蘿蔔丸子——菜鳥級

06-30

主料

紅蘿蔔(3根)

土豆(1根)

麵粉(3:1)

調料

雞蛋(1個)

鹽巴，雞精，五香粉(適量)

廚具

蒸鍋

1紅蘿蔔，土豆，削皮

2把紅蘿蔔，土豆削成絲

3加入一勺鹽巴一勺雞精，一個雞蛋，一些些糖（也可以不加，因為紅蘿蔔本來就是甜的啦）

4開始攪拌吧，看攪拌一會會有汁喲

5加入麵粉，最好是紅蘿蔔，土豆和麵粉的比例是3:1，大概就是加完麵粉攪完後沒有水了

6這是攪完後的樣子，哈哈

7開始熱油吧，油能沒過丸子最好。邊熱邊包丸子吧。（我是和我們家吃貨一起包的，增加感情又有人幫手。）對了，這丸子吧包起來想圓圓的就用手掌揉，想吃起來有邊上脆脆的絲的感覺就用手指頭揉

8油熱到7分轉小火，然後開始下丸子吧，丸子炸到金黃色就好咯

9噹噹當，成品好咯~我的量有3個盤這麼多哦