寶寶不愛吃肉？還不是因為你做的不好吃！

很多上班族的麻麻跟我說，早上起床後像打仗，一天下來忙成狗，回家之後沾床就能秒睡，除了周末，完全沒有太多的時間和精力給寶寶準備輔食！

能不能來點既營養又快手的早餐？每次工作一天或者懶癌發作的時候，能給老媽子節省點時間也好呀！

這道肉餅蒸蛋就能滿足啦，10分鐘輕輕鬆鬆搞定，然後你就可以該忙什麼忙什麼，手機設置個鬧鐘看著點蒸的時間就OK啦。

最關鍵的是，娃還喜歡的不要不要的，一口咬下肉汁軟嫩可口，非常適合時間緊張但又不願意隨便將就的媽媽。

輔 食 小 貼 士

1、牛肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，氨基酸的組成非常接近人體所需，另外還富含磷、鐵、鈣等微量元素。

它比一般肉類更能滿足寶寶生長發育需求，但是它纖維粗比較難嚼，所以我打成了肉泥，攪斷牛肉的纖維寶寶更易咀嚼，如果你沒有料理機可以直接剁成肉泥！

2、這道輔食製作起來沒難度，如果你家裡沒有牛肉，還可以用豬肉、雞肉、蝦肉都可以用來替換！

步 驟

參考月齡：18個月以上

食材準備：牛肉50g、鵪鶉蛋2個、小蔥5g、醬油少許、鹽（選用）

烹飪時間：30分鐘

難度分析：初級

1. 牛肉切小丁。

這裡建議你選擇牛裡脊肉，比較嫩一些。

2. 放入料理機中，打成細膩肉泥。

3. 打入一個鵪鶉蛋。

4. 滴入少許醬油。

你也可以放一丟丟鹽，讓肉餅再增加一點點味道。

5. 攪拌均勻。

6. 肉泥放入碗中鋪平，用勺子在中間凹一個小洞。

凹一個比鵪鶉蛋稍大的洞就可以。

7. 打入鵪鶉蛋。

8. 上鍋蒸30分鐘。

牛肉不太好消化，蒸的時間需要長一點。

9. 小蔥切成蔥花。

10. 蒸好的肉餅取出後，撒上蔥花。

11.晾涼就可以食用了。

做好後最好切成寶寶一手抓的大小，可以切成塊狀或條狀，手抓幾次也不會散掉，寶寶都會比較喜歡抓著吃。

Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！

我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里，微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦！

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