喝米酒會上火么？

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我們中國人飲食講究個平衡，比如寒涼，甘溫，發物等等。那麼對於常常喝米酒上火與否，我們還要從米酒的特性來說起。米酒是採用糯米經過酵母糖化後的產物，其富含豐富的氨基酸和各種維生素。據記載，米酒屬於溫和型的食物，不論是冷飲或者熱飲，都對人體有非常大的好處。米酒具有補氣血，助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風除濕等功效。因為米酒的這些特性和營養成分，決定了米酒是不會引起上火的。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。

如果你上火了可能是因為其他原因引起的，建議你可以喝點星群夏桑菊，清熱去火。

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喝米酒不會上火，常喝對腸胃跟身體好，但是不能多喝。

米酒具有活血通經、散寒消積的功效；乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；

米酒含有十多種氨基酸，每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，稱其為「液體黃金」

營養成分更易於人體吸收，可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。米酒適合所有人食用，對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。江米酒忌於味精同食，否則會中毒。

作為經常喝米酒的人，推薦蓑衣米酒，口感不錯，回味甘甜，是喝過米酒中口感很不錯的。

可以搭配任何菜式，也可以冰著喝。

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