您永遠記住對它的那份渴望。

　　不能說的秘密

鵝肝醬 ——它嘗起來就像是把 1 萬隻鴨子用黃油烤制後製成軟布丁，但是一些動物保護者譴責這種為增加動物肝臟重量而強制餵養的行為。

2. 中國

　　用「吃了沒？」這種方式作為問候語的民族可以說是世界上對食物最著迷的民族。在中國動蕩紛亂的歷史進程中，製作食物已成為了人們逃避現實的方式。中國人有進取精神，崇尚節儉，他們可以用廉價的東西靈巧地製作出美味佳肴，絕對算得是世界上瘋狂且最勇敢的飲食者。但是中國人不只單單制售食品，他們也很看重食品的口感。一天之中，中國美食會帶給您無數驚訝，膽大的美食旅行家重複最多的一句話就是「那個能吃嗎？」

　　中國地區烹飪差別很大，難以想像這些菜系來自同一個國家，想要簡單的概括中國的飲食文化是不太可能的。

　　珍饈美味

　　咕嚕肉 —— 種類多樣

　　中式點心 —— 香港，甚至紐約都將其視為傳統小吃。

　　烤乳豬和烤鴨 —— 中國主廚手下的奇蹟美味，通過不同類型的烤箱烤制而成。

　　小籠包 —— 細膩多汁，您不禁會疑問：它的麵皮是如何包住熱湯的呢？

　　不能說的秘密

魚翅湯 ——近年來，禁止中國餐館提供這道菜，環保人士稱其涉及動物保護問題。

　 1. 義大利

　　幾世紀來，人們都為義大利的美食所折服，有鮮紅的番茄醬、用小麥粉靈巧制出的各種美味還有奶油甜點等等。

　　只要找些麵條、橄欖油、大蒜、或者加些西紅柿或一片培根，您就能享受一頓餐盤盛宴啦，一切就是如此簡單卻妙不可言。

　　許多人，尤其是新手廚師，喜歡在家中烹飪義大利式美味，這其中隱藏的真諦就是 —— 意式美味已走進每個人的生活。

　　珍饈美味

　　肉醬意麵（意式肉醬面） —— 沒法決定要吃什麼的時候，就吃這個吧。

　　披薩 —— 簡單的難以置信，卻十分受人們喜愛。常作為單身漢和大學生們的主餐。

　　義大利蒜味臘腸 —— 其讓人上癮的力度僅亞於香煙。

　　咖啡 —— 還只在早餐喝卡布奇諾嗎 ? 得了吧，我們要隨時享用才對。

　　不能說的秘密

　　水牛芝士 —— 水牛奶製成的鬆軟、口感細膩的白色乳酪，其美味難以言表，盡情發揮您的想像吧！

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