漢傳佛教寺院過堂特色

06-30

在寺院，出家人過堂時，我們會發現僧人無語，舉止安詳，氣氛平和。出家人吃飯，為什麼和我們平時看到的吃飯場景不一樣。

佛門中的「吃飯」，正規說法是過堂。堂，就是指齋堂，即是吃飯的地方。過堂是中國漢傳佛教叢林中特有的儀制，將進食視為一種重要的修行方法。

過堂主要是早餐、中餐兩次過堂，體現了五個理念：感恩惜福，慈悲平等，知足節約，內觀自省，綠色環保。

在過堂時，住持和尚坐在齋堂中的法座上，僧眾在兩邊就座。居士、在家眾等坐在出家師父下首或後面一排。飲食之前，先要敲在齋堂外的大木魚和雲板。

木魚晝夜均不合眼，隱喻修行應精勤不息。吃飯前，吃飯後，碗筷都應擺在桌邊放整齊。

用齋時不得說話，飯碗要端起來。吃飯開始後，行堂僧人或居士巡視添飯菜，如果需要，應將空碗送到桌邊，不可出聲叫喚。需多少，添多少，不得遺剩飯菜。飯畢，僧值師居中向上站，默示結齋。維那師引領大眾同念准提咒及結齋偈，為施主祈福迴向。