椰子煲雞的做法,椰子煲雞怎麼做好吃,椰子煲雞的家常做法

步驟

1.家雞清洗乾淨，姜備用。

2. 椰子二個（實拍一個）。

3. 將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔打開。

4.將椰子倒入碗內備用。

5.用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）

6.小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。

7.將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。

8.將椰肉洗凈切成條備用。

9. 用濾網將椰汁過濾備用。

10.鍋里水開放入料酒將雞去皮飛水洗凈斬大件備用。

11. 將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。

12.倒入椰汁。

13.再加入適量的清水。

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