台北遇見陶板屋
台灣王品旗下和風創作料理「陶板屋」以日式精緻的雅食文化，打造和風洋食的餐飲享受，在書香和風的人文空間里，我和他享用了很美妙的一頓晚餐，接受了一次色味俱佳的創作料理的洗禮。
▲整個餐廳的裝飾以雅緻的和式風格為主，為了營造私密有情調的用餐環境，餐廳的整體燈光很暗，只有客人餐桌上的燈照耀著自己的餐桌。
▲落座前，陶板屋的服務生會貼心地幫客人擺放好餐具、菜單、倒上茶水。
▲陶板屋和西提同是王品集團旗下的西餐料理，沿襲了一如既往的套餐計費方式：TWD499一位 10%服務費，餐點包括沙拉、前菜、湯、飯糰、桑葚醋汁、主菜、甜點、飲品一共8道。菜品每個季度換新，當下正值冬季，所以現在的菜單是秋冬宴。
▲碧綠牛肉沙拉。事先鹵過的牛肉片搭配酸甜的和風蘸醬非常爽口，新鮮的大片生菜和洋蔥口感超脆。
▲熏雞青蔬沙拉。熏雞的味道不算濃，淡淡的剛剛好，搭配甜甜的豆子和清爽的羅美生菜，健康美味。底層的烤麵包搭配百香果醬吃起來超級香。
▲香萍海鮮燒。上層烘烤得焦脆，內里濃濃的醬汁包裹著蘑菇、魷魚片、蘋果塊等，口感極為豐富。
▲這道是這裡的名菜——烤杏鮑菇。菇烤的相當入味且還含有汁水，並不幹澀，外表均勻撒上的七味粉讓這道菜的口感更添層次。
▲桑椹醋汁，一人一小杯可以無限續。口感酸甜適中，清涼舒爽，解膩去油，還能除掉前邊幾道菜的餘味。我喝上就停不下來啊。
▲看到我們的桑椹醋汁沒了，服務生MM幾次過來主動幫我加滿。她說她還在念書呢，原來是個學生MM啊。
▲帶有淡淡當歸味的鮮筍豚骨清湯非常棒，沒有豬肉湯的腥味，多了幾分清香。
▲百合清燉牛肉湯，好喝是非常好喝，就是有種吃紅燒牛肉麵的感覺！
▲青醬雞肉蒸飯——青醬的清新味道融合在每一塊鮮嫩的雞肉和柔軟的飯粒中，口感超群啊！
▲這是我點的野菇雞肉炸飯糰，本來沒期待有多麼好吃，但是切開後吃了一口真心愛上了。雖然是油炸物但是表皮一點都不油膩，脆脆薄薄的，裡邊的飯和蒸飯是一樣鬆軟入味的。
▲在快要吃飽了的時候，我們的主餐終於上桌了，一看這賣相，肚子感覺又空了！這是我的香蒜瓦片牛肉，是牛肩胛骨旁邊的肉，筋很少很少，口感超級嫩，我點的是五分熟，肉切開帶著鮮艷的粉紅，汨汨的肉汁加上恰好的熟度，讓人陶醉。醬料有紅酒醬和黑胡椒醬可選，我選的黑胡椒，味道濃郁還帶點辛辣。
▲他的主菜是洋蔥炙烤牛肉，是牛肩胛骨上的肉，跟我的比起來嚼勁增加了一些，但是絲毫不損牛肉的鮮嫩口感，一口咬下去濃濃的洋蔥香氣混合著肉汁充滿整個口腔，人間美味啊。
▲他點的也是五分熟的牛肉，陶板屋做的嫩度剛好。搭配的西蘭花、紅薯和紅酒雪梨也非常好吃，解膩清口。
▲我倆都愛吃蒜，牛排中搭配的香蒜片最後一片不剩。
▲甜品上來的時候我已然撐到了，但是好吃的也是不可以放過的啊！——冷月紫米。看著紅紅的其實不會很甜膩，淡淡的芋頭香氣融合在燉的軟軟的紫米中，特有一番有別於西式甜點的樸實美味。
▲我的烤麵包布雷,味道有點像巴黎貝甜的玻璃瓶布丁，但是比那個醇厚。最愛佈雷的我，到哪兒甜點都是這個，這的烤麵包可不是硬硬的麵包干，而是帶有一些濕潤度的麵包塊，咬起來軟軟的似乎又帶點韌勁，非常香。布雷也不是像某些飯館那樣甜到發膩，恰到好處。
▲最後，我的檸檬草柑橘茶上桌了。喝一口淡淡的清茶，檸檬草和柑橘的清香似乎帶走了剛才所有食物的堆積在一起產生的油膩感受，只留陣陣幸福和安逸在心頭。
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